Loại quả xấu xấu, chua lè, hỗ trợ giảm cân, tốt cho tim mạch

Loại quả này khá phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt. Xanh mang nấu canh chua cực ngon, chín làm mứt, chế biến món ăn gì cũng ngon.

Theo Cao Giang/ Dân Việt 09/07/2023 07:18

Hôm nay, Dân Việt mách bạn làm mực rim với loại quả xấu xấu, chua lè nhưng chế biến món ăn rất ngon này.

Me là loại quả phổ biến trong cuộc sống của chúng ta.

Theo các nghiên cứu, các chất dinh dưỡng có trong loại quả này rất phong phú. Hạt và quả me được cho là hỗ trợ dinh dưỡng ở những bệnh nhân có mức cholesterol trong máu cao.

Quả me từ lâu đã được coi là một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, nhờ hàm lượng chất xơ trong thực phẩm của nó. Ăn loại quả này như một loại trái cây hoặc như một loại gia vị có thể làm tăng hiệu quả của hệ thống tiêu hóa của bạn.

Loai qua xau xau, chua le, ho tro giam can, tot cho tim mach

Theo các nghiên cứu, các chất dinh dưỡng có trong loại quả này rất phong phú.

Một trong những hợp chất độc đáo được gọi là chất ức chế trypsin, được tìm thấy trong loại quả này, có thể giúp giảm cơn đói của bạn nên quả mẹ có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Ngoài ra, loại quả này còn tốt cho người tiểu đường, chống viêm, tăng cường khả năng miễn dịch...

Loại quả này cũng chế biến được nhiều món ăn

Quả me, lá me có thể mang nấu canh chua rất thơm ngon, có mùi vị đặc trưng riêng. Quả me chín có thể ăn sống, có thế chế thành quả me khô để ăn vặt, mứt mehoặc làm thành nước cốt me để pha nước uống, chế biến nhiều món ăn vặt cực đỉnh như cút lộn xào me, ốc xào me...

Mực rim me là một món đặc sản biển ngon độc lạ với vị chua cay dai dai đã khiến món mực rim me trở thành món ăn vặt và làm đồ nhậu cực kì hoàn hảo.

Thay vì mua thực phẩm chế biến sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm món này tại nhà để gia đình nhâm nhi. Dân Việt giới thiệu công thức làm món mực rim me cực ngon như sau: