Ngộ độc thực phẩm có thể do nhiều nguyên nhân gây ra như: do vi khuẩn và độc tố vi khuẩn có trong thức ăn, do nhiễm hoá chất trừ sâu, diệt muỗi, côn trùng, diệt nấm, cỏ tồn đọng trong thức ăn, rau quả, nguy hiểm nhất là hoá chất diệt chuột gây co giật. Ngoài ra có một số trường hợp ngộ độc thực phẩm xảy ra do thức ăn có độc như: nấm độc, cá nóc, măng tươi, vỏ sắn...
"Chúng ta có thể nhiễm vi khuẩn Salmonella với triệu chứng tiêu chảy, nôn, sốt; nhiễm E.coli, nhiễm Listeria gây miễn dịch yếu. Chúng ta có thể nhiễm độc tố Botulinum từ vi khuẩn; ngộ độc thực phẩm do tụ cầu vàng là một độc tố rất bền với nhiệt....", PGS Nguyễn Quang Dũng, Phó trưởng bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, trường Đại học Y Hà Nội thông tin.
3 cây cảnh bonsai này lớn lên chậm rãi, như một người già chiêm nghiệm, mỗi vết sần trên thân là một nếp nhăn của tháng năm, mỗi vòng vân gỗ là một câu chuyện.
Với 3 cây cảnh này, người giàu trồng không phải để khoe, mà để giữ. Giữ cái tâm an, khí vượng, khoảng lặng để mình không bị cuốn đi.
Khoai lang không chỉ giàu tinh bột mà còn cung cấp chất xơ, kali, vitamin, các hợp chất chống oxy hóa, trở thành nguyên liệu chính cho nhiều món ăn bổ dưỡng.
Một ngôi mộ nhà Thanh ở Gia Hưng (Trung Quốc) hé lộ tục đặt mía bên người chết, phản ánh quan niệm dân gian về hành trình sang thế giới bên kia.
Ngôi mộ hơn 3.000 năm tuổi cùng hàng nghìn hiện vật quý đã hé lộ thân thế đặc biệt của Phụ Hảo, nữ tướng và hoàng hậu quyền lực thời nhà Thương ở Trung Quốc.
Hàng trăm di vật quý được khai quật từ khu mộ gia tộc thổ ty Vương Tỷ ở Tứ Xuyên (Trung Quốc) hé lộ đời sống, nghệ thuật và giao lưu văn hóa thời Minh.
Bông cải xanh chứa nhiều vitamin, chất xơ, hợp chất thực vật như glucosinolate, trở thành nguyên liệu đơn giản giúp bữa ăn hằng ngày đa dạng và giàu dưỡng chất.
Rau bina ít calo nhưng giàu vitamin K, A, C, folate, chất xơ và khoáng chất, có thể kết hợp tỏi, dầu ô liu, mè hoặc cá để tạo món ăn bổ dưỡng.
Đau bụng âm ỉ suốt một tháng, người đàn ông 59 tuổi chỉ nhập viện khi đau quặn, chướng bụng, nôn liên tục do tắc ruột hoàn toàn.
Gần 50 trẻ mắc tay chân miệng được ghi nhận tại Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ninh. Đáng lưu ý, có trẻ không có biểu hiện ngoài da rõ ràng.
Nga chưa ghi nhận ca dịch hạch gần đây tại Irkutsk; các trường hợp tiếp xúc đã hoàn tất theo dõi y tế.
Bệnh cúm A không nhẹ nhàng ở trẻ nhỏ, dễ dẫn đến viêm phổi và các biến chứng nặng. Phòng bệnh và phát hiện sớm rất quan trọng để giảm thiểu rủi ro.
Một số người bỏ bữa sáng để giảm cân, “thải độc gan” nhưng cách này có thể khiến khẩu phần cả ngày thiếu năng lượng và vi chất.
TIA, mù thoáng qua một mắt, yếu liệt hoặc nói khó có thể là “tiếng chuông” báo động. Phát hiện hẹp động mạch cảnh sớm giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Dư luận đặt câu hỏi về nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe khi hơn 1,2 triệu lọ C sủi giả có hàm lượng Natri Benzoat cao 20-33 lần.
Hàng trăm di vật quý được khai quật từ khu mộ gia tộc thổ ty Vương Tỷ ở Tứ Xuyên (Trung Quốc) hé lộ đời sống, nghệ thuật và giao lưu văn hóa thời Minh.
Chỉ khoảng 1 giờ sau khi ăn tôm, bé trai 14 tuổi xuất hiện nổi ban đỏ, ngứa toàn thân rồi khó thở, được xác định phản vệ nặng.
Rau bina ít calo nhưng giàu vitamin K, A, C, folate, chất xơ và khoáng chất, có thể kết hợp tỏi, dầu ô liu, mè hoặc cá để tạo món ăn bổ dưỡng.
Một ngôi mộ nhà Thanh ở Gia Hưng (Trung Quốc) hé lộ tục đặt mía bên người chết, phản ánh quan niệm dân gian về hành trình sang thế giới bên kia.
Ngôi mộ hơn 3.000 năm tuổi cùng hàng nghìn hiện vật quý đã hé lộ thân thế đặc biệt của Phụ Hảo, nữ tướng và hoàng hậu quyền lực thời nhà Thương ở Trung Quốc.
3 cây cảnh bonsai này lớn lên chậm rãi, như một người già chiêm nghiệm, mỗi vết sần trên thân là một nếp nhăn của tháng năm, mỗi vòng vân gỗ là một câu chuyện.
Khoai lang không chỉ giàu tinh bột mà còn cung cấp chất xơ, kali, vitamin, các hợp chất chống oxy hóa, trở thành nguyên liệu chính cho nhiều món ăn bổ dưỡng.
Ẩn sâu trong lòng núi đá nước Áo là một thế giới băng giá khổng lồ, nơi những khối băng tự nhiên tồn tại suốt nhiều thế kỷ.
Tự mua men vi sinh khi đau bụng, tiêu chảy hay táo bón có thể không đem lại lợi ích, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ở một số người bệnh.
Khi màn đêm buông xuống, một số khu rừng lại xuất hiện những đốm sáng xanh kỳ lạ, phát ra từ những sinh vật nhỏ bé.
Với 3 cây cảnh này, người giàu trồng không phải để khoe, mà để giữ. Giữ cái tâm an, khí vượng, khoảng lặng để mình không bị cuốn đi.
Từng là “hành tinh thứ chín” của hệ Mặt Trời, Sao Diêm Vương bị giáng cấp năm 2006 nhưng cuộc tranh luận về tên gọi vẫn chưa kết thúc.
Ít có biểu tượng cổ đại nào trải qua hơn hai thiên niên kỷ vẫn hiện diện mạnh mẽ trong đời sống hiện đại như Trụ sư tử Ashoka.
Gần 50 trẻ mắc tay chân miệng được ghi nhận tại Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ninh. Đáng lưu ý, có trẻ không có biểu hiện ngoài da rõ ràng.
Đau bụng sau tai nạn giao thông, nữ bệnh nhân 39 tuổi được phát hiện tổn thương lách kèm giả phình động mạch có nguy cơ vỡ.