Nhiều người quan niệm, ăn chay vừa tốt cho sức khỏe lại tránh được sát sinh, ngày rằm, ngày lễ, không ít gia đình chọn cúng đồ chay. Một mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 cần chuẩn bị những gì, giá cả ra sao?Với nguyên liệu từ hạt sen và đậu xanh, gạo nếp, bạn có thể làm được món xôi vò hạt sen cho mâm cỗ. Trong đó, giá gạo nếp thường trên thị trường đao dộng trên dưới 17.000 đồng/kg, nếp cái hoa vàng 22.500 đồng/kg, đắt hơn là gạo nếp Thái 24.000 đồng/kg.Nguyên liệu hạt sen khô có nhiều mức giá khác nhau, dao động trên dưới 180.000 đồng/kg. Riêng đậu xanh có giá trên dưới 40.000 đồng/kg.Đối với những người thích ăn thực dưỡng, có thể nấu món cơm lứt, xôi lứt từ gạo lứt. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.Giá gạo lứt dao động từ 22.000 -30.000 đồng/gói (250 - 300g, tùy từng loại).Nem chay làm từ các loại rau, củ cũng là một gợi ý món ăn trên mâm cỗ. Nguyên liệu cần chuẩn bị có đỗ tương, miến dong, nấm hương, nấm rơm, gia vị hành tỏi, dưa leo, bánh đa nem và các loại rau thơm.Làm phong phú thêm thực đơn các món ăn chay trong mâm cỗ ngày rằm bằng món ăn bổ dưỡng và lạ miệng. Hơn nữa, nguyên liệu chế biến không quá đắt đỏ.Giò chay làm từ váng đậu hoặc đậu xanh, mì căn... có giá từ 66.000 - 120.000 đồng/gói (tùy trọng lượng). Ngoài ra, các loại giò nấm được bán với giá 120.000 - 130.000 đồng/kg. Nếu bạn tự mua nguyên liệu chế biến, có thể tiết kiệm phần nào.Mất từ 10.000 - 20.000 đồng cho một đĩa đậu phụ rán bằng dầu thực vật, bạn có thể cân nhắc món ăn này cho mâm cỗ chay.Canh rau củ, nấm, hạt sen, đậu phụ ngọt mát, thanh nhiệt sẽ giúp bạn tịnh tâm trong ngày rằm tháng 7 sắp tới.Ngó sen xào chay cùng đậu bắp, ớt xanh, ớt đỏ, cà rốt... đem đến món ăn nhiều màu sắc. Chi phí cho nguyên liệu như: ngó sen tươi là trên dưới 80.000 đồng/kg, đậu bắp là 6.000 -8.000 đồng/kg, cà rốt 10.000 -12.000 đồng/kg.Ngoài ra, bạn có thể làm món nộm ngó sen hoa chuối đổi vị trong mâm cỗ.Bánh bao chay khoai môn, dứa... cũng có thể là một gợi ý cho thực đơn mâm cỗ. Giá mỗi túi 200g dao động trên dưới 12.500 đồng. Nếu tự mua bột mì, men để làm bánh ở nhà cũng có mức chi phí tương tự.Trên thị trường, các loại thực phẩm chay như: tôm, mề... cũng được bán khá nhiều, mức giá dao động từ 50.000 - 100.000 đồng/gói (tùy trọng lượng). Bạn có thể mua chúng và chế biến món xào, chiên tùy ý.
Nhiều người quan niệm, ăn chay vừa tốt cho sức khỏe lại tránh được sát sinh, ngày rằm, ngày lễ, không ít gia đình chọn cúng đồ chay. Một mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7 cần chuẩn bị những gì, giá cả ra sao?
Với nguyên liệu từ hạt sen và đậu xanh, gạo nếp, bạn có thể làm được món xôi vò hạt sen cho mâm cỗ. Trong đó, giá gạo nếp thường trên thị trường đao dộng trên dưới 17.000 đồng/kg, nếp cái hoa vàng 22.500 đồng/kg, đắt hơn là gạo nếp Thái 24.000 đồng/kg.
Nguyên liệu hạt sen khô có nhiều mức giá khác nhau, dao động trên dưới 180.000 đồng/kg. Riêng đậu xanh có giá trên dưới 40.000 đồng/kg.
Đối với những người thích ăn thực dưỡng, có thể nấu món cơm lứt, xôi lứt từ gạo lứt. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.
Giá gạo lứt dao động từ 22.000 -30.000 đồng/gói (250 - 300g, tùy từng loại).
Nem chay làm từ các loại rau, củ cũng là một gợi ý món ăn trên mâm cỗ. Nguyên liệu cần chuẩn bị có đỗ tương, miến dong, nấm hương, nấm rơm, gia vị hành tỏi, dưa leo, bánh đa nem và các loại rau thơm.
Làm phong phú thêm thực đơn các món ăn chay trong mâm cỗ ngày rằm bằng món ăn bổ dưỡng và lạ miệng. Hơn nữa, nguyên liệu chế biến không quá đắt đỏ.
Giò chay làm từ váng đậu hoặc đậu xanh, mì căn... có giá từ 66.000 - 120.000 đồng/gói (tùy trọng lượng). Ngoài ra, các loại giò nấm được bán với giá 120.000 - 130.000 đồng/kg. Nếu bạn tự mua nguyên liệu chế biến, có thể tiết kiệm phần nào.
Mất từ 10.000 - 20.000 đồng cho một đĩa đậu phụ rán bằng dầu thực vật, bạn có thể cân nhắc món ăn này cho mâm cỗ chay.
Canh rau củ, nấm, hạt sen, đậu phụ ngọt mát, thanh nhiệt sẽ giúp bạn tịnh tâm trong ngày rằm tháng 7 sắp tới.
Ngó sen xào chay cùng đậu bắp, ớt xanh, ớt đỏ, cà rốt... đem đến món ăn nhiều màu sắc. Chi phí cho nguyên liệu như: ngó sen tươi là trên dưới 80.000 đồng/kg, đậu bắp là 6.000 -8.000 đồng/kg, cà rốt 10.000 -12.000 đồng/kg.
Ngoài ra, bạn có thể làm món nộm ngó sen hoa chuối đổi vị trong mâm cỗ.
Bánh bao chay khoai môn, dứa... cũng có thể là một gợi ý cho thực đơn mâm cỗ. Giá mỗi túi 200g dao động trên dưới 12.500 đồng. Nếu tự mua bột mì, men để làm bánh ở nhà cũng có mức chi phí tương tự.
Trên thị trường, các loại thực phẩm chay như: tôm, mề... cũng được bán khá nhiều, mức giá dao động từ 50.000 - 100.000 đồng/gói (tùy trọng lượng). Bạn có thể mua chúng và chế biến món xào, chiên tùy ý.