Cách làm mứt gấc ngon miệng đã mắt ăn Tết

Cách làm mứt gấc ngon miệng đã mắt ăn Tết

(Kiến Thức) - Cách làm mứt gấc không quá khó, tết Đinh Dậu sắp tới bạn có thể tận dụng mùa gấc chín để làm thành mứt ăn Tết.

Dưới đây là cách làm mứt gấc mà Kiến Thức muốn giới thiệu với quý độc giả để tự tay trổ tài làm món mứt ngon tốt cho sức khỏe ăn Tết.
Dưới đây là cách làm mứt gấc mà Kiến Thức muốn giới thiệu với quý độc giả để tự tay trổ tài làm món mứt ngon tốt cho sức khỏe ăn Tết.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mứt gấc: 1 - 2 quả gấc chín, 1 quả chanh tươi, đường đỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm mứt gấc: 1 - 2 quả gấc chín, 1 quả chanh tươi, đường đỏ.
Cách làm mứt gấc đơn giản tại nhà. Bước 1: Bổ đôi quả gấc chín lấy phần hạt gấc tách phần màng rồi bỏ hạt.
Cách làm mứt gấc đơn giản tại nhà. Bước 1: Bổ đôi quả gấc chín lấy phần hạt gấc tách phần màng rồi bỏ hạt.
 Bước 2: Vắt 1 thìa nước cốt chanh hòa tan trong bát nước lã rồi cho vào nồi thịt gấc sau đó đặt lên bếp đun khoảng 15 phút.
Bước 2: Vắt 1 thìa nước cốt chanh hòa tan trong bát nước lã rồi cho vào nồi thịt gấc sau đó đặt lên bếp đun khoảng 15 phút.
 Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho đường vào chảo sau đó đổ thêm 1 bát nước và 1 thìa nước cốt chanh vào nồi đun sôi đến khi đường tan hết.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho đường vào chảo sau đó đổ thêm 1 bát nước và 1 thìa nước cốt chanh vào nồi đun sôi đến khi đường tan hết.
 Bước 4: Tiếp tục đổ nước đường vào nồi thịt gấc trước đó và đun đến khi đặc lại là được.
Bước 4: Tiếp tục đổ nước đường vào nồi thịt gấc trước đó và đun đến khi đặc lại là được.
 Bước 5: Thử mứt, bạn hãy lấy 1 giọt mứt nhỏ vào bát nước nguội, nếu thấy mứt không ta ra là đạt yêu cầu và có thể dừng đun.
Bước 5: Thử mứt, bạn hãy lấy 1 giọt mứt nhỏ vào bát nước nguội, nếu thấy mứt không ta ra là đạt yêu cầu và có thể dừng đun.
Cuối cùng để mứt gấc nguội dần rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần. Nguồn ảnh: Toinayangi, pasgo.
Cuối cùng để mứt gấc nguội dần rồi cho vào lọ thủy tinh ăn dần. Nguồn ảnh: Toinayangi, pasgo.

GALLERY MỚI NHẤT

Cận cảnh cầu 1.600 tỷ nối khu thương mại tự do với cảng Nam Đồ Sơn

Cận cảnh cầu 1.600 tỷ nối khu thương mại tự do với cảng Nam Đồ Sơn

Cầu Văn Úc giai đoạn 2 vừa được khởi công xây dựng nối Khu thương mại tự do với Cảng Nam Đồ Sơn và các khu công nghiệp, khu đô thị thuộc Khu Kinh tế ven biển phía Nam Hải Phòng. Cây cầu này còn nằm trong tuyến đường cao tốc Hải Phòng - Ninh Bình, là trục giao thông kết nối liên tỉnh, động lực phát triển kinh tế - xã hội liên vùng.