Nồi chiên không dầu là thiết bị đa năng được các bà nội trợ đánh giá là “thần thánh”, có thể giúp bạn làm vô vàn món ăn ngon một cách đơn giản, dễ dàng không ngờ.
Tuy nhiên, những thói quen xấu và sai lầm trong cách sử dụng khiến nồi chiên không dầu nhanh hỏng. Dưới đây là một số sai lầm phổ biến nhất.
Hoàn toàn không dùng dầu ăn
Nồi chiên không dầu không có nghĩa là hoàn toàn chẳng cần tí dầu nào. Thiết bị này dùng khí nóng để làm chín thức ăn. Khi làm các món nướng và chiên, bạn vẫn nên phết một lớp dầu mỏng lên bề mặt thực phẩm để tạo độ giòn, thơm, tránh tình trạng món ăn bị cháy đen hay khô cứng. Bạn càng hay làm cháy thực phẩm thì nồi càng nhanh hỏng.
Những món như nem rán, khoai tây chiên... không thể không cho chút dầu nào.
Vặn ngược núm chỉnh thời gian
Nhiều loại nồi chiên không dầu cho phép bạn quan sát thức ăn từ bên ngoài nên biết được nó đã đủ chín hay chưa. Khi thấy đồ ăn đã chín nhưng thời gian hẹn giờ vẫn còn, nhiều người vặn ngược núm chỉnh cho nồi tắt. Điều này nếu lặp lại nhiều lần sẽ khiến dây cót hẹn giờ bị rối, gãy hoặc đứt.
Nếu món ăn đã chín, bạn nên lấy ra rồi rút dây điện nguồn. Núm chỉnh thời gian vẫn sẽ hoạt động cho đến khi nhả hết cót mà không làm tốn thêm điện năng.
