Tận mắt quy trình làm bánh ma thuật đổi 7 màu liên tục

(Kiến Thức) - Chiếc bánh 7 màu thay đổi liên tục trong thời gian ngắn đang gây "sốt" với người tiêu dùng thực chất có quy trình sản xuất độc đáo.

Tan mat quy trinh lam banh ma thuat doi 7 mau lien tuc
Bánh 7 màu gây sốt khi xuất hiện.
Thợ làm bánh Charlotte ở Karsch's Village Market, Mỹ đã tung ra chiếc bánh 7 màu thay đổi liên tục trong khoảng vài giây khiến nhiều người tò mò thích thú.
Điều đặc biệt là chiếc bánh "tắc kè hoa" này có thể đổi từ màu xanh da trời, xanh lá cây, tím sang 3 màu cam, vàng và hồng rất nhanh khi đặt trên bàn xoay.
Theo nhận định của những người thợ làm bánh, chiếc bánh này sử dụng kỹ thuật airbrushing, tức dùng một chiếc súng phun, phun các loại màu sắc khác nhau theo các hướng đối diện. 
Ở mỗi góc nhìn khác nhau, chiếc bánh sẽ có màu tương ứng. 

Cận cảnh khoét lỗ, ép mít chín bằng hóa chất Trung Quốc

“Các anh chưa rành về làm mít múi rồi. Phải có bí kíp, đó chính là hóa chất”, ông B. nói về công nghệ ép mít chín bằng hóa chất Trung Quốc.

Xử phạt công ty sản xuất phân bón ép chín trái cây
Năm 2013, Thanh tra Sở NN&PTNT Đắk Lắk đã có quyết định xử phạt hành chính 25 triệu đồng đối với Công ty TNHH Sinh học HPH (TP.HCM) về hành vi sản xuất phân bón “Trái chín” không có trong danh mục được phép sản xuất, kinh doanh và buộc công ty thu hồi toàn bộ lô phân bón để xử lý theo quy định. Trước đó, Đoàn thanh tra Sở đã kiểm tra, tạm giữ hơn 650 chai “Trái chín” – một loại phân bón dùng để ép chín sầu riêng được bày bán ở các cơ sở kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật tại huyện Krông Pắk do công ty này sản xuất.
Bơm hóa chất vào mít (Ảnh: Báo Lao động).
Bơm hóa chất vào mít (Ảnh: Báo Lao động).
Trong vai người đi mua mít múi về mở lò sấy, chúng tôi đã xâm nhập vào các lò làm mít chín “siêu tốc” ở Đắk Lắk. Một điều dễ nhận thấy là để làm mít chín “siêu tốc”, các lò làm mít múi thường sử dụng các “thần dược” là các loại hóa chất, phân bón lá để ép mít chín. Cách sử dụng vô cùng đơn giản, với một quả mít xanh bình thường phải mất cả tuần đến nửa tháng mới chín, chủ lò chỉ cần khoét lỗ nhỏ trên quả, sau đó đổ một lượng hóa chất vào rồi ủ bạt lại. Chỉ sau một ngày, quả mít xanh non sẽ biến thành mít chín.

Điểm các loại bánh kẹo đặc sản Tết “sốt xình xịch“

(Kiến Thức) - Các loại bánh đặc sản thường được mua nhiều vào dịp Tết để làm quà biếu hoặc dùng món ngon trong nhà vì hương vị đặc biệt, mức giá "mềm".

Diem cac loai banh keo dac san Tet “sot xinh xich“
Trong số các loại bánh đặc sản được chọn mua nhiều dịp Tết có bánh cốm. Có mức giá mềm, từ 5.000 - 7.000 đồng/chiếc, loại bánh này được bán nhiều ở hàng Than (Hà Nội). Bánh cốm có thể làm bằng cốm tươi hoặc cốm khô, bảo quản được từ 3-5 ngày.
Diem cac loai banh keo dac san Tet “sot xinh xich“-Hinh-2
 Bánh đậu xanh Tết có nhiều mẫu bao bì lạ và đẹp mắt như hộp thỏi vàng, đồng tiền phong thủy... Loại bánh này thường được mua về để cúng Tết hoặc làm quà. Trên thị trường, giá hộp bánh đậu xanh dao động từ 30.000 đồng đến 300.000 đồng (với các mẫu bao bì cầu kỳ, đẹp).

Khiếp đảm công đoạn làm đậu phụ siêu... bẩn

Nhiều chủ lò làm đậu phụ vì chạy theo lợi nhuận đã sử dụng hóa chất, nguyên liệu rẻ tiền và công nghệ chế biến “siêu bẩn”.

Đậu phụ là món ăn giàu dinh dưỡng, giá rẻ, dễ ăn và phổ biến do vậy ngày càng có nhiều cơ sở thủ công nhỏ lẻ sản xuất món ăn này. Tuy nhiên, điều đáng nói là nhiều chủ lò vì chạy theo lợi nhuận đã sử dụng hóa chất, nguyên liệu rẻ tiền và công nghệ chế biến “siêu bẩn”.

Đọc nhiều nhất

Tin mới