• Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
Dòng sự kiện Thẩm mỹ viện Hoàng Tuấn nâng ngực trái phép Diễn viên Mai Phương bị ung thư Lây nhiễm HIV ở Phú Thọ  Trà giảm cân Hoa Sâm Đất chứa chất cấm Bệnh viện FV bị tố "Khám sáng không có thai, tối có thai"
 
Xem thêm các dòng sự kiện
  • Đời sống

Mách bạn bí quyết ăn uống lành mạnh, đảm bảo đủ dinh dưỡng

Cập nhật lúc: 06:38 04/07/2019

Ăn uống lành mạnh không chỉ là việc ăn đúng loại thực phẩm, mà còn là ăn đúng cách. Dưới đây là những lưu ý để bạn giữ chất dinh dưỡng của mỗi món ăn.

  • Có 9 dấu hiệu này, bạn đã có thói quen ăn uống lành mạnh
  • 10 cách ăn uống tốt nhất nên áp dụng sau 40 tuổi
Theo Ngọc Diệp/VOV News
Sự kiện: Bí quyết sống khỏe
Chia sẻ
Trang: 1/11

Bông cải xanh: Bông cải xanh chứa nhiều vitamin C, chlorophyll, protein và các chất dinh dưỡng khác. Thời gian nấu càng ngắn, bạn càng giữ được nhiều chất dinh dưỡng.Trứng:Một quả trứng cung cấp khoảng 6g protein chất lượng, 9 loại amino axit thiết yếu cho cơ thể và rất nhiều vitamin D. Tuy nhiên, tất cả giá trị dinh dưỡng đó sẽ giảm nếu bạn nấu trứng với chất béo hoặc dùng để làm bánh kếp nhúng bơ. Cách tốt nhất để ăn trứng là luộc nguyên vỏ.Nước: Nước đóng chai là một lựa chọn an toàn, nhưng lại không chứa đủ florua để bảo vệ bạn khỏi sâu răng. Nước uống từ máy lọc nước chứa đủ chất này. Các tổ chức sức khỏe đều ủng hộ việc thêm khoáng chất vào nước uống công cộng.Bắp cải: Hãy ăn cải bắp dưới dạng dưa muối hoặc kimchi. Các món ăn lên men này chứa các men vi sinh tự nhiên, nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong ruột. Chúng có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tim mạch, ung thư và tiểu đường.Trái cây: Nước ép trái cây, dù nguyên chất 100%, cũng đã mất đi giá trị dinh dưỡng trong quá trình chế biến. Nước ép cũng không còn chứa chất xơ cho bạn cảm giác no và làm chậm quá trình hấp thụ đường. Cách tốt nhất là là bạn nên ăn trái cây tươi, đặc biệt nếu bạn thừa cân hoặc mắc bệnh tiểu đường.Rau củ đóng hộp: Đóng hộp là một cách tuyệt vời để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon của rau củ. Tuy nhiên, trong quá trình xử lí, rau củ đã được chế biến, vậy nên bạn không cần nấu lại chúng mà chỉ cần hâm nóng vừa đủ để ăn.Thịt đỏ: Thịt đỏ là nguồn dồi dào protein, omega-3, vitamin B12, niacin, kẽm và sắt. Tuy nhiên, thịt đỏ cũng có thể chứa nhiều chất béo bão hòa, một chất bạn chỉ nên ăn ít. Hãy chọn phần thịt nạc, và loại bỏ hết mỡ trên thịt trước khi nấu.Mì ống: Mì ống nấu quá chín sẽ trở nên mềm xốp và có chỉ số đường huyết GI cao, khiến cơ thể bạn hấp thụ carb nhanh hơn. Hãy vớt mì ra ngay khi sợi mì không còn cứng. Hãy chú ý đến thời gian nấu chỉ định trên vỏ mì.Cà chua: Chất chống oxy hóa lycopene có trong cà chua bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, bệnh tim mạch, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác. Chất này dễ hấp thu hơn khi cà chua được nấu chín. Nếu bạn muốn ăn cà chua tươi, hãy thêm một chút dầu ô-liu: chất béo sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu lycopene hơn.Dưa vàng: Bạn nên loại bỏ vỏ của dưa vàng trước khi bổ, thay vì bổ trực tiếp qua vỏ. Không giống như các loại trái cây khác, dưa vàng không có đủ axit để tiêu diệt các vi khuẩn xâm nhập vào bên trong từ vỏ quả.Rượu vang đỏ: Rượu vang đỏ có thể bảo vệ sức khỏe nếu bạn uống với lượng vừa phải. Uống nhiều hơn một ly mỗi ngày đối với nữ và nhiều hơn hai ly một ngày đối với nam có thể gây phản tác dụng. Người nghiện rượu có thể mắc các bệnh về gan và tim, ảnh hưởng đến thai nhi, đồng thời tăng nguy cơ ung thư.

Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong
Bông cải xanh: Bông cải xanh chứa nhiều vitamin C, chlorophyll, protein và các chất dinh dưỡng khác. Thời gian nấu càng ngắn, bạn càng giữ được nhiều chất dinh dưỡng.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-2
Trứng:Một quả trứng cung cấp khoảng 6g protein chất lượng, 9 loại amino axit thiết yếu cho cơ thể và rất nhiều vitamin D. Tuy nhiên, tất cả giá trị dinh dưỡng đó sẽ giảm nếu bạn nấu trứng với chất béo hoặc dùng để làm bánh kếp nhúng bơ. Cách tốt nhất để ăn trứng là luộc nguyên vỏ.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-3
Nước: Nước đóng chai là một lựa chọn an toàn, nhưng lại không chứa đủ florua để bảo vệ bạn khỏi sâu răng. Nước uống từ máy lọc nước chứa đủ chất này. Các tổ chức sức khỏe đều ủng hộ việc thêm khoáng chất vào nước uống công cộng.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-4
Bắp cải: Hãy ăn cải bắp dưới dạng dưa muối hoặc kimchi. Các món ăn lên men này chứa các men vi sinh tự nhiên, nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong ruột. Chúng có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh tim mạch, ung thư và tiểu đường.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-5
Trái cây: Nước ép trái cây, dù nguyên chất 100%, cũng đã mất đi giá trị dinh dưỡng trong quá trình chế biến. Nước ép cũng không còn chứa chất xơ cho bạn cảm giác no và làm chậm quá trình hấp thụ đường. Cách tốt nhất là là bạn nên ăn trái cây tươi, đặc biệt nếu bạn thừa cân hoặc mắc bệnh tiểu đường.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-6
Rau củ đóng hộp: Đóng hộp là một cách tuyệt vời để đảm bảo giá trị dinh dưỡng và độ tươi ngon của rau củ. Tuy nhiên, trong quá trình xử lí, rau củ đã được chế biến, vậy nên bạn không cần nấu lại chúng mà chỉ cần hâm nóng vừa đủ để ăn.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-7
Thịt đỏ: Thịt đỏ là nguồn dồi dào protein, omega-3, vitamin B12, niacin, kẽm và sắt. Tuy nhiên, thịt đỏ cũng có thể chứa nhiều chất béo bão hòa, một chất bạn chỉ nên ăn ít. Hãy chọn phần thịt nạc, và loại bỏ hết mỡ trên thịt trước khi nấu.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-8
Mì ống: Mì ống nấu quá chín sẽ trở nên mềm xốp và có chỉ số đường huyết GI cao, khiến cơ thể bạn hấp thụ carb nhanh hơn. Hãy vớt mì ra ngay khi sợi mì không còn cứng. Hãy chú ý đến thời gian nấu chỉ định trên vỏ mì.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-9
Cà chua: Chất chống oxy hóa lycopene có trong cà chua bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, bệnh tim mạch, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác. Chất này dễ hấp thu hơn khi cà chua được nấu chín. Nếu bạn muốn ăn cà chua tươi, hãy thêm một chút dầu ô-liu: chất béo sẽ giúp cơ thể dễ hấp thu lycopene hơn.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-10
Dưa vàng: Bạn nên loại bỏ vỏ của dưa vàng trước khi bổ, thay vì bổ trực tiếp qua vỏ. Không giống như các loại trái cây khác, dưa vàng không có đủ axit để tiêu diệt các vi khuẩn xâm nhập vào bên trong từ vỏ quả.
Mach ban bi quyet an uong lanh manh, dam bao du dinh duong-Hinh-11
Rượu vang đỏ: Rượu vang đỏ có thể bảo vệ sức khỏe nếu bạn uống với lượng vừa phải. Uống nhiều hơn một ly mỗi ngày đối với nữ và nhiều hơn hai ly một ngày đối với nam có thể gây phản tác dụng. Người nghiện rượu có thể mắc các bệnh về gan và tim, ảnh hưởng đến thai nhi, đồng thời tăng nguy cơ ung thư.

