• Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
TRENDING KỲ HỌP THỨ 11 QUỐC HỘI KHOÁ XIV CÔNG TRÌNH 189 MINH KHAI VI PHẠM TTXD KINH QUỐC - LÂM THỊ THU TRÀ Xem thêm các dòng sự kiện
  • Đời sống

Du lịch đảo Phú Quý như H’Hen Niê, chớ quên thưởng thức loạt đặc sản này

Cập nhật lúc: 08:54 27/02/2021

Mới đây, Hoa hậu H'Hen Niê vừa có một chuyến du xuân tới đảo Phú Quý (Bình Thuận) cùng những người bạn thân thiết. Hòn đảo này không chỉ nổi tiếng với bãi biển đẹp mà còn có nhiều đặc sản hấp dẫn.

  • Những đặc sản hấp dẫn của Khánh Hòa thu hút du khách
  • Lên Ba Vì ngắm dã quỳ, đừng quên thưởng thức đặc sản hấp dẫn này
Thảo Nguyên
Sự kiện: Món ăn ngon lạ
Chia sẻ
Trang: 1/14

Nếu có dịp du lịch đảo Phú Quý như H’Hen Niê, bạn không chỉ được ngắm cảnh quan yên bình đẹp đẽ mà còn được thưởng thức nhiều loại đặc sản hấp dẫn mang đặc trưng của vùng biển.Cua huỳnh đế: Đây là món ngon của đảo Phú Quý có rộ nhất là vào tháng 12 âm lịch. Thịt cua không chỉ chắc, mà phần gạch cua còn thơm và béo ngậy. Cua huỳnh đế có thể chế biến nhiều cách như hấp, nướng than, nhưng đặc biệt phải kể đến món cháo.Cua được rửa sạch đem hấp chín để giữ độ ngọt. Tách lấy phần gạch để riêng, phần thịt cua ướp gia vị rồi xào sơ trong chảo dầu cho thấm. Cháo nhừ, cho thịt cua vào, sôi lên lại cho tiếp gạch cua, hành tây cắt lát, hành ngò và rắc tiêu ăn nóng hổi.Tôm hùm là món hải sản khó có thể bỏ qua khi đặt chân đến đảo Phú Quý. Tại cầu cảng hay các nhà hàng hải sản địa phương đều có đặc sản này.Có rất nhiều cách chế biến để bạn thưởng thức hương vị hấp dẫn của tôm hùm như hấp, nướng, làm gỏi, nấu cháo….. Tôm khi chín, bóc hết vỏ lộ ra lớp thịt trắng ngần với từng thớ thịt rất săn chắc, ngon lành.Cá mú đỏ: Loại cá này được xem là số một khi nói đến độ chắc ngọt của thịt cá, cùng mùi thơm tự nhiên. Để nếm được trọn vẹn vị ngon, người ta thường ăn món cá mú đỏ hấp gừng.Cá hấp với gừng, hành bào, nước tương, vừa chín tới, sẽ có lớp da đỏ tươi béo giòn, thớ thịt trắng phau cùng mùi hương thơm lừng hấp dẫn khứu giác lẫn vị giác. Ngoài ra, món cá mú chiên sốt me cũng là một lựa chọn rất hấp dẫn dành cho các thực khách.Cá mú bông ở đảo Phú Quý tươi rói, thân đẫy đà trơn mướt. Cá mú bông chỉ ăn mồi sống như tôm, cua nên thịt thơm và ngon ngọt, thường được nấu chua hoặc xào với cà, khế, rau mùi.Cá mú được ưa chuộng bởi chất dinh dưỡng cao cũng như thịt cá thơm ngon. Theo người Phú Quý, cá mú làm được rất nhiều món. Nhưng có lẽ, chấm mù tạt và nấu cháo là hai món được chuộng nhất.Gỏi ốc giác: Ốc giác là loại hải sản quen thuộc của người dân Phú Quý nhưng lại lạ lẫm với du khách thập phương. Một con ốc giác lớn nặng từ 1.5 kg – 2 kg, người ta có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau nhưng món gỏi ốc giác là món ăn khoái khẩu của khách du lịch khi đến đây.Để có món gỏi ốc giác ngon, người dân đảo Phú Quý thường dùng hành tím nhỏ để phi có mùi thơm, gia vị cũng được chế biến theo công thức riêng, ăn vào rất vừa miệng. Ốc giác được thái nhỏ để ngấm hết gia vị, ăn vào là ghiền ngay. Gỏi ốc giác thường được ăn kèm với bánh tráng nướng hay bánh phồng tôm.Bò Phú Quý: Không chỉ nổi tiếng về hải sản, đảo Phú Quý còn nức danh với món “bò nóng”. Bò Phú Quý được chăn thả, cho ăn cỏ tự nhiên nên thịt mềm ngọt, săn chắc, ít mỡ.Khách có thể chọn thịt tươi tại chỗ, tự chế biến thành nhiều món đa dạng. Có thể kể đến món bò tái chanh cuốn rau sống, bò nướng thơm lừng da giòn mềm không dai, bò xào lăn, bò hấp gừng. Ảnh: Internet.Mời độc giả xem video "Đất hun khói - Món ăn lạ miệng của người dân Vĩnh Phúc". Nguồn: VTV3.

Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay
Nếu có dịp du lịch đảo Phú Quý như H’Hen Niê, bạn không chỉ được ngắm cảnh quan yên bình đẹp đẽ mà còn được thưởng thức nhiều loại đặc sản hấp dẫn mang đặc trưng của vùng biển.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-2
Cua huỳnh đế: Đây là món ngon của đảo Phú Quý có rộ nhất là vào tháng 12 âm lịch. Thịt cua không chỉ chắc, mà phần gạch cua còn thơm và béo ngậy. Cua huỳnh đế có thể chế biến nhiều cách như hấp, nướng than, nhưng đặc biệt phải kể đến món cháo.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-3
Cua được rửa sạch đem hấp chín để giữ độ ngọt. Tách lấy phần gạch để riêng, phần thịt cua ướp gia vị rồi xào sơ trong chảo dầu cho thấm. Cháo nhừ, cho thịt cua vào, sôi lên lại cho tiếp gạch cua, hành tây cắt lát, hành ngò và rắc tiêu ăn nóng hổi.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-4
Tôm hùm là món hải sản khó có thể bỏ qua khi đặt chân đến đảo Phú Quý. Tại cầu cảng hay các nhà hàng hải sản địa phương đều có đặc sản này.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-5
Có rất nhiều cách chế biến để bạn thưởng thức hương vị hấp dẫn của tôm hùm như hấp, nướng, làm gỏi, nấu cháo….. Tôm khi chín, bóc hết vỏ lộ ra lớp thịt trắng ngần với từng thớ thịt rất săn chắc, ngon lành.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-6
Cá mú đỏ: Loại cá này được xem là số một khi nói đến độ chắc ngọt của thịt cá, cùng mùi thơm tự nhiên. Để nếm được trọn vẹn vị ngon, người ta thường ăn món cá mú đỏ hấp gừng.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-7
Cá hấp với gừng, hành bào, nước tương, vừa chín tới, sẽ có lớp da đỏ tươi béo giòn, thớ thịt trắng phau cùng mùi hương thơm lừng hấp dẫn khứu giác lẫn vị giác. Ngoài ra, món cá mú chiên sốt me cũng là một lựa chọn rất hấp dẫn dành cho các thực khách.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-8
Cá mú bông ở đảo Phú Quý tươi rói, thân đẫy đà trơn mướt. Cá mú bông chỉ ăn mồi sống như tôm, cua nên thịt thơm và ngon ngọt, thường được nấu chua hoặc xào với cà, khế, rau mùi.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-9
Cá mú được ưa chuộng bởi chất dinh dưỡng cao cũng như thịt cá thơm ngon. Theo người Phú Quý, cá mú làm được rất nhiều món. Nhưng có lẽ, chấm mù tạt và nấu cháo là hai món được chuộng nhất.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-10
Gỏi ốc giác: Ốc giác là loại hải sản quen thuộc của người dân Phú Quý nhưng lại lạ lẫm với du khách thập phương. Một con ốc giác lớn nặng từ 1.5 kg – 2 kg, người ta có thể biến tấu thành nhiều món khác nhau nhưng món gỏi ốc giác là món ăn khoái khẩu của khách du lịch khi đến đây.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-11
Để có món gỏi ốc giác ngon, người dân đảo Phú Quý thường dùng hành tím nhỏ để phi có mùi thơm, gia vị cũng được chế biến theo công thức riêng, ăn vào rất vừa miệng. Ốc giác được thái nhỏ để ngấm hết gia vị, ăn vào là ghiền ngay. Gỏi ốc giác thường được ăn kèm với bánh tráng nướng hay bánh phồng tôm.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-12
Bò Phú Quý: Không chỉ nổi tiếng về hải sản, đảo Phú Quý còn nức danh với món “bò nóng”. Bò Phú Quý được chăn thả, cho ăn cỏ tự nhiên nên thịt mềm ngọt, săn chắc, ít mỡ.
Du lich dao Phu Quy nhu H’Hen Nie, cho quen thuong thuc loat dac san nay-Hinh-13
Khách có thể chọn thịt tươi tại chỗ, tự chế biến thành nhiều món đa dạng. Có thể kể đến món bò tái chanh cuốn rau sống, bò nướng thơm lừng da giòn mềm không dai, bò xào lăn, bò hấp gừng. Ảnh: Internet.
Mời độc giả xem video "Đất hun khói - Món ăn lạ miệng của người dân Vĩnh Phúc". Nguồn: VTV3.

