5 loại rau “hái ra tiền” mọc đầy ở Việt Nam... không phải ai cũng biết

5 loại rau “hái ra tiền” mọc đầy ở Việt Nam... không phải ai cũng biết

(Kiến Thức) - Xuất hiện ở các vùng quê, nhiều loại rau mọc dại, rau rừng trở thành đặc sản hiếm có ở chốn thành thị.

Rau thối là loại rau mọc dại tại nhiều cánh rừng ở vùng Tây Bắc. Dù mọc dại và khá "thối", chúng có giá không hề rẻ.
Rau thối là loại rau mọc dại tại nhiều cánh rừng ở vùng Tây Bắc. Dù mọc dại và khá "thối", chúng có giá không hề rẻ.
Giá rau thối khoảng 50.000 đồng/kg, thời điểm khan hiếm giá lên tới 90.000 đồng/kg. Dù giá khá đắt nhưng rau vẫn đắt khách, hàng về không đủ để bán.
Giá rau thối khoảng 50.000 đồng/kg, thời điểm khan hiếm giá lên tới 90.000 đồng/kg. Dù giá khá đắt nhưng rau vẫn đắt khách, hàng về không đủ để bán.
Ngó xuân loại rau rừng đặc sản của Sapa. Ở thành thị, loại rau này được bán với giá 40.000-80.000 đồng/kg.
Ngó xuân loại rau rừng đặc sản của Sapa. Ở thành thị, loại rau này được bán với giá 40.000-80.000 đồng/kg.
Thay vì cành lá sum uê như các loại rau miền xuôi, ngó xuân lại có một đoạn gốc dài. Ngó xuân có thể luộc hoặc thái mỏng rồi xào với thịt trâu. Khi ăn, ngó xuân có vị ngọt rõ rệt của rau củ.
Thay vì cành lá sum uê như các loại rau miền xuôi, ngó xuân lại có một đoạn gốc dài. Ngó xuân có thể luộc hoặc thái mỏng rồi xào với thịt trâu. Khi ăn, ngó xuân có vị ngọt rõ rệt của rau củ.
Sao nhái là loại rau rừng đặc sản của Tây Ninh. Lá rau có mùi thơm nhẹ của quả xoài.
Sao nhái là loại rau rừng đặc sản của Tây Ninh. Lá rau có mùi thơm nhẹ của quả xoài.
Loại rau này hiện được bán với giá khoảng 70.000 đồng/kg.
Loại rau này hiện được bán với giá khoảng 70.000 đồng/kg.
Mặc dù được bán khá nhiều ở Hà Nội nhưng không nhiều người biết đến rau càng cua.
Mặc dù được bán khá nhiều ở Hà Nội nhưng không nhiều người biết đến rau càng cua.
Là loại rau dại song rau càng cua lại có giá đắt đỏ, khoảng 70.000 đồng – 110.000 đồng/kg. Nguồn ảnh: Internet
Là loại rau dại song rau càng cua lại có giá đắt đỏ, khoảng 70.000 đồng – 110.000 đồng/kg. Nguồn ảnh: Internet
Video: Đưa rau rừng xuống phố. Nguồn: VTV24

GALLERY MỚI NHẤT

Hàng nghìn người hưởng ứng “Hành động Xanh - Chọn tương lai Xanh”

Hàng nghìn người hưởng ứng “Hành động Xanh - Chọn tương lai Xanh”

Sáng 4/4, hàng nghìn người dân và thanh niên trên khắp cả nước cùng tham gia hoạt động dọn dẹp vệ sinh khu phố và thu gom đồ dùng cũ, hưởng ứng lời kêu gọi “Hành động Xanh - Chọn tương lai Xanh” do Quỹ Vì Tương lai xanh do Tập đoàn Vingroup phát động. Đây là một trong những hoạt động tiêu biểu mở màn cho chuỗi chiến dịch “Thứ 4 Ngày Xanh” được Quỹ triển khai xuyên suốt năm 2026 với thông điệp “Hành động Xanh - Chọn tương lai Xanh”.