Mẹo hay cuộc sống: Cách bảo quản táo tươi ngon cả năm

(Kiến Thức) - Để bảo quản những quả táo tươi ngon tại nhà các bà nội trợ có thể tham khảo mẹo hay sau đây.

Thảo Nguyên (TH) 06/10/2017 07:10

Táo là một trong những loại trái cây chứa nhiều chất xơ hòa tan (5grams), có tác dụng làm giảm rối loạn đường ruột, bệnh viêm túi thừa, bệnh trĩ và cả một vài loại bệnh ung thư. Hơn nữa, trái táo còn là một thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Do đó, rất nhiều chị em chọn loại quả này bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Tuy nhiên, cách để bảo quản táo tươi ngon lâu thì không phải ai cũng biết. Để bảo quản những quả táo tươi ngon tại nhà các bà nội trợ có thể tham khảo mẹo hay sau đây.

Meo hay cuoc song: Cach bao quan tao tuoi ngon ca nam

Các trang trại táo ở châu Âu thường bảo quản táo tươi ngon cả năm để bán. Ảnh: Praphan.

Đầu tiên, bạn có thể tham khảo mẹo bảo quản táo tươi ngon quanh năm để bán của các trang trại trồng táo lớn ở nước ngoài. Tại một trang trại trồng táo ở Vương quốc Bỉ, để có táo tươi bán quanh năm, những người nông dân phải rất chú trọng tới việc bảo quản táo. Mọi công đoạn khi thu hoạch táo, người nông dân đều phải làm nhẹ để tránh gãy cuống hay hỏng vỏ. Giống như mọi thứ rau quả khác, táo rất nhanh thối ngay cả khi chỉ bị tác động nhẹ, vì vậy mọi công đoạn khác có thể dùng máy móc hỗ trợ còn hái táo vẫn phải hái bằng tay.

Táo hái xong được đưa vào băng chuyền phân loại ngay tùy theo kích thước và màu sắc. Các quả bị hỏng sẽ bị loại bỏ để tránh lây lan sang các quả khác. Từ khi táo được hái ở vườn cho đến lúc cho vào kho lạnh, không có bất cứ công đoạn nào dùng đến hóa chất bảo quản và ngay cả rửa bằng nước cũng không. Các kho bảo quản táo phải chạy máy lạnh quanh năm. Do đó, chi phí bảo quản chiếm 10% giá bán táo. Những trái táo khi ra khỏi kho vẫn giữ nguyên được màu sắc và hương vị tươi ngon như khi vừa hái.

>>> Mời độc giả xem video: Mẹo giảm bớt khó chịu do viêm mũi dị ứng (Nguồn: VTC):

Ngoài cách bảo quản công nghiệp trên, các chị em nội trợ có thể tự bảo quản táo tại nhà theo cách đơn giản sau. Khi mua táo ngoài chợ hay siêu thị, chị em nên chọn những quả tươi ngon, không dập nát. Về nhà, bạn có thể dùng giấy bồi hoặc giấy báo gói từng quả lại, để chỗ nhiệt độ thấp không thông gió. Sau khi bọc từng quả lại, cho vào túi thực phẩm bằng nylon có thể giữ tươi được vài tháng đến nửa năm.

Còn nếu bạn muốn giữ miếng táo có màu tươi ngon sau khi gọt, bạn có thể tham khảo cách sau: Cho trái cây đã gọt vào trong một cái thau lớn. Trộn 1 thìa nước cốt chanh vào 1 ly nước ấm. Bạn có thể nhân tỷ lệ lên theo số lượng nhiều ít trái cây đã cắt, đảm bảo rằng hỗn hợp nước chanh đủ ngập lượng trái cây cần bảo quản. Đổ hỗn hợp nước chanh vào thau trái cây. Ngâm trong khoảng 5 phút. Cuối cùng vớt trái cây ra, để ráo. Với cách này bạn sẽ giữ màu sắc tươi ngon của trái cây trong nhiều giờ đồng hồ.

Hoặc bạn cũng có thể thay nước chanh bằng nước muối pha loãng, nước muối sẽ giúp táo không bị thâm, giữ được màu sắc đẹp mắt.

#mẹo hay #mẹo hay cuộc sống #bí quyết bảo quản táo tươi ngon #mẹo bảo quản táo tươi #bảo quản táo #tự bảo quản táo tại nhà

Mẹo bảo quản thực phẩm chế biến để dùng lâu hơn

(Kiến Thức) - Chị em hãy dùng những mẹo bảo quản thực phẩm sau để vừa dùng lâu, vừa tiết kiệm chi phí.

Meo bao quan thuc pham de dung lau hon hinh anh

Dầu Oliu. Bạn nên rót vào chai nhỏ để sử dụng dần. Nếu mở nắp, dầu oliu sẽ bị hỏng và bạn sẽ chỉ dùng được trong 3 tháng mặc dù biết hạn sử dụng trên chai có thể dài hơn. Dầu oliu dùng được thường có màu xanh lá cây, oliu hỏng có màu sáng.

Meo bao quan thuc pham de dung lau hon hinh anh 1

Bơ. Bơ có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 6 tháng khi đã mở ra, thậm chí để trong nhiệt độ phòng cũng được từng ấy thời gian. Phải bọc cẩn thận, không chừa một kẽ hở nào. Và khi để trong tủ lạnh phải để tránh xa các thực phẩm hay nguyên liệu nặng mùi như hành, tỏi vì bơ hấp thụ mùi rất mạnh. Ngoài ra khi cho vào tủ lạnh cũng phải để ở chỗ nào ít lạnh nhất, như trong ngăn chứa rau.

