Tôm và gà bốc mùi tại bếp ăn Trường Tiểu học Lê Trọng Tấn ở Hà Nội bị trả về, phụ huynh lo thực phẩm ôi thiu sẽ bị quay vòng tiêu thụ chứ không tiêu hủy.

Chỉ vài ngày sau khi Công điện số 26/CĐ-TTg và Công văn 2236/BYT-ATTP được ban hành nhằm siết chặt an toàn thực phẩm học đường, vụ 184 học sinh nghi ngộ độc tại TP HCM đã phơi bày những thách thức trong quản lý thực thi.

Trước thực trạng vi phạm an toàn thực phẩm có xu hướng phức tạp, tỉnh Đồng Nai đang quyết liệt triển khai các biện pháp siết chặt quản lý bếp ăn trường học.

Bộ Y tế đề nghị tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể và trường học để ngăn ngừa dịch bệnh.

Nhiều phụ huynh bức xúc vì nghi ngờ đơn vị cung cấp suất ăn bán trú cho hàng loạt trường học sử dụng dầu ăn đen kịt để chiên thức ăn cho học sinh.

Sau vụ thịt ôi ở Cự Khê, Trường Tiểu học Chu Minh (Ba Vì) tiếp tục gây phẫn nộ với khay cá rữa, thịt bốc mùi. 

Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn trường học, hai yếu tố tiên quyết cần đặc biệt quan tâm, đó là: Nguồn gốc thực phẩm và quy trình chế biến.

(Vietnamdaily) -Vụ ngộ độc thực phẩm tập thể khiến hơn 600 học sinh ảnh hưởng sức khoẻ, trong đó có 01 học sinh tử vong gây chấn động dư luận xã hội những ngày qua. Đây được coi là vụ ngộ độc lớn nhất trong học đường từ trước đến nay.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa chỉ đạo các đơn vị liên quan triển khai thực hiện: đình chỉ hoạt động tạm thời bếp ăn Trường Tiểu học-TTHCS-THPT Ischool Nha Trang.

(khoahocdoisong.vn) - Trong tháng 11/2019, Đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Đắk Nông đã tiến hành kiểm tra 35 cơ sở bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn, phát hiện 6 cơ sở vi phạm.

(khoahocdoisong.vn) - Công ty TNHH Đầu tư Tài chính Hương Thành cung cấp thực phẩm cho 16 trường mầm non. Đã 2 lần Trường MN Thanh Khương đổi trả hàng khi có dấu hiệu mất ATTP.