Điều ít biết về ốc khế, sống dọc ven biển miền Trung

Điều ít biết về ốc khế, sống dọc ven biển miền Trung

(Kiến Thức) - Ốc khế là một loại ốc dân dã nhưng rất được ưa chuộng bởi thịt của chúng có vị ngọt tự nhiên và giòn sần sật rất ngon.
 

 Ốc khế là một loại ốc biển, phân bố dọc ven biển các tỉnh miền Trung của nước ta như Phan Thiết, Quy Nhơn…(Ảnh Cooky)
Ốc khế là một loại ốc biển, phân bố dọc ven biển các tỉnh miền Trung của nước ta như Phan Thiết, Quy Nhơn…(Ảnh Cooky)
Ốc khế có kích thước khá lớn, những con ốc trưởng thành có thể to bằng nắm tay người lớn. (Ảnh Megafun)
Ốc khế có kích thước khá lớn, những con ốc trưởng thành có thể to bằng nắm tay người lớn. (Ảnh Megafun)
Ốc khế có tên gọi như vậy vì các khía ngoài vỏ của nó giống khía của quả khế. Vì thế mà loại ốc này có thể dễ dàng phân biệt với những loại ốc khác. (Ảnh Ytimg)
Ốc khế có tên gọi như vậy vì các khía ngoài vỏ của nó giống khía của quả khế. Vì thế mà loại ốc này có thể dễ dàng phân biệt với những loại ốc khác. (Ảnh Ytimg)
Ốc khế có thịt thơm, ngọt và giòn sần sật, ăn rất ngon và bổ dưỡng. Thịt ốc khế gồm hai phần đều ăn được là phần cùi ốc màu trắng trong và phần ruột ốc màu nâu nhạt.(Ảnh Lozi)
Ốc khế có thịt thơm, ngọt và giòn sần sật, ăn rất ngon và bổ dưỡng. Thịt ốc khế gồm hai phần đều ăn được là phần cùi ốc màu trắng trong và phần ruột ốc màu nâu nhạt.(Ảnh Lozi)
Ốc khế có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như ốc khế xào rau muống, ốc khế nướng mỡ hành, ốc khế xào bơ, ốc khế nướng muối ớt,...(Ảnh Voocbien)
Ốc khế có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như ốc khế xào rau muống, ốc khế nướng mỡ hành, ốc khế xào bơ, ốc khế nướng muối ớt,...(Ảnh Voocbien)
Ốc khế ngon là ốc có mày cao, thịt sẽ nhiều và ăn sẽ ngon. Ngược lại, ốc khế có mày thấp thì không nên chọn mua. (Ảnh Amthuc365)
Ốc khế ngon là ốc có mày cao, thịt sẽ nhiều và ăn sẽ ngon. Ngược lại, ốc khế có mày thấp thì không nên chọn mua. (Ảnh Amthuc365)
Mời quý độc giả xem video: Cách chế biến ốc xào me

GALLERY MỚI NHẤT

Hàng nghìn người hưởng ứng “Hành động Xanh - Chọn tương lai Xanh”

Hàng nghìn người hưởng ứng “Hành động Xanh - Chọn tương lai Xanh”

Sáng 4/4, hàng nghìn người dân và thanh niên trên khắp cả nước cùng tham gia hoạt động dọn dẹp vệ sinh khu phố và thu gom đồ dùng cũ, hưởng ứng lời kêu gọi “Hành động Xanh - Chọn tương lai Xanh” do Quỹ Vì Tương lai xanh do Tập đoàn Vingroup phát động. Đây là một trong những hoạt động tiêu biểu mở màn cho chuỗi chiến dịch “Thứ 4 Ngày Xanh” được Quỹ triển khai xuyên suốt năm 2026 với thông điệp “Hành động Xanh - Chọn tương lai Xanh”.