Tin tài trợ

  • Thông tin mới nhất vụ nguyên Cục trưởng Thuế Bình Dương bị bắt giam

    Thông tin mới nhất vụ nguyên Cục trưởng Thuế Bình Dương bị bắt giam

    Gelex gom thêm 22 triệu cổ phiếu VGC để nâng sở hữu lên 51%

    Gelex gom thêm 22 triệu cổ phiếu VGC để nâng sở hữu lên 51%

    SeABank lên sàn HoSE với định giá hơn 20.000 tỷ đồng có phù hợp?

    SeABank lên sàn HoSE với định giá hơn 20.000 tỷ đồng có phù hợp?

  • CII dự kiến trả cổ tức 14%, huỷ giảm room nước ngoài

    CII dự kiến trả cổ tức 14%, huỷ giảm room nước ngoài

    Rich kid Trần Viên Ngọc Trân là con của tỷ phú đô la nào?

    Rich kid Trần Viên Ngọc Trân là con của tỷ phú đô la nào?

    32 dự án gặp vướng mắc ở TP HCM: Đại gia địa ốc nào dính nhiều nhất?

    32 dự án gặp vướng mắc ở TP HCM: Đại gia địa ốc nào dính nhiều nhất?

  • Về tay Tân Hoàng Minh, Tổng Bách Hoá thoát chuỗi thua lỗ

    Về tay Tân Hoàng Minh, Tổng Bách Hoá thoát chuỗi thua lỗ

    Cổ phiếu phân bón đồng loạt tăng tốc giữa ngưỡng tâm lý 1.200 điểm

    Cổ phiếu phân bón đồng loạt tăng tốc giữa ngưỡng tâm lý 1.200 điểm

    Sếp SAM Holdings vừa thu về trăm tỷ khi bán hết 10 triệu cổ phiếu

    Sếp SAM Holdings vừa thu về trăm tỷ khi bán hết 10 triệu cổ phiếu

Tin tức Đời sống mới nhất

  • Kim Kardashian hối hận, hoa hậu Julia Hồ lại “đam mê” dưỡng da bằng máu

    Kim Kardashian hối hận, hoa hậu Julia Hồ lại “đam mê” dưỡng da bằng máu

  • Gu thời trang cực sang chảnh của ái nữ tỷ phú ô tô Trần Bá Dương

    Gu thời trang cực sang chảnh của ái nữ tỷ phú ô tô Trần Bá Dương

  • Xem vị trí, hình dạng nốt ruồi phát hiện ung thư da nguy hiểm

    Xem vị trí, hình dạng nốt ruồi phát hiện ung thư da nguy hiểm

  • Ngắm các nhóc tì nhà sao Việt tập yoga, uốn dẻo điêu luyện cùng mẹ

    Ngắm các nhóc tì nhà sao Việt tập yoga, uốn dẻo điêu luyện cùng mẹ

  • Mê mẩn những bó hoa ăn được độc đáo để tặng nàng ngày 8/3

    Mê mẩn những bó hoa ăn được độc đáo để tặng nàng ngày 8/3

  • Diện sơ mi, gái xinh hóa “thảm họa thời trang” vì lộ nguyên vòng 1

    Diện sơ mi, gái xinh hóa “thảm họa thời trang” vì lộ nguyên vòng 1

Tin hình ảnh mới

  • Kim Kardashian hối hận, hoa hậu Julia Hồ lại “đam mê” dưỡng da bằng máu

    Kim Kardashian hối hận, hoa hậu Julia Hồ lại “đam mê” dưỡng da bằng máu

  • Làm vlog về cuộc sống ở Mỹ, gái xinh Hàn Quốc gây sốt

    Làm vlog về cuộc sống ở Mỹ, gái xinh Hàn Quốc gây sốt

  • Liên Xô đòi chiến tranh tổng lực với Mỹ chỉ vì mất bốn tiêm kích

    Liên Xô đòi chiến tranh tổng lực với Mỹ chỉ vì mất bốn tiêm kích

  • Giải mã vụ tấn công bằng chất độc Sarin ở Nhật Bản năm 1995

    Giải mã vụ tấn công bằng chất độc Sarin ở Nhật Bản năm 1995

