Hiểm họa từ món ăn tái sống

Hiểm họa từ món ăn tái sống

Thịt tái sống tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ấu trùng sán dải lợn, có thể gây nhiễm sán não, tổn thương phổi, cơ, da. Ấu trùng sán có thể tồn tại trong thịt chưa nấu chín và xâm nhập vào cơ thể khi ăn.
5 thực phẩm là nơi ẩn náu ưa thích của ký sinh trùng

5 thực phẩm là nơi ẩn náu ưa thích của ký sinh trùng

Các loại ký sinh trùng gây các bệnh phổ biến như rối loạn tiêu hóa, hội chứng thiếu máu, viêm dạ dày/ruột, viêm đại tràng… thậm chí có thể tử vong trong trường hợp nặng. Chúng thường ẩn náu trong các loại thực phẩm sau.