Bí quyết nuôi lợn rừng sạch, thơm ngon

Hiện nay, mô hình chăn nuôi lợn sạch, lợn đặc sản lại vẫn có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, không chỉ được giá, mà nhiều trang trại còn không có đủ sản phẩm để bán.

Theo VTC16 28/04/2017 10:55

Video: Bí quyết nuôi lợn rừng sạch, thơm ngon:

#chăn nuôi lợn sạch #mô hình chăn nuôi lợn sạch #nuôi lợn sạch #lợn sạch

10 món ngon Sài Gòn tên kỳ quặc nhưng "danh bất hư truyền"

Dưới đây là danh sách 10 món ngon Sài Gòn “danh bất hư truyền”, không ai có thể bỏ qua.

10 mon ngon Sai Gon ten ky quac nhung "danh bat hu truyen"

1. Cơm tấm “bãi rác”: Có nhiều quán cơm tấm “đỉnh cao” ở Sài Gòn và khi nhắc đến, không thể không liệt kê vào đó hàng cơm tấm bãi rác trứ danh ở trên con đường nhỏ Lê Văn Linh, phía sau khu chợ Xóm Chiếu (Quận 4). Cơm ở đây đúng chuẩn hạt gạo tấm, thức ăn đi kèm từ sườn nướng, gà rán, bì sợi, chả thịt cho đến trứng ốp, xúc xích, thịt kho, tôm rim, mực nhồi, xíu mại… món nào món nấy bày biện đẹp mắt, màu sắc óng ả mỡ màng.

Xem chi tiết

Đặc sản kinh dị và nổi tiếng của Philippines

(Kiến Thức) - Đất nước Philippines dù không được biết đến với nền ẩm thực đa dạng, tuy nhiên 6 món ăn dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú nếu được thưởng thức.

Camaro hay còn gọi là món dế chiên được chế biến từ những con dế đồng được làm sạch sẽ, hầm trong tương muối và giấm vài giờ, sau đó chiên ngập trong dầu.

Xem chi tiết

Những địa chỉ thưởng thức côn trùng số 1 Hà Nội

(Kiến Thức) - Những năm gần đây, món ngon từ côn trùng bắt đầu “lên ngôi”. Tại Hà Nội, có nhiều quán bình dân đến nhà hàng sang trọng chuyên về món đặc sản này.

Nhung dia chi thuong thuc con trung so 1 Ha Noi

Quán côn trùng vỉa hè đường Đại La (Hà Nội). Đây là một trong những địa chỉ nhậu côn trùng bình dân và được nhiều người biết đến với chủ nhân là một sinh viên nghèo vượt khó. Quán chỉ mở buổi tối, từ 16h đến 17h cho đến 22 - 23h nhưng khách đến ăn lúc nào cũng đông nghịt. Quán chuyên về loại sâu, châu chấu, dế mèn cũng như rết và bọ cạp. (Ảnh minh họa)

Nhung dia chi thuong thuc con trung so 1 Ha Noi-Hinh-2

Tiếp đến trong danh sách quán nhậu côn trùng bình dân là quán ở phường Khương Thượng. Quán nhỏ nằm trong ngõ cũng nhỏ, không bảng hiệu, rất khó tìm nhưng vẫn thu hút được nhiều thực khách bởi đã có khá lâu đời. Ngoài những món dế, bọ cạp... món được yêu thích hơn cả ở quán là các loại chế biến từ trứng kiến. Hiện quán có 3-4 món làm từ trứng loài côn trùng này. (Ảnh minh họa)

Nhung dia chi thuong thuc con trung so 1 Ha Noi-Hinh-3

Không chỉ là món ăn chơi, dân dã chỉ có mặt ở những quán hàng vỉa hè hay trong ngõ nhỏ, các món từ côn trùng đang ngày được ưa chuộng và biết đến ngay cả những quán hàng sang trọng. (Ảnh minh họa)

Nhung dia chi thuong thuc con trung so 1 Ha Noi-Hinh-4

Tại Quán Lan Chín, phố Tràng Tiền. Món ăn từ côn trùng tại quán có châu chấu rang, dế mèn chiên, trứng kiến, bọ cạp, bọ hung... luôn tấp nập khách vào ra. (Ảnh minh họa)

Nhung dia chi thuong thuc con trung so 1 Ha Noi-Hinh-5

Tuy nhiên, theo đánh giá của nhiều thực khách, có lẽ vì là "trên phố" nên giá các món côn trùng ở đây khá cao. (Ảnh minh họa)

Nhung dia chi thuong thuc con trung so 1 Ha Noi-Hinh-6

Một nhà hàng mới nổi chuyên về món đặc sản côn trùng này đó là Nhà hàng Phương Nam. Nhà hàng Phương Nam được coi như nhà hàng đặc sản côn trùng mới nổi và duy nhất ở khu vực Mộ Lao, Hà Đông. Nhà hàng phục vụ nhiều món côn trùng cao cấp từ dế, bọ cạp, đuông dừa, rắn mối, ve sầu, trứng kiến… (Ảnh món bò cạp nướng/Nhà hàng Phương Nam)