  • Bất ngờ nơi tiêm chủng vắc xin ngừa COVID-19 ở New York

    Bất ngờ nơi tiêm chủng vắc xin ngừa COVID-19 ở New York

  • "Gia tài" nghệ thuật đáng nể của NSND Trần Hạnh

    "Gia tài" nghệ thuật đáng nể của NSND Trần Hạnh

  • Renaunt Kiger từ 173 triệu đồng "cháy hàng" ngày đầu giao khách

    Renaunt Kiger từ 173 triệu đồng "cháy hàng" ngày đầu giao khách

  • Mỹ vừa bất ngờ phóng siêu tên lửa mạnh khủng khiếp ngay cạnh Nga

    Mỹ vừa bất ngờ phóng siêu tên lửa mạnh khủng khiếp ngay cạnh Nga

  • Phú Thọ: Nhiều trụ sở xã bỏ hoang phí sau khi sáp nhập

    Phú Thọ: Nhiều trụ sở xã bỏ hoang phí sau khi sáp nhập

  • Mê mẩn những ngôi làng đẹp như cổ tích khắp thế giới

    Mê mẩn những ngôi làng đẹp như cổ tích khắp thế giới

  • Lộ quốc gia Đông Nam Á sẵn sàng "xuống tiền" mua tên lửa BrahMos

    Lộ quốc gia Đông Nam Á sẵn sàng "xuống tiền" mua tên lửa BrahMos

  • Hoa hậu Lương Thùy Linh thăng hạng nhan sắc sau 2 năm đăng quang

    Hoa hậu Lương Thùy Linh thăng hạng nhan sắc sau 2 năm đăng quang

  • Xã hội
    • Tuyển sinh
    • Đọc 30s
    • Soi - Xét
    • Sống 4 màu
    • Hỏi/Đáp
    • Người tốt - Việc tốt
    • Cải chính - Xin lỗi
  • Kho tri thức
    • Thâm cung
    • Di sản
    • Ta & Tây
    • Giải mã
    • Phong thủy
    • Tri thức Việt - Toàn cầu
    • Thiền
  • Khoa học & Công nghệ
    • Khoa học
    • Công nghệ
  • Kinh doanh
    • Tiền - Vàng
    • Nhà - Đất
    • Đại gia
    • Tiêu dùng
    • Hàng hót
  • Quân sự
    • Tin tức
    • Vũ khí
    • Quân đội
    • Quân sự Việt Nam
  • Thế giới
    • Thế giới 24h
    • Nóng - Sâu
    • Hồ sơ
    • Đời sống
  • Ô tô - Xe máy
    • Xe
    • Phụ kiện
    • Dân chơi
  • Đời sống
    • Tin tức
    • Làm đẹp - giảm cân
    • Mẹ & Bé
    • Ăn ngon
    • Dinh dưỡng - Thuốc
    • Yêu - tám
  • Giải trí
    • Chat Sao
    • VBiz
    • Showbiz ngoại
    • Mốt và phong cách
    • Phim - nhạc
  • Cộng đồng trẻ
    • Nhịp sống
    • Sốt mạng
    • Yêu
    • Thể thao
    • Chơi - Phượt
  • Bạn đọc - Điều tra
  • VUSTA News
Tâm sự thầm kín bạn gái Công thức detox giảm cân Bí quyết nấu ăn ngon Đá Muối Món Ăn Ngon Mẹo Trị Mụn Hay Phương Pháp Giảm Béo Trang Điểm Làm Đẹp An Toàn Thực Phẩm Ngộ Độc Thực Phẩm Vi Khuẩn Gây Bệnh Chăm Sóc Trẻ Sơ Sinh Chăm Sóc Người Cao Tuổi Bệnh Dịch Dịch Sởi Lại Bùng Phát Bệnh Huyết Áp Cao Bệnh Máu Nhiễm Mỡ Phòng Chống Bệnh Gout Sức Khỏe Giới Tính Thực Phẩm Ngày Tết Nhóm Máu Món Ăn Ngon Ngày Tết Nguyễn Bá Thanh Sức Khỏe Trẻ Em Tìm Hiểu Ung Thư Thảm Họa Thiên Nhiên

Trang web đang trong quá trình cấp phép.

Điện thoại: 024 6 254 3519 Hotline: 096 523 77 56

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Powered by ePi Technologies

DMCA.com Protection Status
Lên đầu