Những thực phẩm giết chết 'thanh xuân' của làn da

Lão hóa luôn là kẻ thù của mỗi phụ nữ. Tuy nhiên, nhiều người trong số chúng ta không biết rằng, thủ phạm gây lão hóa cho làn da lại chính là những thực phẩm chúng ta dùng hằng ngày.

Theo Nghi Nghi/motthegioi 04/03/2020 06:15

Nhung thuc pham giet chet 'thanh xuan' cua lan da

Nếu bạn không thể sống mà không có ly sữa sôcôla hay phô mai mỗi sáng thì bạn đã nhận được một tin xấu: Các sản phẩm sữa có chứa một số thành phần nội tiết tố có thể kích thích da sản xuất dầu", theo Tiến sĩ David Lortscher, người sáng lập Curology.

"Cơ thể bạn sản xuất càng nhiều dầu, càng có nhiều khả năng làm tắc nghẽn lỗ chân lông của bạn, dẫn đến mụn." Đáng ngạc nhiên, đó là sữa tách béo rất có thể gây ra mụn trứng cá khi so sánh với các dạng sữa khác như sữa nguyên chất, phô mai hoặc sữa chua, theo Lortscher. Nếu bạn không quan tâm đến việc cắt bỏ hoàn toàn sữa, ông gợi ý "thay thế sữa động vật bằng sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân".

Đường làm da nhăn nheo

Đường trong máu có thể kết hợp với các protein (loại có thể tìm thấy trong collagen của da), khiến cho làn da dẻo dai của bạn trở nên mỏng manh, thiếu đàn hồi. Lớp da sẽ trở nên nhăn nheo, già nua.

Quá nhiều đường sẽ khiến bạn béo phì và góp phần gia tăng tình trạng viêm, đau các khớp. Lạm dụng đường có thể khiến bạn đau đầu, cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi. Không chỉ có đường, các loại chất tạo ngọt nhân tạo cũng dễ gây nguy cơ tương tự.

Muối có thể làm cho làn da của bạn sưng húp

Nhung thuc pham giet chet 'thanh xuan' cua lan da-Hinh-2

Một chút muối sẽ không gây nguy hại, trên thực tế chúng còn rất cần thiết cho một cơ thể khỏe mạnh. Nhưng hầu hết chúng ta đang thu nạp quá nhiều muối trong chế độ ăn hàng ngày.

Muối có thể gây giữ nước, góp phần gia tăng nguy cơ bệnh thận, cao huyết áp. Muối cũng có thể can thiệp vào quá trình chuyển hóa xương khiến bạn trở nên chậm chạp, kém năng động.

Chất béo chuyển hóa

Các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh quy giòn, khoai tây chiên và một số loại ngũ cốc chế biến sẵn… có thể chứa một số loại chất béo mà trước đây, các nhà sản xuất cho rằng chúng rất hữu dụng trong việc giữ cho thực phẩm có thời hạn sử dụng dài hơn. Nhưng bất kỳ thực phẩm có thời hạn sử dụng dài đều không tốt cho bạn. Các loại dầu hydro hóa trong chất béo sản xuất ra rất nhiều gốc tự do, thúc đẩy quá trình lão hóa.

Nhung thuc pham giet chet 'thanh xuan' cua lan da-Hinh-3

Các loại rượu

Các gốc tự do là “kẻ thù” của sức khỏe, là một trong những thủ phạm chính gây xơ vữa động mạch và huyết khối não, đồng thời cũng có thể gây lão hóa sớm. Các gốc tự do có thể được chia thành các gốc tự do ngoại sinh và nội sinh, các gốc tự do nội sinh có nguồn gốc từ sự trao đổi chất của cơ thể, và các gốc tự do ngoại sinh đến từ nhiều khía cạnh. Ví dụ khi gan cố gắng xử lý độc tố trong rượu, nó sẽ tạo ra nhiều gốc tự do hơn lượng chất chống oxy hóa của cơ thể, gây ra stress oxy hóa, là một yếu tố quan trọng dẫn đến lão hóa.

Nước có ga, nước tăng lực

Các sản phẩm nước tăng lực phổ biến cung cấp cho bạn caffeine duy trì sự tỉnh táo nhưng quá nhiều caffeine sẽ khiến cơ thể bạn bồn chồn, khó ngủ. Thiếu ngủ sẽ khiến bạn cáu kỉnh cùng đôi mắt sưng húp. Hơn thế nữa, chúng còn khiến quá trình hydrat hóa trở nên yếu kém khiến da nhăn nheo.

Nhung thuc pham giet chet 'thanh xuan' cua lan da-Hinh-4

Thịt đỏ

Giống như động vật có vỏ, thịt đỏ dường như là một loại thực phẩm mang lại lợi ích cho bạn nhiều hơn là hại. Mặc dù nó chứa đầy đủ protein mà cơ thể bạn cần để tồn tại, nhưng nó cũng có thể gây ra mụn trứng cá và dẫn đến lão hóa sớm.

