Thần dược xà lách giúp phòng loạt ung thư: Ăn theo 2 cách này cơ thể nhận trọn vẹn dinh dưỡng

Xà lách là một loại rau nhẵn mặt trong bữa ăn của mọi gia đình, nó có nhiều công dụng tốt cho cơ thể.

 Xà lách là một loại rau “nhẵn mặt” trong bữa ăn của mọi gia đình, nó có nhiều công dụng tốt cho cơ thể.

Xà lách có nhiều loại khác nhau, thường được mọi người ăn sống. Xà lách chứa nhiều vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, beta-caroten, vitamin E, chất xơ và nhiều khoáng chất. Nhìn chung, hàm lượng các chất dinh dưỡng trong mỗi loại xà lách tương tự nhau.

Than duoc xa lach giup phong loat ung thu: An theo 2 cach nay co the nhan tron ven dinh duong

Sau đây là những tác dụng của xà lách đối với cơ thể:

- Phòng chống ung thư

β-carotene trong xà lách được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể. Đây là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp chống lại sự xâm nhập của các tế bào ung thư.

Ngoài ra, nó cũng có thể phân hủy nitrosamine trong thức ăn, ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư, đạt được hiệu quả phòng ngừa các bệnh ung thư đường tiêu hóa như ung thư dạ dày và ung thư gan.

- Thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa

Chất xơ trong xà lách có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón và giảm nguy cơ ung thư trực tràng.

Than duoc xa lach giup phong loat ung thu: An theo 2 cach nay co the nhan tron ven dinh duong-Hinh-2

- Bảo vệ mắt

Vitamin A được chuyển hóa từ beta-carotene không chỉ giúp chống lại ung thư mà còn loại bỏ các gốc tự do trong mắt, duy trì thị lực bình thường, bảo vệ màng nhầy của mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng.

- Chống chuột rút, hạ huyết áp

Trong xà lách chứa nhiều kali, giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể, giảm huyết áp và ngăn ngừa chuột rút.

Than duoc xa lach giup phong loat ung thu: An theo 2 cach nay co the nhan tron ven dinh duong-Hinh-3

- Giúp thai nhi phát triển tốt hơn

Xà lách chứa nhiều axit folic, 100g xà lách chứa 19,9mg axit folic, giúp cơ thể sản sinh tế bào và hồng cầu. Đặc biệt, phụ nữ mang thai nên bổ sung 600mg axit folic mỗi ngày để giúp hệ thần kinh của thai nhi phát triển khỏe mạnh. Nếu lượng axit folic trong cơ thể bà bầu không đủ, có thể cân nhắc ăn thêm xà lách để bổ sung.

2 cách chế biến xà lách

- Sinh tố xà lách rau củ

Than duoc xa lach giup phong loat ung thu: An theo 2 cach nay co the nhan tron ven dinh duong-Hinh-4

Nguyên liệu: 100g xà lách, 200g dứa, 1 quả táo , 2 thìa hạt chia, 600ml nước lọc.

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, cắt khúc rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

- Salad xà lách với trái cây

Than duoc xa lach giup phong loat ung thu: An theo 2 cach nay co the nhan tron ven dinh duong-Hinh-5

Nguyên liệu: Xà lách, táo, cam, chanh, dâu tây, dưa leo, muối, dầu ô liu, giấm.

Rửa sạch trái cây, cắt miếng vừa ăn, cho tất cả vào tô lớn, thêm gia vị, trộn đều là xong.

Nguồn: https://nongthonviet.com.vn/than-duoc-xa-lach-giup-phong-loat-ung-thu-an-theo-2-cach-nay-co-the-...Nguồn: https://nongthonviet.com.vn/than-duoc-xa-lach-giup-phong-loat-ung-thu-an-theo-2-cach-nay-co-the-nhan-tron-ven-dinh-duong-1384760.ngn

Than duoc xa lach giup phong loat ung thu: An theo 2 cach nay co the nhan tron ven dinh duong-Hinh-6

Ăn 1 quả chuối mỗi ngày cực tốt cho cơ thể nhưng cần nhớ 3 điều kiêng kị

Ăn 1 quả chuối mỗi ngày cơ thể nhận về 6 lợi ích nhưng nhiều người mắc phải điều kiêng kỵ này.

''Thần dược'' cho sức khoẻ từ 7 loại hạt trái cây

Hạt của các loại trái cây này mang nhiều chất dinh dưỡng, được coi như món ăn tăng sức đề kháng và giảm các bệnh về tim mạch, huyết áp, xương khớp, chống lão hóa.

Hạt mít

Bộ phận này ở con cá còn bổ hơn phần thịt, đa số đem vứt bỏ

Ai cũng biết cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng ít ai biết bộ phận này cũng bổ không thua kém gì phần thịt của cá.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn cá 2-3 lần mỗi tuần có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong do mọi nguyên nhân. Lý do là vì trong cá có chứa các axit béo không bão hòa đa, vitamin D và selen.

Phần lớn chúng ta đều biết thịt cá tốt cho sức khỏe nhưng ít ai biết rằng vảy cá cũng bổ không thua kém gì phần thịt.

“Thần dược” trị đầy bụng, khó tiêu ngày Tết

Đầy bụng, khó tiêu rất hay gặp ngày Tết. Nếu không kèm triệu chứng sốt hay tiêu chảy, bạn có thể tận dụng “thần dược” có sẵn trong bếp này để ổn định sức khỏe.

Tết là dịp mọi người quây quần, ăn uống bên nhau. Những bữa ăn thịnh soạn, nhiều tinh bột, đạm, dầu mỡ song ít chất xơ dễ khiến thực phẩm tồn lưu, không được hấp thu dẫn đến sinh hơi, đầy bụng.
Đối diện tình trạng này, bạn sẽ có cảm giác nặng nề, ợ hơi, buồn nôn, lạnh vùng quanh rốn hoặc thượng vị. Trường hợp đầy bụng, khó tiêu không kèm triệu chứng sốt, tiêu chảy, bạn hoàn toàn có thể tận dụng gừng trong bếp để khắc phục tại nhà.

Đọc nhiều nhất

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.

Tin mới

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.