Tin tài trợ

  • Sai phạm trong quản lý và sử dụng đất ở Bình Thuận: Chi nhánh ngân hàng VDB liên quan gì?

    Sai phạm trong quản lý và sử dụng đất ở Bình Thuận: Chi nhánh ngân hàng VDB liên quan gì?

    ĐHĐCĐ HDBank: Chia cổ tức 25%, doanh thu phí bancassurance trên 1.000 tỷ

    ĐHĐCĐ HDBank: Chia cổ tức 25%, doanh thu phí bancassurance trên 1.000 tỷ

    Ông Dương Công Minh: LienVietPostBank là con đẻ đã gả chồng, còn Sacombank là con dâu mới lấy về nên quý hơn

    Ông Dương Công Minh: LienVietPostBank là con đẻ đã gả chồng, còn Sacombank là con dâu mới lấy về nên quý hơn

  • FPT báo lãi quý 1 tăng 22% với gần 1.400 tỷ đồng

    FPT báo lãi quý 1 tăng 22% với gần 1.400 tỷ đồng

    Sudico nói gì về lợi nhuận 'bay hơi' 17% sau kiểm toán 2020?

    Sudico nói gì về lợi nhuận 'bay hơi' 17% sau kiểm toán 2020?

    HoREA đề xuất hàng loạt loại thuế ngăn chặn sốt đất ảo

    HoREA đề xuất hàng loạt loại thuế ngăn chặn sốt đất ảo

  • Tín dụng tăng trưởng âm 3,7%, BacABank vẫn lãi 184 tỷ trong quý 1

    Tín dụng tăng trưởng âm 3,7%, BacABank vẫn lãi 184 tỷ trong quý 1

    'Hoa hậu chứng khoán' Mai Phương Thuý đã bán HPG, VCB?

    'Hoa hậu chứng khoán' Mai Phương Thuý đã bán HPG, VCB?

    Kinh doanh dưới giá vốn khiến Suất ăn Hàng không Nội Bài tiếp tục báo lỗ quý 1/2021

    Kinh doanh dưới giá vốn khiến Suất ăn Hàng không Nội Bài tiếp tục báo lỗ quý 1/2021

Tin tức Đời sống mới nhất

  • Bí kíp giúp mỹ nam Park Seo Joon sở hữu làn da đẹp không tì vết

    Bí kíp giúp mỹ nam Park Seo Joon sở hữu làn da đẹp không tì vết

  • Những hộp cơm đầy sắc màu của mẹ Việt ở Nhật khiến ai cũng thèm

    Những hộp cơm đầy sắc màu của mẹ Việt ở Nhật khiến ai cũng thèm

  • Váy áo khoét nách hở ngực táo bạo của giới trẻ khiến dân tình “nóng mắt”

    Váy áo khoét nách hở ngực táo bạo của giới trẻ khiến dân tình “nóng mắt”

  • 10 thức uống giải nhiệt chữa say nắng trong ngày hè oi nóng

    10 thức uống giải nhiệt chữa say nắng trong ngày hè oi nóng

  • Thăm bệnh nên mua gì ý nghĩa, không mang tiếng “vô tâm”?

