Quy tắc 'ít - nhiều' trong ăn uống để sống thọ, bạn đã biết chưa?

Ghi nhớ những quy tắc đơn giản dưới đây để cơ thể luôn khỏe mạnh.

Quy tac 'it - nhieu' trong an uong de song tho, ban da biet chua?
Lựa chọn thực phẩm lành mạnh để sống thọ - Ảnh: Internet. 
1. Ăn ít thịt - nhiều rau
Nguyên tắc ăn uống này sẽ giúp bạn luôn khỏe mạnh. Thịt động vật chứa nhiều mỡ, đạm, cholesterol… là những chất khi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành axit, gây hại cho tế bào. Trong khi đó, rau củ quả lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể hơn như vitamin, khoáng chất… giúp kiềm hoá và ngăn ngừa tình trạng lão hoá.
2. Ăn ít đường - nhiều trái cây
Đường được liệt vào danh sách đen những thực phẩm khiến cơ thể nặng nề, nhanh già. Đường khi vào cơ thể, nếu không được sử dụng hết sẽ tích tụ thành mỡ, gây rối loạn đường huyết dẫn đến tiểu đường.
Trái cây lại cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ. Chất xơ tuy không có chức năng dinh dưỡng nhưng lại hỗ trợ quá trình tiêu hoá, phòng chống bệnh táo bón, khiến các chất độc và cholesterol thừa trong cơ thể được bài tiết dễ dàng hơn.
3. Ăn mặn ít - chua nhiều
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy mối tương quan giữa việc tiêu thụ nhiều muối với bệnh cao huyết áp ở người già. Khi cơ thể hấp thụ lượng muối quá mức bình thường sẽ làm tăng áp lực của máu lên thành động mạch.
Vì vậy, dùng quá nhiều muối đồng nghĩa với nguy cơ tăng huyết áp. Người bị cao huyết áp cũng có nhiều nguy cơ đột quỵ hay những vấn đề liên quan tới bệnh tim mạch.
Đồng thời, khi cơ thể chứa lượng muối quá cao sẽ làm gia tăng áp lực lên thận, từ đó khiến bạn dễ bị sỏi thận.
Ăn nhiều chất chua sẽ khiến bạn giảm cân nhanh, hỗ trợ hệ tiêu hoá làm việc tốt. Tuy nhiên, cần thận trọng nếu bạn đang gặp phải các vấn đề về axit dạ dày.
4. Ăn ít - nhai nhiều
No hay không không phụ thuộc vào khối lượng thức ăn mà là ở cách ăn. Nên ăn ít và chia thành nhiều bữa trong ngày, đừng để cơ thể quá đói hay quá no đều có hại cho dạ dày.
Khi ăn cần từ tốn, ăn chậm, nhai kĩ, vừa thưởng thức hương vị món ăn, vừa để cơ thể hấp thụ từ từ chất dinh dưỡng. Đặc biệt không được vừa ăn vừa làm những công việc khác để não bộ chỉ tập trung vào việc tiêu hoá thức ăn, gia tăng hiệu quả hấp thụ.
5. Ăn nhiều nước – ít dầu
Thời tiết mùa hè nắng nóng khiến cơ thể sẽ dễ dàng mất độ ẩm hơn vì thế cần chú ý bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể nếu không sẽ dễ rơi vào tình trạng mất nước và gặp các triệu chứng đau đầu, táo bón do thiếu nước. Mỗi sáng uống nước ấm pha chút mật ong cũng sẽ giúp làm sạch ruột và giải độc.
Bạn cũng nên hạn chế ăn các đồ chiên nhiều dầu mỡ bởi có thể làm tăng nguy cơ béo phì, mà béo phì là một trong những yếu tố làm tăng khả năng mắc các bệnh như đái tháo đường, ung thư, xơ vữa mạch máu, tăng huyết áp.

7 cách ăn uống thường thấy đang phá hủy gan của bạn mỗi ngày

7 thói quen ăn uống thường thấy, đang từng ngày gây nhiều bệnh nguy hiểm cho lá gan của bạn, trong đó có cả ung thư gan.

Câu nói “bệnh từ miệng mà ra” đúng trong rất nhiều trường hợp, nếu bạn ăn uống không đúng cách, gan sẽ bị tổn thương rất lớn. Dưới đây là 7 thói quen ăn uống thường thấy, đang từng ngày gây ảnh hưởng tiêu cực tới lá gan của bạn. 

10 cách ăn uống tốt nhất nên áp dụng sau 40 tuổi

Từ 40 tuổi trở đi, sức khỏe của bạn sẽ bước vào một giai đoạn thay đổi mới. Nếu chăm sóc không tốt, tình hình sẽ trở nên tồi tệ.

Bất kỳ ai bước vào tuổi 40 cũng được xem là đang ở một ngưỡng tuổi tuyệt vời vì khi này chúng ta đã đủ trưởng thành và không còn nhiều gánh nặng con cái, tiền bạc... như trước. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi bước vào ngưỡng 40 tuổi trở đi, bạn nên hưởng thụ và chăm sóc sức khỏe nhiều hơn bởi lúc này sức khỏe đã sang một giai đoạn mới, không còn nhiều năng lượng như trước.

Cách lấy lại thăng bằng sau những bữa tiệc ăn uống "thả ga"

Các chuyên gia dinh dưỡng bật mí cho bạn một số bí quyết để cải thiện vóc dáng sau những cuộc vui chơi, tiệc tùng.
 

Duy trì những thói quen tốt vào ngày hôm sau

Đọc nhiều nhất

Tin mới