Lợi ích của ngô đối với sức khỏe tim mạch và mắt

Chuyên gia dinh dưỡng Ekta Singhwal cho biết ngô là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như chất xơ, vitamin và khoáng chất, góp phần mang lại sức khỏe tổng thể.

Những lợi ích của ngô

1. Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Chất xơ trong ngô giúp tiêu hóa tốt và thúc đẩy hoạt động của ruột đều đặn. Nó cũng có thể giúp ngăn ngừa táo bón.

2. Tăng cường sức khỏe tim mạch: Ngô chứa chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm mức cholesterol, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

3. Tăng cường năng lượng: Carbohydrate có trong ngô giúp tăng năng lượng nhanh chóng. Vì vậy, đây là sự lựa chọn phù hợp cho những người thường xuyên tập luyện.

Loi ich cua ngo doi voi suc khoe tim mach va mat
Ảnh: Shutterstock

4. Cải thiện sức khỏe của mắt: Lutein và zeaxanthin trong ngô là những chất chống oxy hóa cần thiết để hỗ trợ sức khỏe của mắt. Nhờ những chất chống oxy hóa này, nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác có khả năng giảm.

5. Hỗ trợ quản lý cân nặng: Hàm lượng chất xơ trong ngô thúc đẩy cảm giác no, khiến nó trở thành một món ăn nhẹ lành mạnh. Điều này giúp quản lý cân nặng bằng cách giảm lượng calo tổng thể.

6. Cải thiện sức khỏe làn da: Vì ngô là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin nên thực phẩm này giúp bạn có làn da khỏe mạnh nhờ khả năng ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa.

7. Hỗ trợ miễn dịch: Chuyên gia cho biết các vitamin như vitamin C trong ngô đóng vai trò hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Điều này giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

8. Giảm nguy cơ thiếu máu: Ngô chứa sắt, rất cần thiết để ngăn ngừa bệnh thiếu máu do thiếu sắt, đặc biệt quan trọng đối với những người có lượng sắt thấp.

Loi ich cua ngo doi voi suc khoe tim mach va mat-Hinh-2
Ảnh: mayoclinichealthsystem
Cách ăn ngô lành mạnh nhất

Dù là ngô rang hay ngô hấp thì cũng cần lưu ý một số điều trước khi ăn ngô:

Tránh ngô chế biến: Ngô cũng được đóng hộp đẹp mắt, nhưng sẽ tốt cho sức khỏe hơn nếu các bắp ngô tươi thay vì các sản phẩm ngô đã qua chế biến.

Chọn chế độ nấu phù hợp: Bạn có thể hấp, nướng, hoặc luộc ngô mà vẫn ngon trong khi chiên ngô sẽ khó giữ được chất dinh dưỡng.

Gia vị tốt cho sức khỏe: Khi chế biến ngô bạn nên chú ý những gia vị thêm vào có ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn hay không. Quá nhiều bơ và muối sẽ không tốt cho cân nặng và sức khỏe tim.

Loi ich cua ngo doi voi suc khoe tim mach va mat-Hinh-3
Ảnh: Adobe Stock
Tác dụng phụ khi ăn ngô

Chuyên gia dinh dưỡng Ekta Singhwal khuyến nghị bạn nên ăn ngô như một phần của chế độ ăn uống cân bằng và điều độ. Bạn cũng cần xem xét nhu cầu ăn kiêng và tình trạng sức khỏe của mình. Nếu bạn ăn quá nhiều ngô, bạn có thể gặp một số tác dụng phụ.

1. Lượng đường trong máu tăng đột biến: Vì ngô có lượng tinh bột tốt nên người mắc bệnh tiểu đường cần ăn ít ngô hơn để tránh làm tăng đường huyết.

2. Đầy hơi: Chất xơ rất tốt cho sức khỏe đường ruột nhưng quá nhiều chất xơ sẽ gây đầy hơi do cơ thể bạn không thể tiêu hóa hoàn toàn chất xơ.

3. Lượng calo dư thừa: Ăn quá nhiều ngô cũng góp phần làm tăng lượng calo dư thừa, không tốt cho hành trình giảm cân của bạn.

4. Dị ứng: Chuyên gia Singhwal cho biết có thể có một trường hợp dị ứng ngô hiếm gặp. Tình trạng này gây ra các phản ứng như nổi mẩn đỏ và ngứa da, nôn mửa, tiêu chảy hoặc sổ mũi.

Những người “đại kỵ” với ổi

Ổi là một loại trái cây nhiều người thích ăn, ổi còn có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả. Tuy nhiên, có một số đối tượng không nên ăn ổi vì có thể làm bệnh tình nặng thêm, thậm chí gây nguy hiểm cho tính mạng.

Ổi được ví như một “kho dinh dưỡng” mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng. Giá trị dinh dưỡng ở trong ổi rất cao, chứa ít chất béo bão hòa, cholesterol và natri nhưng chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin A, kẽm, kali và mangan… Ăn ổi thường xuyên và đúng cách sẽ có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cân, làm đẹp và một số tác dụng chữa bệnh khác.

Ổi rất tốt cho sức khỏe của trái tim, theo các chuyên gia dinh dưỡng mỗi ngày ăn một quả ổi, bạn sẽ “không phải đến bệnh viện”. Lượng chất chống oxy hóa và vitamin trong ổi có thể giúp bảo vệ trái tim bạn khỏi các tổn thương do các gốc tự do gây ra. Lượng kali và chất xơ hòa tan trong ổi cũng góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch của bạn.

Những lợi ích sức khỏe hàng đầu của bông cải xanh

Bông cải xanh có các hợp chất hoạt động có thể ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư. Hơn nữa, loại rau này còn cung cấp chất xơ, giúp giảm mức cholesterol và kali giúp điều hòa huyết áp tốt hơn.

Tại sao lại chọn bông cải xanh?

Bông cải xanh tự nhiên chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như chất xơ, vitamin C, vitamin K và các khoáng chất như sắt và folate. Món rau mùa đông này rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm sulforaphane giúp giảm căng thẳng oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Ngoài ra, ăn bông cải xanh thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giúp giảm cân.

Hôn nhân 10 năm tan vỡ khi tôi phát hiện sự thật kinh hoàng

Mạng xã hội không chỉ là nơi kết nối mọi người mà còn bóc trần những sự thật phũ phàng. Thời gian gần đây tôi thật sự đau lòng khi phát hiện ra bí mật khủng khiếp của chồng mình qua một nhóm trên Facebook.

Mạng xã hội là một nền tảng phức tạp, vừa có thể mang lại niềm vui, tiếng cười, vừa có thể phơi bày những góc khuất của cuộc sống. Trong trường hợp này, dường như mạng xã hội đã trở thành công cụ khiến cho cuộc hôn nhân hạnh phúc kéo dài 10 năm của tôi thực sự tan vỡ.

Đọc nhiều nhất

Tin mới