Đặc sản nhìn "khiếp vía" 200.000 đồng/kg, có tiền cũng khó mua

Đặc sản nhìn "khiếp vía" 200.000 đồng/kg, có tiền cũng khó mua

Nhộng sâu muồng được ví như "tôm rừng" hay "lộc trời ban" ở Tây Nguyên, có vị béo ngậy, bùi bùi, ngọt nước, thơm ngon.

Nhộng sâu muồng là ấu trùng của loài sâu muồng, vốn chỉ sinh trưởng và phát triển trên cây muồng. Ảnh: Dân Việt
Nhộng sâu muồng là ấu trùng của loài sâu muồng, vốn chỉ sinh trưởng và phát triển trên cây muồng. Ảnh: Dân Việt
Những con nhộng này có màu xanh lục bắt mắt, căng tròn và giàu dinh dưỡng. Ảnh: Baogialai
Những con nhộng này có màu xanh lục bắt mắt, căng tròn và giàu dinh dưỡng. Ảnh: Baogialai
Trước kia, nhộng sâu muồng chỉ là món ăn của người dân vùng Tây Nguyên. Nhưng vài năm gần đây, nhộng sâu muồng được nhiều thực khách ở các tỉnh khác ưa chuộng. Ảnh: Dân Việt
Trước kia, nhộng sâu muồng chỉ là món ăn của người dân vùng Tây Nguyên. Nhưng vài năm gần đây, nhộng sâu muồng được nhiều thực khách ở các tỉnh khác ưa chuộng. Ảnh: Dân Việt
Tuy nhiên, nhộng sâu muồng chỉ xuất hiện duy nhất mỗi năm một lần, rộ vào khoảng tháng 3, tháng 4 âm lịch. Ảnh: Vietnamnet
Tuy nhiên, nhộng sâu muồng chỉ xuất hiện duy nhất mỗi năm một lần, rộ vào khoảng tháng 3, tháng 4 âm lịch. Ảnh: Vietnamnet
Nhộng sâu muồng thường xuất hiện sau những cơn mưa đầu mùa khi cây muồng ra lá non, khiến chúng trở nên khan hiếm. Ảnh: Vietnam Journey
Nhộng sâu muồng thường xuất hiện sau những cơn mưa đầu mùa khi cây muồng ra lá non, khiến chúng trở nên khan hiếm. Ảnh: Vietnam Journey
Giá nhộng sâu muồng dao động từ 150.000 đến 200.000 đồng/kg tại các thành phố, hoặc cao hơn vào đầu và cuối vụ. Ảnh: Dân Việt
Giá nhộng sâu muồng dao động từ 150.000 đến 200.000 đồng/kg tại các thành phố, hoặc cao hơn vào đầu và cuối vụ. Ảnh: Dân Việt
Do giá đắt đỏ, vào mùa, đi dọc các nương rẫy hay ven rừng, dễ dàng bắt gặp cảnh bà con dân tộc trèo cây muồng, hái lá, bắt sâu. Ảnh: VOV
Do giá đắt đỏ, vào mùa, đi dọc các nương rẫy hay ven rừng, dễ dàng bắt gặp cảnh bà con dân tộc trèo cây muồng, hái lá, bắt sâu. Ảnh: VOV
Nhộng được bán cho nhà hàng hoặc thương lái, mang về thu nhập không nhỏ cho người dân. Ảnh: Dân Việt
Nhộng được bán cho nhà hàng hoặc thương lái, mang về thu nhập không nhỏ cho người dân. Ảnh: Dân Việt
Ban đầu, không ít thực khách e ngại bởi hình dạng của nhộng. Tuy nhiên, khi được chế biến thành món ăn, nhộng có vị béo ngậy, bùi bùi, thoang thoảng hương lá rừng. Ảnh: Dân Việt
Ban đầu, không ít thực khách e ngại bởi hình dạng của nhộng. Tuy nhiên, khi được chế biến thành món ăn, nhộng có vị béo ngậy, bùi bùi, thoang thoảng hương lá rừng. Ảnh: Dân Việt
Nhộng sâu muồng thường chế biến thành nhiều món như luộc chấm muối tiêu chanh, rang với lá chanh, xào cùng rau rừng hay chiên giòn vàng ruộm. Ảnh: Facebook
Nhộng sâu muồng thường chế biến thành nhiều món như luộc chấm muối tiêu chanh, rang với lá chanh, xào cùng rau rừng hay chiên giòn vàng ruộm. Ảnh: Facebook

GALLERY MỚI NHẤT