Nếu như xì dầu có thể làm mất hương vị hoặc không hợp với món ăn thì, tương chấm món chay thực hiện theo công thức dưới đây có thể hợp với mọi món ăn và không làm mất đi hương vị của nó. Khỏe Plus 24h sẽ hướng dẫn chi tiết cách trộn nước chấm chay hợp mọi món ăn chay dành cho bạn. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị 2 củ xả tươi.Sau đó bóc bớt vở băm nhỏ xả như trong hình.Tiếp đó, bạn cho 1/2 miếng cùi dừa già vào máy xay nhuyễn vắt lấy khoảng 1/2 bát ăn cơm nước cốt dừa đặc.Lấy một chiếc bát nhỏ lần lượt múc vào bát: 4 thìa ăn cơm tương đậu Hàn Quốc, 2 thìa ăn cơm dấm gạo, 3 thìa ăn cơm đường, 1/2 thìa cà phê mì chính.Đổ một nửa bát nước cốt dừa bạn thu được vào bát hỗn hợp và đảo đều.Tiếp tục bắc chảo lên bếp cho vừng trắng vào rang đến khi vừng thơm vàng thì đổ chút dầu ăn vào...Sau đó cho xả băm vào chảo phi thơm cùng vừng.Khi thấy xả đã dậy mùi thơm thì đổ bát sốt đã chuẩn bị ở trên vào đun sôi.Cuối cùng cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào chào đun sôi kĩ là hoàn thành tương chấm mọi món chay.Loại tương chấm món chay này có thể hợp với tất cả các món ăn chay mà gia đình bạn chế biến để cúng răm hoặc dâng cúng ngày Vu Lan và cũng rất tốt cho sức khỏe.
Nếu như xì dầu có thể làm mất hương vị hoặc không hợp với món ăn thì, tương chấm món chay thực hiện theo công thức dưới đây có thể hợp với mọi món ăn và không làm mất đi hương vị của nó.
Khỏe Plus 24h sẽ hướng dẫn chi tiết cách trộn nước chấm chay hợp mọi món ăn chay dành cho bạn. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị 2 củ xả tươi.
Sau đó bóc bớt vở băm nhỏ xả như trong hình.
Tiếp đó, bạn cho 1/2 miếng cùi dừa già vào máy xay nhuyễn vắt lấy khoảng 1/2 bát ăn cơm nước cốt dừa đặc.
Lấy một chiếc bát nhỏ lần lượt múc vào bát: 4 thìa ăn cơm tương đậu Hàn Quốc, 2 thìa ăn cơm dấm gạo, 3 thìa ăn cơm đường, 1/2 thìa cà phê mì chính.
Đổ một nửa bát nước cốt dừa bạn thu được vào bát hỗn hợp và đảo đều.
Tiếp tục bắc chảo lên bếp cho vừng trắng vào rang đến khi vừng thơm vàng thì đổ chút dầu ăn vào...
Sau đó cho xả băm vào chảo phi thơm cùng vừng.
Khi thấy xả đã dậy mùi thơm thì đổ bát sốt đã chuẩn bị ở trên vào đun sôi.
Cuối cùng cho nốt phần nước cốt dừa còn lại vào chào đun sôi kĩ là hoàn thành tương chấm mọi món chay.
Loại tương chấm món chay này có thể hợp với tất cả các món ăn chay mà gia đình bạn chế biến để cúng răm hoặc dâng cúng ngày Vu Lan và cũng rất tốt cho sức khỏe.