Bánh mì chảo tồn tại hơn 50 năm hấp dẫn bao thế hệ thực khách
Thương hiệu bánh mì này đã có từ những năm 60 của thế kỷ trước.
Theo Như Ca (Gia đình & Xã hội)
Ở vùng đất Sài Gòn luôn luôn tất bật, một ổ bánh mì ăn vội lại càng trở thành hình ảnh quen thuộc. Nhưng đừng lo lắng, nếu thèm chút hoài niệm về quá khứ, muốn thấy sự thong thả của thời gian, bạn cứ tìm đến tiệm bánh mì chảo Hòa Mã nơi một góc phố Sài Gòn.
Mở ra từ tận năm 1958, bánh mì Hòa Mã là một trong những tiệm bánh mì lâu đời nhất ở Sài Gòn. Ban đầu, tiệm bánh tọa lạc tại số 511 Phan Đình Phùng (nay là Nguyễn Đình Chiểu, Q.3) với một chiếc tủ nhỏ. Nhưng chỉ 2 năm sau, bánh mì Hòa Mã dời về đường Cao Thắng, Q.3 và yên vị cho đến nay.
Cái tên bánh mì Hoà Mã không có gì xa lạ với người Sài thành cùng với món bánh mì chảo đã tạo nên tên tuổi của tiệm ăn này.
Có thể bạn chưa biết nhưng chủ quán là đôi vợ chồng người Bắc di cư vào Nam. Cái tên Hòa Mã cũng được lấy từ tên của một ngôi làng ở ngoại ô Hà Nội.
Trải qua hơn 60 năm phát triển, bánh mì Hòa Mã luôn là một trong top những món ngon Sài Gòn mà nhất định bạn phải thưởng thức. Tuy là một món ăn hết sức bình thường, thế nhưng nhờ cách chế biến độc đáo nên mang hương vị đặc biệt nên quán khiến cho nhiều thực khách mê mẩn.
Quán bánh mì vỉa hè thu hút nhiều thức khách.
Không chỉ thu hút người dân Sài thành đến ăn, có rất nhiều du khách nước ngoài cũng muốn đến thưởng thức thử món bánh mì chảo lâu đời này. Hiện tại tiệm Hoà Mã đã được 3 thế hệ trong gia đình duy trì kinh doanh. Giá của một phần bánh mì chảo là 52.000 đồng, còn bánh mì kẹp sẵn mang đi thì 34.000 đồng.
Một suất bánh mì như thế này cung cấp đủ năng lượng cho buổi sáng của bạn.
Thực đơn của tiệm bánh mì Hòa Mã đơn giản và không thay đổi. Tiệm phục vụ 2 món "bánh mì ốp-la đủ thứ" với các nguyên liệu được chiên trong chảo và "bánh mì kẹp thịt" với nhân là các loại thịt nguội. Thức uống cũng đơn giản không kém, chỉ có cà phê đá, cà phê sữa và nước suối, trà...
Một suất bánh mì đầy đủ.
Như một bức tranh pha màu đẹp mắt, bánh mì chảo Hòa Mã có sự kết hợp nổi bật của lòng đỏ trứng vàng sóng sánh và sắc đỏ nâu cháy cạnh bắt mắt của những lát thịt, chả... hấp dẫn.
Bên cạnh đó, bánh mì cũng chính là một yếu tố khiến thực khách mê mẩn. Bánh mì giòn tan, bên trong đặc ruột, thơm phức. Khi ăn, chấm cùng với lòng đỏ trứng gà đảm bảo khó ai cưỡng lại được. Ngoài ra, mỗi suất ăn còn có thêm dưa chua ăn kèm cực đưa miệng mà không bị ngấy chút nào!
Món bánh mì hấp dẫn đã có mặt được hơn 60 năm.
Bánh mì Hòa Mã mở cửa từ 6 – 11 giờ hằng ngày. Nhưng rất nhiều hôm, tiệm hết sớm bởi người ăn luôn đông nghịt, nên có thể bạn sẽ phải lủi thủi mang bụng đói về nếu đến muộn.
>>> Mời quý độc giả xem tiếp video: Ấm lòng những suất cơm nhân ái mùa dịch COVID-19
Từ loại cây mọc hoang ít ai để ý, lá gai nay trở thành nguyên liệu làm đặc sản nổi tiếng, giá lên tới 270.000 đồng/kg, giúp nông dân có thu nhập ổn định.
Trong lúc giá vé tàu Sa Kỳ - Lý Sơn tăng do giá xăng, một doanh nghiệp cam kết hạ giá vé và hàng loạt ưu đãi táo bạo khác có lợi cho hành khách và ngân sách.
Trong lúc giá vé tàu Sa Kỳ - Lý Sơn tăng do giá xăng, một doanh nghiệp cam kết hạ giá vé và hàng loạt ưu đãi táo bạo khác có lợi cho hành khách và ngân sách.
Từ loại cây mọc hoang ít ai để ý, lá gai nay trở thành nguyên liệu làm đặc sản nổi tiếng, giá lên tới 270.000 đồng/kg, giúp nông dân có thu nhập ổn định.
Dù không gian sống chật chội và hạ tầng đã xuống cấp, nhiều căn hộ tập thể cũ tại Hà Nội vẫn có giá tới 4 - 5 tỷ đồng, tương đương khoảng 70 - 75 triệu đồng/m².
Quán chuối chiên từng được biết đến là "hàng ruột" của cầu thủ Xuân Son ngày càng ăn nên làm ra, số lượng bánh bán ra tăng mạnh, lên đến 500 chiếc/ngày.
Do Việt Nam phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu nhôm nhập khẩu, VCSC dự báo SAB sẽ đối mặt với áp lực ngày càng tăng tới biên lợi nhuận trong nửa cuối năm nay.
Không chỉ là món đồ trang trí tinh tế, những chậu bonsai ăn quả mini còn mang ý nghĩa phong thủy tốt lành, tượng trưng cho tài lộc, may mắn và sự thịnh vượng.
Những chiếc bánh mì nhỏ xíu, uốn cong “oằn tà là vằn” ở Hải Phòng bất ngờ gây sốt mạng xã hội. Nhiều người tò mò tìm mua, có nơi khách còn xếp hàng dài chờ.