Món kem kinh dị này được gọi là kem Eskimo, được làm từ mỡ sống động vật thay vì đường sữa, trái cây.Món kem đặc sản truyền thống nổi tiếng này còn có tên gọi khác là Yup'ik hoặc Akutaq.Sở dĩ món ăn này có tên gọi lạ như vâỵ vì nó xuất phát từ vùng đất của người Eskimo của Alaska.Thành phần của món kem này gồm có tuyết, mỡ động vật, một chút hoa quả, dầu cá và cả trứng cá.Điểm đặc biệt nhất trở thành điểm nhấn của món kem đặc sản này là thành phần mỡ. Người ta chủ yếu sử dụng mỡ hải cẩu, mỡ cá voi, mỡ cá, mỡ gấu hoặc mỡ tuần lộc.Món ăn này được người Eskimo rất thích vì chúng cung cấp nhiều năng lượng giúp họ gia tăng lớp mỡ phòng chống lại sự giá lạnh của thời tiết.Tuy nhiên, nếu không phải người bản địa thì món này rất khó ăn vì tuy là kem nhưng chúng lại chủ yếu có nguồn gốc từ động vật và không qua quá trình nấu chín.Món kem Eskimo đang được chế biến.Tùy thành phần mỡ và nguyên liệu khác mà món kem đặc biệt này có màu sắc khác nhau.Người dân ở Alaska đang chế biến món kem mỡ.Một loại trái cây đặc biệt thường được cho vào kem.Cận cảnh một ly kem Eskimo
Món kem kinh dị này được gọi là kem Eskimo, được làm từ mỡ sống động vật thay vì đường sữa, trái cây.
Món kem đặc sản truyền thống nổi tiếng này còn có tên gọi khác là Yup'ik hoặc Akutaq.
Sở dĩ món ăn này có tên gọi lạ như vâỵ vì nó xuất phát từ vùng đất của người Eskimo của Alaska.
Thành phần của món kem này gồm có tuyết, mỡ động vật, một chút hoa quả, dầu cá và cả trứng cá.
Điểm đặc biệt nhất trở thành điểm nhấn của món kem đặc sản này là thành phần mỡ. Người ta chủ yếu sử dụng mỡ hải cẩu, mỡ cá voi, mỡ cá, mỡ gấu hoặc mỡ tuần lộc.
Món ăn này được người Eskimo rất thích vì chúng cung cấp nhiều năng lượng giúp họ gia tăng lớp mỡ phòng chống lại sự giá lạnh của thời tiết.
Tuy nhiên, nếu không phải người bản địa thì món này rất khó ăn vì tuy là kem nhưng chúng lại chủ yếu có nguồn gốc từ động vật và không qua quá trình nấu chín.
Món kem Eskimo đang được chế biến.
Tùy thành phần mỡ và nguyên liệu khác mà món kem đặc biệt này có màu sắc khác nhau.
Người dân ở Alaska đang chế biến món kem mỡ.
Một loại trái cây đặc biệt thường được cho vào kem.
Cận cảnh một ly kem Eskimo