Loại rau “khô như rơm” nửa triệu đồng/kg vẫn đăt hàng
Dù giá lên tới nửa triệu đồng/kg nhưng rau tiến vua vẫn được nhiều người chuộng mua. Đặc biệt, càng gần đến Tết, rau tiến vua càng đắt hàng.
Hoàng Minh (tổng hợp)
Rau tiến vua (hay còn gọi rau công sôi, rau cần biển, rau cần khôi) mọc ở ven biển, có thân lá mềm, cỡ bằng ngón tay út và dài như đậu đũa. Ảnh: Dalat Farm
Nhìn bên ngoài, loại rau này có hình dáng trông không khác gì nắm cỏ, xưa kia được dùng để tiến vua. Ảnh: FB Thanh Nga
Trên thị trường, rau tiến vua thường được bán ở dạng "khô như rơm", màu xanh nhạt bắt mắt. Ảnh: FB Nguyễn Thu Vân
Mỗi kg rau tiến vua giá từ 350.000 - 500.000 đồng. Thông thường, rau tiến vua được đóng thành túi nhỏ khoảng 200g, hút chân không, giá 90.000 - 95.000 đồng/túi. Ảnh: FB Lan Hương
Người bán cho biết, do được phơi khôi nên rau tiến vua khá dôi. Một lạng rau khô ngâm được khoảng 6-7 lạng rau thành phẩm. Ảnh: FB Lan Hương
Khi sử dụng, rau tiến vua cần ngâm trong nước lạnh từ 2-3 tiếng, nếu ngâm nước ấm rau nở nhanh hơn nhưng không còn giòn xanh và ngon nữa. Ảnh: Facebook
Tại Việt Nam, rau cần biển trồng tại một số địa phương giáp biển như Nam Định, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh...Ảnh: FB Minh Phan
Mùa rau tiến vua thường vào tháng 4 âm lịch hàng năm. Tuy nhiên, rau tiến vua được bán quanh năm ở dạng rau khô và muối chua. Ảnh: Facebook
Rau tiến vua tươi hạn sử dụng ngắn, phải nấu và ăn ngay trong ngày. Nhưng rau khô có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cả năm. Ảnh: Facebook
Rau tiến vua có thể chế biến thành nhiều món như xào, làm nộm, ngâm chua ngọt...Ảnh: FB Thanh Hà
Tin đồn mẫu xe ga Honda Click 160 Street Edition phiên bản mới mang đậm phong cách street, sinh ra để lướt phố, chuẩn bị ra mắt khiến dân chơi xe máy nhộn nhịp.