Sau kỳ nghỉ Tết, Sở Y tế TP HCM nhận được báo cáo của Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP HCM) về hai trường hợp bệnh nhi nghi ngờ ngộ độc Botulinum toxin (nhập viện ngày 06/02/2024 và ngày 07/02/2024).
Sản phẩm ngô ngọt, dứa, dưa bao tử đóng hộp của anh được công nhận là sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm thế mạnh) 4 sao của tỉnh Thanh Hóa năm 2022
Theo các chuyên gia, trong điều kiện môi trường không có oxy như đồ hộp đóng kín, hút chân không, Clostridium botulinum sẽ tái hoạt, phát triển, tạo nên chất độc nguy hiểm.
Các chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng không nên quá lạm dụng sản phẩm đóng hộp. Và để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người tiêu dùng nên mua các sản phẩm có hạn sử dụng dài ngày và sử dụng chúng trước khi hết hạn.