Tiến sĩ Lưu Đức Hải, Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội cho biết: Nước đá hay đá lạnh không có tác dụng sát khuẩn. Bởi với mức dao động giữa đá lạnh và vết thương chưa đủ lâu để tiêu diệt vi khuẩn.
Ngoài ra, bản thân một số đơn vị sản xuất khi đưa nước vào làm đông lạnh thường chưa được khử trùng, tiêu diệt vi trùng gây bệnh nên đá lạnh cũng chứa rất nhiều vi trùng, dễ gây ra các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt nếu uống có thể bị các bệnh đường ruột.
Vì thế, không nên dùng đá lạnh để rửa vết thương, chỉ sử dụng để chườm vết thương nhằm giảm đau.