Trong quá trình sản xuất, chế biến giò, chả, xúc xích, mọc viên, Hoàng Cao Khải đã cho "hàn the" vào trong toàn bộ thực phẩm...

Lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ tại cơ sở của bà Ngọc hơn 190kg giò chả có chứa hàn the; tại cơ sở của ông Tiến 218kg giò chả có chứa hàn the.

Cơ quan chức năng của tỉnh Đồng Nai đang tiến hành các thủ tục để xử lý hơn 4 tấn thịt heo không đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Việc bảo quản thực phẩm để giữ được giá trị dinh dưỡng, mùi vị, đảm bảo an toàn thực phẩm để giúp ngon miệng, đủ chất và đảm bảo sức khỏe. Tùy loại thực phẩm mà có thể bảo quản chúng theo các cách khác nhau.

Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần cho giò vào trong ngăn mát tủ lạnh cất giữ là ăn được cả tuần. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý thêm một số điều dưới đây.

Dù đã ở tuổi xế chiều nhưng NSƯT Ngọc Tản vẫn chịu khó khi đi quay phim, những năm trước bà còn đi bán giò chả ở phố cổ Hà Nội.

Xuyên đêm các bác sĩ bệnh viện Chợ Rẫy và bệnh viện Nhi Đồng 2 vận chuyển và xử lý thuốc điều trị cho 3 bệnh nhi bị ngộ độc Botulium do ăn chả lụa bán dạo.

Lựa chọn thực phẩm ngày Tết nếu không khéo sẽ trở thành mối nguy hiểm cho sức khỏe của cả gia đình bạn.

Ở tuổi xế chiều, NSƯT Ngọc Tản vẫn cần mẫn làm nghề. Bà thường đi diễn bằng xe buýt. Nhiều khán giả nhận ra, yêu mến trò chuyện rôm rả với nữ nghệ sĩ nổi tiếng gắn bó với những vai khắc khổ, lam lũ.

Đằng sau ánh đèn sân khấu và những cảnh quay trên phim truyền hình, NSƯT Ngọc Tản có cuộc sống khá kín tiếng.

Dịp Tết Nhâm Dần 2022 sắp tới, chị em hãy thử trổ tài khéo tay với những cách thái giò chả đẹp mắt, độc đáo này nhé.

Cư dân mạng không ít lần “khóc thét” khi đăng tải hình ảnh sinh nhật ngập trong bánh chưng, thịt gà, giò chả.

Cư dân mạng không ít lần “khóc thét” khi đăng tải hình ảnh sinh nhật ngập trong bánh chưng, thịt gà, giò chả.

Giò chả là một món ăn truyền thống của người Việt. Các món giò chả thường xuất hiện trên mỗi mâm cỗ, mâm cơm khách, đặc biệt là trong mỗi dịp tết.

Hàn the là chất gây nguy hiểm cho cơ thể con người nhưng vẫn được các chủ cơ sở sản xuất giò chả sử dụng làm chất phụ gia.

Hàng chục tấn thịt lợn không rõ nguồn gốc được phát hiện tại cơ sở sản xuất giò chả. Kết quả xét nghiệm số lượng thịt này nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi.

(khoahocdoisong.vn) - Thị trường thực phẩm Tết luôn không bao giờ thiếu món giò, chả, trong đó cũng xuất hiện không ít loại giò, chả chứa hàn the, gây nguy hiểm cho sức khỏe người dùng. Theo các chuyên gia, nhận biết hàn the trong giò, chả không khó.