Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
Trending Vusta & Trí thức KH&CN Nhìn thẳng - Nói thật Kiến thức cần biết Cải chính Đọc Báo in KH&ĐS
Thời sự 24h Chính trị Xã hội Thế giới Kinh doanh Bất động sản Sống xanh Bạn đọc Doanh nghiệp
Khoa học & Công nghệ Nhà khoa học Kho tri thức Giải mã Quân sự Số hóa Xe Sống đạo
Đời sống & Giải trí Sống Khỏe Đời sống Giải trí Thể thao Du lịch Cộng đồng trẻ Sốt mạng
Spotlight Gallery Video Podcast e-Magazine

Kinh doanh

Phát hiện chất cực độc trong cá nục đông lạnh Quảng Trị

Mẫu cá nục đông lạnh lấy từ trong kho của một cơ sở thu mua hải sản ở Quảng Trị có chất cực độc phenol với hàm lượng 0,037mg/kg.

Theo Tuổi Trẻ
Mẫu cá nục đông lạnh lấy từ trong kho của một cơ sở thu mua hải sản tại huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị) vừa được cơ quan chuyên môn của Sở y tế tỉnh này phát hiện có chất phenol là chất cực độc...
Phat hien chat cuc doc trong ca nuc dong lanh Quang Tri
Cá nục tại Quảng Trị bị phát hiện có chất cực độc - Ảnh: Quốc Nam 
Chiều 10/6, ông Trần Văn Thành, giám đốc Sở Y tế Quảng Trị, xác nhận vừa có báo cáo gửi UBND tỉnh Quảng Trị về việc phát hiện chất phenol trong mẫu cá nục đông lạnh lấy tại một cơ sở thu mua hải sản tại huyện Vĩnh Linh.
Theo báo cáo này, cơ quan chuyên môn của Sở Y tế Quảng Trị vừa có kết quả xét nghiệm 6 mẫu cá lấy tại kho đông lạnh của bà L.T.T. trú tại thị trấn Cửa Tùng (huyện Vĩnh Linh). Sáu mẫu này gồm một mẫu cá ngừ, một mẫu cá trích, một mẫu cá sòng, ba mẫu cá nục.
Trong ba mẫu cá nục thì có một mẫu được chủ cơ sở thu mua trước thời điểm xảy ra cá chết hàng loạt và hai mẫu được thu mua sau thời điểm cá chết hàng loạt tại Quảng Trị.
Kết quả, cơ quan chuyên môn xác định mẫu cá nục lấy sau thời điểm cá chết hàng loạt có chất phenol với hàm lượng 0,037mg/kg. Đây là chất cực độc và cấm dùng trong thực phẩm.
Ông Thành cho biết đã chỉ đạo lấy tiếp các mẫu cá đông lạnh ở các kho khác để kiểm nghiệm, đồng thời tiêu hủy số cá nục có chất phenol này.
#cá nục đông lạnh #chất cực độc trong cá nục đông lạnh ở quảng trị #cá nhiễm độc #an toàn thực phẩm

Bài liên quan

Kinh doanh

"Bí kíp" nghề cá không giống ai của ngư dân Nhật Bản

Có một bí mật của ngư dân Nhật Bản về cách bảo quản và xử lý cá gọi là "kết liễu sống con cá".

Ở đất nước sống dựa vào nguồn thực phẩm từ cá, nghệ thuật đánh bắt và bảo quản cá của Nhật đã đạt đến mức tinh xảo. 
 Giết cá kiểu Ike-jime 
Xem chi tiết

Kinh doanh

Cách cực hay nhận biết chôm chôm Trung Quốc ngậm hóa chất, thuốc độc

Hiện nay, chôm chôm Trung Quốc đội lốt chôm chôm Việt đang được bày bán tràn lan vì vậy người mua cần hết sức cảnh giác.

Mùa hè là lúc mùa chôm chôm rộ, tại các chợ hay dọc các tuyến phố chôm chôm được bày bán rất nhiều. Tuy nhiên đây cũng là loại trái cây bị trà trộn nhiều bởi hàng Trung Quốc. Vì thế, khi đi mua chị em cần cảnh giác và có cách nhận biết, phân biệt để tránh mua phải loại chôm chôm Trung Quốc.
Xem chi tiết

Kinh doanh

Những công việc chân tay thuở cơ hàn của các tỷ phú

Trước khi đạt được thành công, sở hữu khối tài sản hàng tỷ USD, hầu hết tỷ phú thế giới nổi tiếng bắt đầu bằng những công việc chân tay nặng nhọc.

Theo thống kê của tạp chí Forbes, thế giới có gần 2.000 tỷ phú thế giới, phần lớn trong số đó gây dựng sự nghiệp và kiếm tiền bằng cách tự lực cánh sinh. Vậy họ đã khởi đầu thế nào để trở thành người giàu có?
Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Kiến thức cần biết

Tin mới