Mực khô xào dứa tuyệt ngon

(Kiến Thức) - Không giống món mực tươi xào đã quá quen thuộc,mực khô xào dứa lạ miệng ngon và rất đưa cơm.

Nguyên liệu:
Mực khô: 350g
Dứa: 1/2 quả to.
Cà chua: 2 quả.
Hành tím: 3 củ.
Hành lá: 3 cây.
Rau mùi tàu.
Gia vị, hạt nêm, tiêu.
 
Cách làm:
Mực khô bóc bỏ mai cứng, rửa sạch, bóc lớp màng đen trên con mực rồi đem ngâm nước ấm khoảng 2 giờ cho mực nở và mềm ra.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch, thái con chì. Nếu bạn thích vị chua ngọt thì hãy chọn dứa ương nửa xanh nửa chín.
 
Cà chua rửa sạch bổ sáu, hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Mực sau khi ngâm lấy ra thái mực, khi thái chú ý cắt đôi con mực theo chiều ngang, sau đó thái nhỏ theo chiều dọc để mực mềm và không bị dai.
Sau khi sơ chế xong bắt tay vào nấu. Bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đun nóng cho hành khô đã đập dập vào phi thơm, tiếp đến là cho mực vào đảo nhanh tay, cho chút bột nêm vừa ăn. 
 
Khi mực hơi xoăn tròn tròn vào rồi thì cho dứa vào xào cùng.
Đảo đều mực vào dứa thấy dứa gần chín thì cho cà chua vào đảo nhẹ tay để cà chua không bị nát. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng và thêm chút tiêu vào là hoàn thành.

Xem người Hà Nội trốn lạnh, xuống lòng đất... rèn sức khỏe

(Kiến Thức) - Với lợi thế kín gió, ấm áp và sạch sẽ..., rất nhiều người dân Thủ đô đã chọn hầm đường bộ để rèn sức khoẻ khi đông về.

Tại hầm đường bộ Trường Chinh - Láng - Tây Sơn - Nguyễn Trãi, cứ khoảng đầu giờ chiều, rất nhiều người sống quanh khu vực này lại đến đây để tập thể dục.
Tại hầm đường bộ Trường Chinh - Láng - Tây Sơn - Nguyễn Trãi, cứ khoảng đầu giờ chiều, rất nhiều người sống quanh khu vực này lại đến đây để tập thể dục.
Đối tượng tập thể dục ở đây bao gồm nhiều lứa tuổi khác nhau, trong đó có cả những bạn thanh niên, trẻ nhơỏ và người cao tuổi.
 Đối tượng tập thể dục ở đây bao gồm nhiều lứa tuổi khác nhau, trong đó có cả những bạn thanh niên, trẻ nhơỏ và người cao tuổi.

Điểm mặt những ca phẫu thuật thẩm mỹ lạ lùng nhất

(Kiến Thức) - Ngoài chỉnh sửa cằm, mũi, hiện giờ có rất nhiều bộ phận nhỏ nhặt khác cũng được động "dao kéo" và bạn có thể vẫn chưa hề được nghe gọi tên trước đây.

Phẫu thuật chỉ tay. Người Nhật cho rằng chỉ tay chính là biểu hiện cuộc đời tương lai của họ. Mong muốn có một tương lai tươi đẹp và để thay đổi số phận của mình, nhiều người Nhật Bản đã tiến hành phẫu thuật chỉ tay. Ca phẫu thuật này sẽ chỉ diễn ra trong vòng 15 phút với chi phí khoảng 1.100 USD.
 Phẫu thuật chỉ tay. Người Nhật cho rằng chỉ tay chính là biểu hiện cuộc đời tương lai của họ. Mong muốn có một tương lai tươi đẹp và để thay đổi số phận của mình, nhiều người Nhật Bản đã tiến hành phẫu thuật chỉ tay. Ca phẫu thuật này sẽ chỉ diễn ra trong vòng 15 phút với chi phí khoảng 1.100 USD.

Những đồ ăn vặt độc đáo, kỳ lạ ở Nhật Bản

(Kiến Thức) - Kem vị thịt, sođa lươn, kẹo mực...là những món đồ ăn vặt hết sức kỳ quặc mà có lẽ chỉ ở Nhật Bản mới có.

1. Kem vị thịt. Ở Nhật Bản, bạn có thể gọi kem đủ vị thịt khác nhau: vị lưỡi bò, vị thịt ngựa và vị cánh gà. Vị lưỡi bò đặc biệt được người Nhật yêu thích. Nó khá giống với hương vị của thịt bò được nướng trên than và dội bia.
1. Kem vị thịt. Ở Nhật Bản, bạn có thể gọi kem đủ vị thịt khác nhau: vị lưỡi bò, vị thịt ngựa và vị cánh gà. Vị lưỡi bò đặc biệt được người Nhật yêu thích. Nó khá giống với hương vị của thịt bò được nướng trên than và dội bia. 

Đọc nhiều nhất

Lâm Đồng: Xây dựng Cách Việt và những gói thầu ‘siêu tiết kiệm’ tại xã Cát Tiên

Lâm Đồng: Xây dựng Cách Việt và những gói thầu ‘siêu tiết kiệm’ tại xã Cát Tiên

Chỉ trong thời gian ngắn sau khi được phê duyệt trên hệ thống mạng đấu thầu quốc gia, Công ty TNHH Xây dựng Cách Việt đã xác lập kỷ lục trúng thầu tuyệt đối tại xã Cát Tiên, tỉnh Lâm Đồng. Đáng chú ý, toàn bộ các gói thầu này đều qua hình thức chỉ định thầu với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức "tượng trưng".

Tin mới

Lâm Đồng: Xây dựng Cách Việt và những gói thầu ‘siêu tiết kiệm’ tại xã Cát Tiên

Lâm Đồng: Xây dựng Cách Việt và những gói thầu ‘siêu tiết kiệm’ tại xã Cát Tiên

Chỉ trong thời gian ngắn sau khi được phê duyệt trên hệ thống mạng đấu thầu quốc gia, Công ty TNHH Xây dựng Cách Việt đã xác lập kỷ lục trúng thầu tuyệt đối tại xã Cát Tiên, tỉnh Lâm Đồng. Đáng chú ý, toàn bộ các gói thầu này đều qua hình thức chỉ định thầu với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức "tượng trưng".

Hà Nội: Yêu cầu đình chỉ xây dựng công trình sai quy định tại di tích chùa Bảo Tháp

Hà Nội: Yêu cầu đình chỉ xây dựng công trình sai quy định tại di tích chùa Bảo Tháp

Công trình nhà Tứ Ân trong khuôn viên cùa Bảo Tháp và chùa Phe (xã Đại Thanh) được xây khi chưa được cấp có thẩm quyền phê duyệt, đã làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến di tích. Trước vấn đề này, Sở Văn hoá và Thể thao Hà Nội đã có văn bản yêu cầu địa phương đình chỉ thi công và dừng toàn bộ hoạt động liên quan đến việc xây dựng các hạng mục công trình trong khuôn viên di tích.