Nhộng sâu muồng được ví như "tôm rừng" hay "lộc trời ban" ở Tây Nguyên, có vị béo ngậy, bùi bùi, ngọt nước, thơm ngon.

Về Kon Tum mùa đầu hè, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức cá gỏi kiến vàng – món “lộc rừng” độc đáo của người Rơ Măm với hương vị lạ miệng khó quên.

Từ cây mọc dại trong rừng, nay măng le Tây Nguyên trở thành đặc sản được người dân thành phố ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon đặc biệt. 

Tây Nguyên không chỉ nổi tiếng với cà phê, mà còn có một đặc sản độc đáo khiến nhiều người vừa tò mò, vừa khiếp sợ đó là nhộng sâu muồng.

Sau những khó khăn thách thức phải đối mặt, chàng trai trẻ Nguyễn Đình Vạn đã trở thành một trong những gương mặt trẻ được nhiều người biết đến nhờ phát huy được những giá trị của đặc sản vùng Tây Nguyên.

Chẳng ai giống như nghệ nhân Bùi Tiến Xô, ở xã Vĩnh Tiến, huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình. Ông là một người Mường kỳ lạ.