- 1 bó lá dứa
- 150gr đường
- 90gr đậu xanh không vỏ
- 1 xíu muối
- 1 chút vani
- 190gr bột năng
- 40gr bột gạo
- 120ml nước
- 380gr nước cốt dừa
- Khuôn đổ bánh
- Bước 1: Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước 3-4 tiếng cho mềm, sả lại cho sạch rồi đem hấp cho đậu chín mềm, đổ đậu vào cối đem giã nhuyễn hoặc cho vào máy xay nhuyễn mịn.