    Thăm bệnh nên mua gì ý nghĩa, không mang tiếng “vô tâm”?

  • ​11 thực phẩm giảm giá “cực sốc” bạn cũng không nên mua

    ​11 thực phẩm giảm giá “cực sốc” bạn cũng không nên mua

Tin hình ảnh mới

  • Được chồng đại gia tặng mảnh đất 5000 m2, Phan Như Thảo giàu cỡ nào?

    Được chồng đại gia tặng mảnh đất 5000 m2, Phan Như Thảo giàu cỡ nào?

  • Điểm danh những phát minh vĩ đại nhất thời Trung cổ

    Điểm danh những phát minh vĩ đại nhất thời Trung cổ

  • Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc ứng cử đại biểu Quốc hội tại TPHCM

    Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc ứng cử đại biểu Quốc hội tại TPHCM

  • Khoe ảnh trổ mã quyến rũ, Linh Ka khiến netizen chú ý vòng 1

    Khoe ảnh trổ mã quyến rũ, Linh Ka khiến netizen chú ý vòng 1

  • Phô trương chán chê, Nga bất ngờ rút lui khỏi biên giới Ukraine

    Phô trương chán chê, Nga bất ngờ rút lui khỏi biên giới Ukraine

  • Bước sang tháng 5, 3 con giáp Thần tài quen mặt, giàu có bất ngờ

    Bước sang tháng 5, 3 con giáp Thần tài quen mặt, giàu có bất ngờ

  • Nhật Kim Anh lên tiếng về clip được TiTi cầu hôn

    Nhật Kim Anh lên tiếng về clip được TiTi cầu hôn

  • Tận mục cung đèo Ô Quy Hồ gập ghềnh và hiểm trở nhất Tây Bắc

    Tận mục cung đèo Ô Quy Hồ gập ghềnh và hiểm trở nhất Tây Bắc

  • SAIC Roewe Jing - xe SUV Trung Quốc lấy cảm hứng từ “cá kình”

    SAIC Roewe Jing - xe SUV Trung Quốc lấy cảm hứng từ “cá kình”

  • Danh tính người da màu mới nhất bị cảnh sát Mỹ bắn chết

    Danh tính người da màu mới nhất bị cảnh sát Mỹ bắn chết

  • Hongqi L "gây sốc" với cấu hình 3 ghế và không có… vô-lăng

    Hongqi L "gây sốc" với cấu hình 3 ghế và không có… vô-lăng

  • Loài cua có thể gây chết người trong thời gian ngắn

    Loài cua có thể gây chết người trong thời gian ngắn

  • Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
Tâm sự thầm kín bạn gái Công thức detox giảm cân Bí quyết nấu ăn ngon Đá Muối Món Ăn Ngon Mẹo Trị Mụn Hay Phương Pháp Giảm Béo Trang Điểm Làm Đẹp An Toàn Thực Phẩm Ngộ Độc Thực Phẩm Vi Khuẩn Gây Bệnh Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Chăm Sóc Người Cao Tuổi Bệnh Dịch Dịch Sởi Lại Bùng Phát Bệnh Huyết Áp Cao Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Phòng Chống Bệnh Gout Sức Khỏe Giới Tính Thực Phẩm Ngày Tết Nhóm Máu Món Ăn Ngon Ngày Tết Nguyễn Bá Thanh Sức Khỏe Trẻ Em Tìm Hiểu Ung Thư Thảm Họa Thiên Nhiên

CƠ QUAN CHỦ QUẢN: LIÊN HIỆP CÁC HỘI KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT VIỆT NAM

Giấy phép: số 536/GP-BTTTT, cấp ngày 24/12/2020

P. Tổng biên tập phụ trách: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Đặng Mạnh Hùng

Tòa soạn: 53 Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

VPGD: Tầng 5 Tòa tháp Ngôi Sao/Star Tower, đường Dương Đình Nghệ, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56

Email: baotrithuccuocsong@gmail.com - tkts@kienthuc.net.vn

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status
Lên đầu