Cá ồ là loại cá đặc sản nức tiếng của Phú Yên. Hương vị của loại cá này khiến du khách say mê bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Mỗi lần về quê dịp 30/4, ngoại thường nấu cho chúng tôi món canh cá lóc nấu chua. Hương vị ấy tôi mãi không quên, và chực bồi hồi khi nhận cuộc gọi từ người thân ở quê.

Loại quả này khá phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt. Xanh mang nấu canh chua cực ngon, chín làm mứt, chế biến món ăn gì cũng ngon.

Chỉ cần một số mẹo nhỏ, bạn đã có bát canh chua cá hấp dẫn mà không bị tanh.

Loại quả này chín hay xanh đều có thể ăn được, nhiều người ở thành phố chưa từng được nếm thử.

(khoahocdoisong.vn) - Do lá giang có vị chua nên không dùng cho người bệnh gút gây lắng đọng axit uric và cũng không dùng chữa sỏi thận do lắng đọng axit vì uống dài ngày thì nước tiểu thiên về axit khiến sỏi lớn thêm.

(khoahocdoisong.vn) - Dù là cá hay hải sản nấu với dứa, khế…thì cũng không nên dùng cho người có bệnh đau dạ dày, viêm loét dạ dày, người thận yếu, suy thận, sỏi thận vì axit trong các loại quả chua dễ gây viêm loét dạ dày, tăng khả năng tạo sỏi, nhất là người cao tuổi khả năng tự đẩy sỏi ra khỏi cơ thể rất kém.