Xà lách mỡ: Các lá cuộn tròn vào nhau, vị ăn thì thanh hơn xà lách lá. Loại xà lách mỡ này được trồng chủ yếu vào mùa đông ở nước ta.
Rau diếp cải: Đây là "phiên bản nhí" của rau bắp cải, nó khá dễ trồng, sinh trưởng nhanh nhất khi thời tiết nóng, ấm.
Xà lách Romaine: Đây là loại xà lách có màu xanh sẫm, gần giống xà lách lá nhưng không xoăn mép nhiều.
Với rau xà lách, thời điểm được cho là lý tưởng nhất để trồng là vào mùa xuân. Tuy nhiên, bạn vẫn hoàn toàn có thể trồng vào những mùa vụ khác trong năm, nhưng chú ý nếu trồng vào vụ Đông Xuân hoặc thời kỳ Xuân Hè thì năng suất và sức lớn của cây nhanh hơn hẳn.
Bạn nên gieo hạt giống thành từng hàng, độ sâu lý tưởng là từ 3mm đến 6mm, khoảng cách gieo giữa các cây từ 10cm đến 15cm.
Rau xà lách thường phát triển từ 1-3 tháng. Loại rau này không cần ánh sáng chiếu quá mạnh mẽ. Do vậy bạn cần lưu ý không nên trồng và đặt ở những nơi ánh sáng chiếu trực tiếp quá nhiều.
Chỉ từ 30-40 ngày bạn đã có thể thu hoạch xà lách, vì vậy bạn nên căn thời gian trồng hợp lý để có rau xà lách ăn đúng dịp Tết.
