Tại sao bạn nên ăn càng chậm càng tốt?

Bạn có bao giờ ăn rất nhiều mà không thấy no nhưng một lúc sau, bạn bị đầy bụng, khó chịu?

Các nhà khoa học cho biết, kể từ khi bạn bắt đầu bữa ăn, não sẽ mất ít nhất 20 phút để nhận tín hiệu no bụng. Bởi vậy, nếu bạn ăn quá nhanh, não chưa kịp phản ứng. Khi đó, bạn nghĩ mình vẫn có thể ăn thêm nên tiếp tục thưởng thức các món dù thực tế dạ dày đã đầy. 

Các sĩ thường khuyên bạn hãy ăn từ tốn, càng chậm càng tốt. Nhờ vậy, bạn sẽ không có cảm giác đầy bụng khó chịu, không nạp quá nhiều calorie vào cơ thể gây béo phì.

Bạn nên ăn chậm để tiêu thụ lượng thức ăn vừa đủ. Ảnh minh họa: My-best

Thức ăn trải qua quá trình tiêu hóa khoảng 6-8 tiếng, từ miệng qua họng, thực quản, dạ dày và ruột non sinh ra chất dinh dưỡng. Phần thức ăn còn sót lại sẽ chuyển xuống ruột già. 

Theo đó, bạn hãy nhai thật kỹ, ăn từng miếng nhỏ. Việc này cũng giúp giảm tải cho dạ dày trong việc nghiền nát thức ăn.

Ngoài ra, để tránh ăn dồn dập một lúc, gây hại cho đường tiêu hóa, bạn không nên bỏ bữa. Các bữa ăn cần đúng giờ. Nếu hơi đói, bạn nên ăn ngay, tránh chờ tới lúc bụng cồn cào.

Nếu không áp dụng được thói quen ăn kỹ, ăn chậm, bạn dễ bị tình trạng tiêu thụ quá nhiều thực phẩm với một số tác hại sau:

Béo phì

Chế độ ăn nhiều đạm và nhiều chất béo sẽ sinh ra một lượng dinh dưỡng dư thừa tích tụ trong cơ thể, dẫn tới béo phì và các bệnh nhà giàu (tiểu đường, gút, máu nhiễm mỡ).

Trong đó, béo phì lại là tác nhân dẫn tới bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ, viêm túi mật, huyết áp cao, xơ vữa động mạch.

Ăn nhiều ăn nhanh dẫn tới nhiều bệnh nguy hiểm. Ảnh minh họa: Help Guide

Bệnh đường tiêu hóa

Chế độ ăn nhiều chất béo có thể gây ra tắc ruột với các biểu hiện như phân đen hoặc có máu. Thêm vào đó, ăn quá nhiều khiến ruột, dạ dày thêm gánh nặng. Nếu bạn ăn no, dạ dày luôn phải hoạt động, không có thời gian cho tế bào niêm mạc phục hồi.

Lượng dịch vị tiết ra nhiều dễ dẫn tới viêm nhiễm, khó tiêu, gây ra loét dạ dày.

Bệnh về xương

Ăn quá nhiều sẽ dẫn tới béo phì khiến bộ xương gặp khó khăn trong việc nâng đỡ cơ thể. Do đó, bạn dễ gặp các vấn đề về xương.

Viêm tụy cấp

Các bữa ăn quá no, đặc biệt là bữa tối, nếu có sử dụng thêm rượu bia, sẽ khiến tụy bị tác động xấu.

Chuyên gia cảnh báo tác hại không nhỏ của việc ăn cơm chan canh

Theo các chuyên gia, ăn cơm chan canh tiềm ẩn những nguy cơ gây bệnh, có hại cho sức khỏe con người.

Trong mùa nắng nóng, ăn cơm chan canh tạo cảm giác dễ nhai, dễ nuốt hơn. Tuy nhiên, đây là một thói quen xấu mà các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên thay đổi.

Quy tắc 'ít - nhiều' trong ăn uống để sống thọ, bạn đã biết chưa?

Ghi nhớ những quy tắc đơn giản dưới đây để cơ thể luôn khỏe mạnh.

Quy tac 'it - nhieu' trong an uong de song tho, ban da biet chua?
Lựa chọn thực phẩm lành mạnh để sống thọ - Ảnh: Internet. 

6 lời khuyên giảm mỡ bụng để diện đồ gợi cảm

Chuyện giảm mỡ, đặc biệt là vùng bụng không phải một sớm một chiều, cũng chẳng phải bạn cứ lao vào tập là có thể giảm được.

Mùa hè mà vòng bụng ngấn mỡ làm sao chị em có thể mặc được đồ gợi cảm như ý. Đặc biệt là đối với dân văn phòng ít có thời gian tập luyện thì việc này lại càng là nỗi lo canh cánh hơn.

Giảm cân đặc biệt là vùng bụng vô cùng áp lực, không phải cứ vội và gấp là được. So với các bộ phận khác thì giảm mỡ ở bụng là khó nhất. Bạn phải có chế độ ăn uống cũng như duy trì thói quen ăn uống hợp lý mới có thể cải thiện được vấn đề này. Dưới đây là 6 lời khuyên đến từ các chuyên gia dinh dưỡng dành cho các chị em muốn giảm mỡ bụng, có được vóc dáng như ý.

Đọc nhiều nhất

Tin mới