![]() |
| Món Kiviak khá "nặng mùi" nên người ta thường phải ăn ngoài trời đến tránh mùi ám trong nhà. |
![]() |
| Món Kiviak khá "nặng mùi" nên người ta thường phải ăn ngoài trời đến tránh mùi ám trong nhà. |
![]() |
| 1. Sashimi (Món ếch tươi). Một nhà hàng ở phố Asadachi, quận Shinjuku, Tokyo, Nhật Bản chuyên phục vụ món sashimi từ ếch tươi. Những con ếch còn sống được nhốt trong nhà bếp cho đến khi có khách gọi món thì đầu bếp mới bắt đầu chế biến. Nhà hàng cho biết, nguyên liệu chính cho món ăn này là ếnh ương được nuôi nên rất ngon và an toàn. Mỗi ngày, họ chỉ phục vụ khoảng 5 con ếch. |
![]() |
| 2. Món mỳ udon với chỉ một sợi khổng lồ duy nhất/bát. Một cửa hàng mỳ có tên Tawaraya tại Kyoto (Nhật Bản) đã trở nên nổi tiếng với món mỳ udon đặc biệt. Mỗi bát mỳ ở đây chỉ có duy nhất một sợi với kích thước rất "khủng". Món ăn này đã trở nên nổi tiếng và cửa hàng thường xuyên bị “cháy hàng”. |
![]() |
| Surströmming. Xuất xứ từ miền Bắc Thụy Điển, surströmming là cá trích được lên men trong thùng cho một vài tháng sau đó đưa vào lon thiếc ủ khoảng một năm. Quá trình lên men quá mạnh làm những chiếc lon chứa bị phình ra vì áp suất, và thực phẩm này đã bị cấm bởi một số hãng hàng không trên thế giới vì nguy cơ an toàn cháy nổ. Nhiều người ăn nó ở ngoài trời vì mùi hôi sẽ bốc mùi rất hăng khi hộp nó được mở ra. Nó thường được so sánh với trứng thối hay bơ ôi. |
Rendang là món ăn hồn cốt của đất nước Indonesia. Được làm từ một nguyên liệu duy nhất là thịt bò nhưng với cách nêm nếm và tẩm ướp với rất nhiều các loại gia vị độc đáo khác nhau, Rendang chinh phục thực khách từ hình thức đến mùi vị.
![]() |
Dữ liệu cho thấy Công ty Phúc Hưng Thịnh có lịch sử đấu thầu đáng nể với tỷ lệ trúng thầu gần như 100%
Phòng Kinh tế xã Đam Rông 3 vừa phê duyệt kết quả LCNT dự án đường giao thông cho Công ty TNHH Ngọc Trường Đạt với mức giá trúng thầu trùng khít giá dự toán.
Việc thực phẩm bẩn liên tiếp lọt vào trường học cho thấy những kẽ hở chết người trong quy trình lựa chọn nhà thầu và sự buông lỏng quản lý sau khi trúng thầu.
Chỉ vài ngày sau khi Công điện số 26/CĐ-TTg và Công văn 2236/BYT-ATTP được ban hành nhằm siết chặt an toàn thực phẩm học đường, vụ 184 học sinh nghi ngộ độc tại TP HCM đã phơi bày những thách thức trong quản lý thực thi.
Chỉ vài ngày sau khi Công điện số 26/CĐ-TTg và Công văn 2236/BYT-ATTP được ban hành nhằm siết chặt an toàn thực phẩm học đường, vụ 184 học sinh nghi ngộ độc tại TP HCM đã phơi bày những thách thức trong quản lý thực thi.
Việc thực phẩm bẩn liên tiếp lọt vào trường học cho thấy những kẽ hở chết người trong quy trình lựa chọn nhà thầu và sự buông lỏng quản lý sau khi trúng thầu.
Dữ liệu cho thấy Công ty Phúc Hưng Thịnh có lịch sử đấu thầu đáng nể với tỷ lệ trúng thầu gần như 100%
Phòng Kinh tế xã Đam Rông 3 vừa phê duyệt kết quả LCNT dự án đường giao thông cho Công ty TNHH Ngọc Trường Đạt với mức giá trúng thầu trùng khít giá dự toán.
