Cách nấu cháo hoa quả cực lạ giải nhiệt ngày hè

Cách nấu cháo hoa quả cực lạ giải nhiệt ngày hè

(Kiến Thức) - Cháo hoa quả là món ăn dễ nấu, mát, rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng...

Với sự kết hợp của nhiều loại hoa quả khác nhau, chắc chắn đây sẽ là món ăn lạ miệng, thanh mát, cực hấp dẫn. Ảnh: emdep
Với sự kết hợp của nhiều loại hoa quả khác nhau, chắc chắn đây sẽ là món ăn lạ miệng, thanh mát, cực hấp dẫn. Ảnh: emdep
Nguyên liệu để chế biến cháo hoa quả khá đơn giản. Một chút gạo tẻ và gạo nếp (nhiều gạo nếp thì cháo cháo sánh hơn, nhiều gạo tẻ thì cháo thanh mát hơn), vài lát hoa quả khác nhau như dưa hấu, xoài, dưa vàng... chút đường phèn, ít đá. Ảnh: ngaynay
Nguyên liệu để chế biến cháo hoa quả khá đơn giản. Một chút gạo tẻ và gạo nếp (nhiều gạo nếp thì cháo cháo sánh hơn, nhiều gạo tẻ thì cháo thanh mát hơn), vài lát hoa quả khác nhau như dưa hấu, xoài, dưa vàng... chút đường phèn, ít đá. Ảnh: ngaynay
Trước khi nấu cháo nên vo trước rồi để ráo nước. Với mẹo nhỏ này gạo dễ mềm hơn khi nấu cháo. Cho gạo vào nồi cùng với nước và đun. Khi nước sôi, dùng đũa khuấy nhẹ cho gạo không dính đáy nồi. Sau đó, đun lửa nhỏ để cháo sôi liu riu. Ảnh: mecuti
Trước khi nấu cháo nên vo trước rồi để ráo nước. Với mẹo nhỏ này gạo dễ mềm hơn khi nấu cháo. Cho gạo vào nồi cùng với nước và đun. Khi nước sôi, dùng đũa khuấy nhẹ cho gạo không dính đáy nồi. Sau đó, đun lửa nhỏ để cháo sôi liu riu. Ảnh: mecuti
Đổ cháo ra bát để nguội tự nhiên. Không nên cho đá vào cho cháo nóng để nhanh nguội vì cháo sẽ dễ bị vữa.Ảnh: tinmoi
Đổ cháo ra bát để nguội tự nhiên. Không nên cho đá vào cho cháo nóng để nhanh nguội vì cháo sẽ dễ bị vữa.Ảnh: tinmoi
Cháo nguội thì cho các loại hoa quả xắt hạt lựu vào. Thêm ít đường phèn tạo độ ngọt và đảo đều. Ảnh: gox
Cháo nguội thì cho các loại hoa quả xắt hạt lựu vào. Thêm ít đường phèn tạo độ ngọt và đảo đều. Ảnh: gox
Nếu thích ăn mát có thể thêm chút đá bào hoặc đá hạt nhỏ. Ảnh: cambro
Nếu thích ăn mát có thể thêm chút đá bào hoặc đá hạt nhỏ. Ảnh: cambro
Vị ngọt tự nhiên và nhẹ nhàng từ hoa quả cùng đường phèn tạo cho bát cháo hoa quả trở thành món ăn hấp dẫn, mát bổ ngày hè. Ảnh: amthuc365
Vị ngọt tự nhiên và nhẹ nhàng từ hoa quả cùng đường phèn tạo cho bát cháo hoa quả trở thành món ăn hấp dẫn, mát bổ ngày hè. Ảnh: amthuc365

GALLERY MỚI NHẤT

Cận cảnh công trình hồ điều hòa Cự Khối gần 1.000 tỷ ở Long Biên

Cận cảnh công trình hồ điều hòa Cự Khối gần 1.000 tỷ ở Long Biên

Dự án mương Việt Hưng - Cầu Bây và hồ điều hòa Cự Khối tại phường Long Biên đang được tăng tốc thi công với nhiều hạng mục đạt tiến độ tích cực. Khi hoàn thành, công trình sẽ góp phần giảm úng ngập, nâng cao năng lực tiêu thoát nước và cải thiện cảnh quan khu vực phía Đông Hà Nội.