Nhung dia chi thuong thuc con trung so 1 Ha Noi-Hinh-7

Thực đơn nhà hàng khá phong phú với giá cả hợp lý. Bên cạnh món ăn ngon, chủ nhà hàng cũng chịu khó tìm tòi và có nhiều chương trình khuyến mại, chăm sóc khách hàng như là giảm giá hay miễn phí tắc xi chiều đến để "hút" khách hàng. (Ảnh món đuông dừa ngâm mắm/Nhà hàng Phương Nam)

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

[SPOTLIGHT] Từ Net Zero đến Việt Nam Xanh: Tái định hình nền kinh tế

Việt Nam chuyển đổi xanh từ cam kết Net Zero tại COP26 đến chính sách phát triển bền vững, mở ra giai đoạn mới cho nền kinh tế quốc gia.

[SPOTLIGHT] Báo chí “Xanh”... trong kỷ nguyên chuyển đổi Xanh

Chuyển đổi xanh không còn là câu chuyện riêng của lĩnh vực môi trường, mà trở thành động lực tái cấu trúc mọi ngành nghề, trong đó có báo chí.

[SPOTLIGHT] Khi công nghệ trở thành trụ cột phát triển đất nước

Thế giới đang bước vào một thời đại mà vị thế của các quốc gia ngày càng được quyết định bởi năng lực làm chủ và kiến tạo công nghệ.

[SPOTLIGHT] Tòa soạn AI thay đổi toàn bộ chuỗi sản xuất nội dung?

Chuyển đổi số và AI đang cách mạng hóa ngành báo chí, nâng cao hiệu quả và đổi mới phương pháp sản xuất nội dung.

[SPOTLIGHT] Khi nào doanh nghiệp Việt đủ sức dẫn dắt cuộc chơi toàn cầu?

Nhiều thương hiệu Việt đã vươn ra thị trường quốc tế, tham gia ngày càng sâu vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

[SPOTLIGHT] 10 dấu ấn nổi bật của VUSTA khóa VIII 2020 - 2025

Bài viết tổng hợp các dấu mốc quan trọng của VUSTA từ 2020 đến 2025, thể hiện vai trò kết nối trí thức và phát huy khoa học kỹ thuật.

[SPOTLIGHT] Sức mạnh mềm Việt Nam: Từ bản sắc văn hóa đến thương hiệu quốc gia

Khám phá cách văn hóa và bản sắc tạo nên sức mạnh mềm của Việt Nam trong thời đại cạnh tranh toàn cầu.

[SPOTLIGHT] Trí thức khoa học trở thành lực lượng phản biện chiến lược của quốc gia

TSKH Phan Xuân Dũng, Chủ tịch Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam cho rằng, các ý kiến phản biện khoa học không chỉ góp phần làm rõ cơ sở

[SPOTLIGHT] “Vaccine lừa đảo” cho người tiêu dùng thông minh

Vụ việc “Bẫy kỳ nghỉ” không chỉ là lời cảnh báo về những thủ đoạn lừa đảo ngày càng tinh vi, mà cho thấy yêu cầu cấp thiết xây dựng “hệ miễn dịch” đủ mạnh.

[SPOTLIGHT] Bộ công cụ nào sẽ định hình nghề báo?

Từ trí tuệ nhân tạo đến dữ liệu lớn, những công cụ mới đang định hình lại cách nhà báo thu thập, kiểm chứng và kể chuyện trong thế kỷ 21.

TIÊU ĐIỂM

Bí quyết nuôi lợn rừng sạch, thơm ngon

Hiện nay, mô hình chăn nuôi lợn sạch, lợn đặc sản lại vẫn có chỗ đứng vững chắc trên thị trường, không chỉ được giá, mà nhiều trang trại còn không có đủ sản phẩm để bán.

Bài liên quan

10 món ngon Sài Gòn tên kỳ quặc nhưng "danh bất hư truyền"

Dưới đây là danh sách 10 món ngon Sài Gòn “danh bất hư truyền”, không ai có thể bỏ qua.

Đặc sản kinh dị và nổi tiếng của Philippines

(Kiến Thức) - Đất nước Philippines dù không được biết đến với nền ẩm thực đa dạng, tuy nhiên 6 món ăn dưới đây sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú nếu được thưởng thức.

Những địa chỉ thưởng thức côn trùng số 1 Hà Nội

(Kiến Thức) - Những năm gần đây, món ngon từ côn trùng bắt đầu “lên ngôi”. Tại Hà Nội, có nhiều quán bình dân đến nhà hàng sang trọng chuyên về món đặc sản này.

Đọc nhiều nhất

Đừng bỏ lỡ

Tin mới