Cách làm bánh bò chảo béo bằng 3 bước đơn giản

(Kiến Thức) - Món bánh bò chảo đặc sản miền Nam nhưng bạn hoàn toàn có thể chế biến và ăn ngay tại nhà bằng 3 bước đơn giản.

Món bánh bò chế biến bằng chảo có thể làm đơn giản theo hướng dẫn dưới đây.
Cach lam banh bo chao beo bang 3 buoc don gian
 Món bánh bò chảo. Nguồn ảnh: Facebook Lam Anh Dao.
Đầu tiên bạn phải chuẩn bị nguyên liệu gồm: 100gr bột gạo, 20gr bột năng, 3gr men, 3gr bột nở, 60gr đường, 100 ml nước ấm, 75 ml nước cốt dừa,1 chút xíu muối, 1 chén dừa non bào sợi, 1 muỗng canh lạc rang giã dập.
Cách làm bánh bò chảo
Bước 1: Nhào bột. Ở bước này bạn phải cho bột gạo, bột năng, đường, muối, men, bột nở vào âu trộn đều. Sau đó bạn tiếp tục cho nước ấm vào nhào tới khi bột mịn. Tuy nhiên bạn có thể nhào càng lâu càng tốt để bánh xốp và ngon hơn. Nhào xong bột bạn hãy cho nước cốt dừa vào nhào chung lần cuối rồi ủ bột khoảng 3 tiếng cho lên men.
Cach lam banh bo chao beo bang 3 buoc don gian-Hinh-2
Bước nhào bột. Nguồn ảnh: Facebook Lam Anh Dao.
Bước 2: Qua thời gian ủ bột , lấy âu bột ra khuấy đều.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thoa 1 xíu dầu rồi lau khô. Bật bếp nhỏ lửa, chờ chảo hơi nóng thì đổ 1 lớp bột hơi dày vào.
Cach lam banh bo chao beo bang 3 buoc don gian-Hinh-3
 
Đậy nắp nướng chảo khoảng 2 - 3 phút khi thấy mặt bánh khô ráo sủi rễ tre thì cho dừa non và chút sữa đặc vào rồi gấp bánh lại lấy ra xếp lên đĩa. 
Cach lam banh bo chao beo bang 3 buoc don gian-Hinh-4
 
Bạn cứ làm như thế cho đến khi hết phần bột còn lại.
Bánh bò chảo ăn nóng hay nguội đều rất ngon.
Mới quý độc giả xem video: Cách làm bánh bò. Nguồn: Youtube/ KeepingUpWithTheTrans

Người phụ nữ bụng to hơn chửa vì khối u nặng 35kg

(Kiến Thức) - Các bác sĩ Bệnh viện Ung bướu TP HCM vừa tiếp nhận một ca bệnh hy hữu là nữ bệnh nhân 53 tuổi mang khối u buồng trứng nặng đến 35kg.

Bác sỹ Nguyễn Văn Tiến, Trưởng khoa Ngoại 1, Bệnh viện Ung bướu TP HCM cho biết, bệnh nhân Nguyễn Thị Thúy Liễu, 53 tuổi, ngụ tại quận 3, TP HCM nhập viện trong tình trạng gầy, xanh xao, số đo vòng bụng 110 cm, cân nặng 78 kg, u lớn đã chèn ép vào phổi gây khó thở.
Nguoi phu nu bung to hon chua vi khoi u nang 35kg
 Khối u buồng trứng nặng 35 kg của bệnh nhân Nguyễn Thị Thúy Liễu. (Ảnh: Bệnh viện Ung bướu Thành phố Hồ Chí Minh cung cấp/TTXVN)

Vì sao Tiêu độc PV của Dược thảo Phúc Vinh bị thu hồi?

(Kiến Thức) - Lô thuốc Tiêu độc PV của Dược thảo Phúc Vinh không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu định tính Thổ phục linh, nên Cục Quản lý Dược quyết định đình chỉ và thu hồi.

Theo đó, Cục Quản lý Dược thông báo đình chỉ lưu hành và thu hồi thuốc viên bao đường Tiêu độc PV, số lô: 03.12.14, ngày SX: 2/12/2014, HD: 21/12/2017, SĐK: V1613-H12-10. Thuốc do Công ty Cổ phần Dược thảo Phúc Vinh sản xuất.
Cục Quản lý Dược cho biết, lý do Tiêu độc PV của Dược thảo Phúc Vinh bị đình chỉ lưu hành và thu hồi do không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu định tính Thổ Phục Linh. Cục Quản lý Dược yêu cầu nhà sản xuất phải báo cáo việc thu hồi thuốc viên bao đường Tiêu độc PV về Cục trước ngày 7/11/2016.

Đọc nhiều nhất

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.

Tin mới

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.