Mát lòng với salat rau trộn

(Kiến Thức) - Xalat trộn ăn trong những ngày lạnh sẽ giúp bạn và gia đình xóa tan cảm giác háo khát của tiết đông khắc nghiệt.

Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa. 
Món ăn này giúp bạn bổ sung lượng vitamin đáng kể để tăng sức đề kháng chống chọi với mùa đông.
Dưới đây là công thức món trộn được thầy Nguyễn Chung Chiển, Trung tâm dạy nghề Hà Nội giới thiệu: 
Nguyên liệu: 
Dứa chín: 50 gr
Ớt Đà Lạt: 50 gr
Hành Tây: 50 gr
Bắp cải tím: 50 gr
Xà lách xoăn: 100 gr
Chanh leo, hành, tỏi, dấm, ớt, đường, muối.
Cách làm: 
Bước 1: 
Dứa chín gọt vỏ thái cắt lát mỏng vừa.
Ớt Đà Lạt thái con chì nhỏ.
Hành Tây thái miếng, bổ cau, rửa sạch cho hết mùi hăng.
Bắp cải tím thái nhỏ, rửa sạch.
Ngâm các nguyên liệu ngâm cùng với dấm, đường, tỏi, ớt, muối cho ngấm gia vị chua ngọt khoảng 30 phút
Bước 2: 
Pha nước chua ngọt theo công thức: Dấm (4 thìa); đường (2 thìa); muối (1/2); nước chanh leo 1 quả tạo màu và hương vị; 1/2 thìa tỏi, ớt. Tất cả hòa tan, nếm nổi vị cha ngọt.
Bước 3: 
Trộn hành tây, ớt Đà Lạt, bắp cải tím, xà lách trong nước chua ngọt rồi bày ra đĩa. 
Ghi chú: Món rau trộn có thể ăn kèm với khoai tây chiên cắt lát.

Ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc thơm lừng

(Kiến Thức) - Cùng người thân tụ tập thưởng thức món nướng kiểu Hàn Quốc thơm lừng hấp dẫn những ngày đầu đông này là lựa chọn lý tưởng.

Dụng cụ cần có:

Ăn vặt nóng hổi ngày lạnh

(Kiến Thức) - Bánh rán, khoai, phô mai chiên, nem chua rán, bánh bột lọc là những món ăn vặt nóng hổi cực hấp dẫn những ngày trời trở lạnh.

Bánh rán ngọt bọc vừng.
 Bánh rán ngọt bọc vừng.

9 thực phẩm tẩy giun an toàn cho trẻ

(Kiến Thức) - Dưới đây là một số loại thực phẩm có tác dụng tẩy giun an toàn cho trẻ mà không cần dùng thuốc.

Rau sam chữa giun kim. Rau sam tươi 50g rửa sạch, thêm ít muối giã nát, vắt lấy nước, thêm ít đường vào cho dễ uống. Uống liền trong 3-5 ngày.
Rau sam chữa giun kim. Rau sam tươi 50g rửa sạch, thêm ít muối giã nát, vắt lấy nước, thêm ít đường vào cho dễ uống. Uống liền trong 3-5 ngày.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Đầu tư công tại Lâm Đồng: Điểm nghẽn từ những gói thầu trường học tiết kiệm "nhỏ giọt" [Kỳ 1]

Đầu tư công tại Lâm Đồng: Điểm nghẽn từ những gói thầu trường học tiết kiệm "nhỏ giọt" [Kỳ 1]

Hàng chục tỷ đồng vốn ngân sách đổ vào các công trình giáo dục tại tỉnh Lâm Đồng do Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng khu vực Đà Lạt làm chủ đầu tư, nhưng tỷ lệ tiết kiệm mang lại chỉ ở mức dưới 1%. Liên danh có sự góp mặt của CTCP Thi Trần liên tiếp trúng thầu sát giá trong tình cảnh "một mình một ngựa", đặt ra bài toán về hiệu quả kinh tế và trách nhiệm giải trình.

Việt Đức Thành trúng loạt gói thầu 45,5 tỷ tại TP HCM: Tiết kiệm ngân sách 0,41% [Kỳ 1]

Việt Đức Thành trúng loạt gói thầu 45,5 tỷ tại TP HCM: Tiết kiệm ngân sách 0,41% [Kỳ 1]

Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng xã Minh Thạnh và UBND xã Thanh An TP HCM liên tiếp phê duyệt cho Công ty TNHH Tư vấn Xây dựng Cầu đường Việt Đức Thành trúng 3 gói thầu giao thông tổng trị giá hơn 45,5 tỷ đồng. Tỷ lệ tiết kiệm ngân sách nhà nước bộc lộ dấu hiệu nhỏ giọt, dao động từ 1,26% và chạm đáy ở mức 0,41%.