Gói thầu xây lắp lên tới hơn 1,7 tỷ đồng, dự án chiếu sáng tại xã Bảo Lâm 5 áp dụng hình thức chỉ định thầu rút gọn với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách khiêm tốn.
Năm 2026, khi chuyển đổi số len lỏi vào từng khay cơm học đường, phụ huynh được trấn an bằng những chiếc mã định danh dán trên từng kiện hàng. Tuy nhiên, sự thật lại trần trụi hơn nhiều.
Phòng VH-XH xã D'Ran vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cho dự án sửa chữa trường Tiểu học Lâm Tuyền với mức giá trúng thầu bằng đúng giá dự toán.
Với quy mô nhân sự khiêm tốn theo đăng ký, nhà thầu Lê Vy đang triển khai hàng loạt dự án hạ tầng giao thông trọng điểm, đặt ra bài toán về chất lượng thi công và công tác giám sát của chủ đầu tư.
Liên quan đến vụ 300 tấn thịt lợn bệnh đã đưa vào các trường học Hà Nội, ĐBQH Nguyễn Hải Long nêu vấn đề về kiểm soát thực phẩm.
Đối thủ bị loại bởi không đạt năng lực kinh nghiệp, Công ty TNHH một thành viên xây dựng Xuân Giang trúng gói thầu hơn 2,8 tỷ đồng tại xã Tân Lợi.
Sự "độc tôn" của Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội tại hàng trăm trường học đòi hỏi một cái nhìn khách quan từ các cơ quan chức năng về tính minh bạch và hiệu quả của hình thức "lựa chọn nhà thầu trong trường hợp đặc biệt".
Phân tích dữ liệu lịch sử cho thấy, tại nhiều địa phương như xã Ninh An, xã Ninh Bình, Công ty TNHH Xây dựng Thương mại Tân Thành Đạt đạt tỷ lệ trúng thầu 100% với mức tiết kiệm bằng 0.
Giấy khám sức khỏe - một loại giấy tờ bắt buộc trong nhiều thủ tục hành chính và hồ sơ xin việc đang bị làm giả và rao bán công khai trên các trang mạng xã hội.
Gói thầu thiết bị phân tích tại Xí nghiệp Tổng kho Xăng dầu Đình Vũ ghi nhận mức tiết kiệm lên tới 32%, dấy lên câu hỏi về khả năng thực hiện và chất lượng hàng hóa.
Khi Gen Z trở thành lực lượng chi tiêu chủ đạo, thị trường đang chứng kiến sự thay đổi toàn diện về cách tiêu dùng, niềm tin và giá trị thương hiệu.
Trúng liên tiếp các gói thầu tại cùng một địa phương với tỉ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức rất thấp, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Kỹ thuật Nguyễn Quân đang trở thành "hiện tượng" trong làng đấu thầu thiết bị tại Phường Bình Thạnh, TP HCM.
Hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm bệnh, thực phẩm hết hạn dùng và những bếp ăn đầy côn trùng đã bị cơ quan chức năng phanh phui, gióng lên hồi chuông báo động về đạo đức kinh doanh thực phẩm học đường.
Vượt qua bốn đối thủ nặng ký, Công ty TNHH Xây dựng Thành Danh chính thức trúng gói thầu số 03 tại KCN Dốc Đá Trắng, giúp tiết kiệm ngân sách tới 19%.
Liên danh Lam Thanh - Đạt Hưng Phát vừa trúng gói thầu xây lắp gần 3,6 tỷ đồng tại xã Mỹ Tú sau khi duy nhất một đối thủ cạnh tranh bị loại vì sai sót trong biện pháp thi công
Nha khoa Jan Dentist vì hành vi thuê mượn chứng chỉ, vi phạm luật khám chữa bệnh, bị phạt nặng và đình chỉ hoạt động, khách hàng có thể yêu cầu bồi thường.