Xem chi tiết

Món ngon dễ gây nghiện trên quê hương Đại tướng Võ Nguyên Giáp

(Kiến Thức) - Đến với Quảng Bình không chỉ có biển xanh, những danh lam thắng cảnh và hang động hùng vĩ, nơi đây còn nhiều đặc sản say lòng du khách.

Mon ngon de gay nghien tren que huong Dai tuong Vo Nguyen Giap

Bánh lọc: Bánh lọc là tên gọi khác của bánh bột lọc, là một trong những đặc sản ở Quảng Bình rất được du khách ưa thích. Món ăn này hết sức giản dị, bánh làm từ bột sắn với nhân tôm gói trong chiếc lá và hấp lên. Chỉ khi bạn bóc hết phần lá cầm trên tay chiếc bánh nóng hổi và chấm ngập trong nước mắm nguyên chất có ít ớt cay địa phương mới cảm nhận được hết độ ngon của nó. Ảnh: Internet.

Xem chi tiết

Rủi ro rình rập sức khỏe khi uống nước đá

(Kiến Thức) - Uống nước đá lạnh chính là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây một số tác hại với sức khỏe như: làm hư răng, gây viêm họng, giảm sức đề kháng…

Rui ro rinh rap suc khoe khi uong nuoc da

Làm hư răng: Tác hại của uống nước đá lạnh thể hiện ở việc khiến răng sâu của bạn bị ê buốt, đồng thời ảnh hưởng tới men răng, khiến sức đề kháng của răng bị giảm từ đó phát sinh ra các bệnh về răng miệng. Uống nước đá có thể làm hỏng men răng, thậm chí nứt to và mẻ răng vì bị sốc nhiệt (khi nhiệt độ thay đổi đột ngột). Thói quen nhai đá còn có thể làm răng yếu và dễ gãy. Ảnh: Internet.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Tài xế băn khoăn: Bị xe khác tạt đầu, ai chịu phạt lỗi không giữ khoảng cách?

Theo Cục CSGT, việc duy trì khoảng cách an toàn trên cao tốc không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là kỹ năng lái xe cần được hình thành thành thói quen.

Quy chế mới cho trường năng khiếu nghệ thuật, thể thao

Thông tư mới hướng đến phát triển toàn diện năng khiếu, tăng cường đánh giá, giao lưu quốc tế, và đảm bảo điều kiện học tập, luyện tập tốt nhất.

Hoạt động đầu tư công tại phường Phan Thiết, tỉnh Lâm Đồng đang thu hút sự quan tâm của dư luận trước hiện tượng một doanh nghiệp liên tiếp trúng thầu sát nút. Sự xuất hiện của tổ chuyên gia chấm thầu trùng lặp

Lâm Đồng: Đắk Thuận trúng 4 gói thầu hơn 22,2 tỷ tại phường Phan Thiết

Nhiều gói thầu xây lắp tại Phan Thiết bộc lộ dấu hiệu cạnh tranh hạn chế, trùng lặp nhân sự trong Tổ chuyên gia, hiệu quả sử dụng nguồn vốn đầu tư công.

Gói thầu thực phẩm bán trú tại Tiểu học Bình Chuẩn 3 hơn 5 tỷ phát sinh kiến nghị

Gói thầu cung cấp thực phẩm bán trú năm học 2026-2027 tại Trường Tiểu học Bình Chuẩn 3 có giá hơn 5,52 tỷ đồng, kết quả lựa chọn nhà thầu đang phát sinh các kiến nghị cần được xem xét, giải quyết theo quy định.

Gói thầu chỉnh trang Hồ Tây gần 17,4 tỷ xã Đức Lập về tay Công ty Tân Hoàng

Là đơn vị duy nhất dự gói chỉnh trang Hồ Tây gần 17,5 tỷ đồng ở xã Đức Lập, Công ty Tân Hoàng trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách chỉ khoảng 0,49%.

Xã Tân Hòa: Loại đối thủ giá thấp, Minh Hưng trúng thầu hơn 4,7 tỷ đồng

Phòng Kinh tế xã Tân Hòa Tây Ninh phê duyệt cho Công ty Minh Hưng trúng gói thầu hơn 4,74 tỷ, tiết kiệm 0,21% sau khi loại đối thủ giảm giá gần 310 triệu.

Cần Thơ: Vì sao nhà thầu giá thấp trượt dự án kênh Ông Huyện Thới An Đông?

Chào giá thấp hơn đối thủ hơn 76 triệu đồng, Công ty KTB vẫn bị loại vì loạt lỗi kỹ thuật, nhường gói thầu 6,2 tỷ đồng cho Tân Hoàng Vinh

Xã Cư Jút: Đối thủ giá thấp bị loại, liên danh 2 thành viên trúng gói thầu hơn 16 tỷ

Chào giá thấp hơn 1,83 tỷ nhưng bị loại ở bước kỹ thuật, Công ty T&Q để gói thầu làm đường hơn 16,2 tỷ về tay Liên danh Cư Jút với tỷ lệ tiết kiệm chỉ 0,52%.

Xã Cát Tiên 2: Liên danh Cường Thanh - Nam Ninh trúng gói xây lắp hơn 10,5 tỷ

Là đơn vị duy nhất dự thầu gói xây lắp hơn 10,6 tỷ đồng tại xã Cát Tiên 2, Liên danh Cát Tiên 2 đã trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách khoảng 0,34%.

Tăng gấp đôi sinh hoạt phí cho người đi du học, nghiên cứu ngành trọng điểm

Dự thảo nghị định mới hỗ trợ tài chính toàn diện cho học sinh, sinh viên và giảng viên đi học tập, nghiên cứu ngành trọng điểm tại các quốc gia phát triển.