Trời mưa ăn hoài không chán bánh mì Burger bò xé

(Kiến Thức) - Tiết trời mưa se lạnh, bạn có thể làm món bánh mì burger bò xé ngon tuyệt sau đây. 

Nguyên liệu cho 12 chiếc bánh mì burger bò xé gồm có: 500g thịt bò, 1 thìa sốt ướp bít tết, 1 thìa rưỡi muối, 1 thìa dầu ăn, 2 thìa bơ nấu chảy, 2 thìa sốt cà chua, 1 thìa mù tạt vàng, ¼ chén đường nâu, 2 chén hành thái mỏng, 6 nhánh tỏi, 2 thìa bột bắp, 2 thìa dấm, 2 chén phô mai bào, vài cọng lá mùi tây tươi.

Troi mua an hoai khong chan banh mi Burger bo xe
 Bánh mì burger bò xé.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Để làm nhân thịt bò xé cho bánh burger, cho một ít dầu ăn vào nồi nấu chậm. Thịt bò lạng bỏ hết mỡ rồi ướp với sốt bít tết và mối. Cho chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn rồi cho thịt bò vào rán sơ từ 2-3 phút đến khi bề mặt thịt ngả màu nâu thì cho sang nồi nấu chậm.

Bước 2: Dùng bát to, cho bơ nấu chảy, sốt cà chua và mù tạt vào đánh đều với nhau rồi cho đường vào khuấy. Tiếp tục cho hành và tỏi vào trộn đều rồi để lên trên thịt bò. Đậy nắp và nấu nhỏ lửa từ 8-10 tiếng cho đến khi thịt bò mềm.

Bước 3: Lấy thịt ra thớt, để từ 5-10 phút cho nguội bớt. Trong lúc chờ đợi, trộn một ít bột bắp và dấm trong một bát nhỏ rồi đổ vào phần nước đang còn ở nồi nấu chậm, đậy nắp và nấu lửa to từ 5-10 phút cho đến khi nước sánh lại. Thịt bò đã nguội dùng tay xé nhỏ rồi cho lại vào nồi.

Bước 4: Cho bánh mì burger vào lò nướng, rắc phô mai lên trên, nướng từ 1-3 phút cho khi bơ chảy hết. Lấy thịt bò xé để lên trên, rắc thêm lá mùi tây. 

Thực phẩm tránh cũng không ăn cùng thịt bò

Có nhiều thực phẩm phải tránh ăn cùng bò nếu không sẽ cực hại cho sức khoẻ bạn nên tránh.

Thực phẩm tránh ăn cùng thịt bò: Không kết hợp thịt bò với gừng.
Gừng có chứa tinh dầu dễ bay hơi, khi ướp thực phẩm trong đó có thịt bò thường cho gừng để làm dậy mùi, giảm mùi tanh. Nhưng khi nấu thịt bò lại tuyệt đối không cho gừng. Bởi thịt bò có tính nóng, gừng cũng có tính nóng. Sự kết hợp này sẽ làm cho dạ dày và tiêu hóa bị nóng, cảm giác đầy bụng và sinh nhiệt làm bạn khó chịu. Vì vậy, không nên ăn thịt bò kèm gừng.

Cách làm bánh bò chảo béo bằng 3 bước đơn giản

(Kiến Thức) - Món bánh bò chảo đặc sản miền Nam nhưng bạn hoàn toàn có thể chế biến và ăn ngay tại nhà bằng 3 bước đơn giản.

Món bánh bò chế biến bằng chảo có thể làm đơn giản theo hướng dẫn dưới đây.

Kinh hoàng về suất cơm tù trừng phạt phạm nhân "cứng đầu"

(Kiến Thức) - Bỏ đói phạm nhân là phạm luật, luật pháp quy định cơm tù phải đảm bảo dinh dưỡng. Đây chính là kẽ hở để món ăn kinh dị dành cho phạm nhân ra đời.

Cuộc sống sau song sắt nhà tù phải tuân theo hàng loạt những quy định, quy tắc để kiểm soát các quyền lợi của phạm nhân.

Chẳng hạn như tại Mỹ và tại Anh, trong bất kỳ trường hợp nào, những người cai tù cũng không được phép trừng phạt phạm nhân bằng cách bỏ đói. Tuy nhiên, tại Mỹ, người ta lại dùng đồ ăn để “phạt” các phạm nhân.

Đọc nhiều nhất

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.

Tin mới

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.