Tiến sĩ Mitch Chasin, Trung tâm phản xạ về da và cơ thể đã giải thích rằng "thịt đỏ chứa một lượng lớn Carnitine có thể làm cứng thành mạch máu, gây lão hóa sớm." Thịt đỏ cũng có liên quan đến việc tăng mức độ testosterone trong cơ thể, điều này có thể "dẫn đến nhiều tế bào da phát triển hơn và sản xuất nhiều bã nhờn. Điều này có thể chặn lỗ chân lông và gây ra mụn trứng cá.

Thực phẩm nhiều dầu

Ăn quá nhiều thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ rất dễ gây “tức giận”, khiến da mọc mụn. Chế độ ăn nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ sẽ gây béo phì, cũng là nguyên nhân quan trọng gây rụng tóc.

Các loại thịt chế biến sẵn

Các sản phẩm thịt chế biến sẵn thường chứa hàm lượng muối cao hơn và ăn quá nhiều sẽ làm tăng tốc độ lão hóa của cơ thể. Do đó, ăn thịt chế biến nên được kết hợp với lượng rau thích hợp.

#thực phẩm #thực phẩm có thời hạn sử dụng dài #thực phẩm chiên rán

Thực phẩm "độc bảng A" dễ gây ung thư, nhiều người Việt ăn hàng ngày

Nhiều thực phẩm bạn ăn hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư, nhưng điều đáng lo ngại là rất nhiều món trong số này lại là món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt, thậm chí được sử dụng để ăn hàng ngày.

Ảnh minh họa: Internet

Theo Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ, hầu hết các bệnh ung thư đều có thể được ngăn chặn từ sớm. Hiện nay, các nhà khoa học ước tính rằng có 60–70% các bệnh ung thư đều có thể ngăn ngừa được bằng những thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống và lối sống.

Như vậy, bằng việc thay đổi những thói quen ăn uống hàng ngày, bạn không chỉ cải thiện sức khỏe của mình mà còn có thể phòng ngừa khả năng mắc phải ung thư.

Dưới đây là những loại thực phẩm độc hại có khả năng gây ung thư mà bạn cần tránh:

Thực phẩm hun/xông khói

Nitrat và nitrit là các chất bảo quản để ngăn ngừa thực phẩm bị hư hỏng, cũng như tăng thêm màu sắc cho thịt. Khi bị nấu chín, nitrit và nitrat biến đổi thành các chất khác gọi là hợp chất N-nitroso, chẳng hạn như nitrosamine và nitrosamides. Các hợp chất N-nitroso có thể làm tăng nguy cơ bị ung thư. Một số loại thịt chế biến sẵn bạn nên hạn chế là thịt xông khói, xúc xích, lạp xưởng, thịt dăm bông, thịt bò khô và xúc xích Italia.

Cá nuôi

Theo Food and Water Watch, cá nuôi có thể nhiễm các chất ô nhiễm hóa học cao hơn so với cá tự nhiên, bao gồm chất PCB – một loại chất gây ung thư. Cá nuôi thường được cho dùng thuốc kháng sinh và một số chất khác không tốt cho sức khỏe người dùng.

Những túi đựng bắp rang bơ có chứa Perfluoroalkyl, axit perfluorooctanoic (PFOA) và perfluorooctane sulfonate (PFOS) để ngăn dầu thấm qua bao bì. Khi tiếp xúc với nhiệt nóng, những hóa chất này sẽ thấm vào bắp rang. Khi bạn ăn phải những chất này, chúng xuất hiện dưới dạng chất gây ô nhiễm máu. Chất PFOA có mối liên hệ với các khối u trong cơ quan động vật (gan, tuyến tụy, tinh hoàn và tuyến vú ở chuột), đồng thời nó cũng làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Ảnh minh họa: Internet

Thịt nướng

Hydrocarbon thơm đa vòng (PAH) là các chất được tạo ra khi đốt cháy một vài loại vật liệu, chẳng hạn như than hoặc gỗ. Một vấn đề khác là chất béo từ thịt nhỏ giọt vào than khi nướng thịt sẽ tạo ra khói và lửa, điều này cho phép các chất PAH bám vào thức ăn, làm tăng nguy cơ tiếp xúc với chất gây ung thư.

Dầu Hydro hóa

Dầu Hydro hóa hay còn gọi là trans-fat, là một sản phẩm nhân tạo. Các loại dầu này có cấu trúc hóa học đã được thay đổi tăng khả năng chống oxy hóa (ôi, thiu), từ đó tăng thời hạn sử dụng của sản phẩm. Trans-fat có thể khiến hệ thống miễn dịch hoạt động quá mức, gây sưng viêm và liên quan đến các bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường cùng các bệnh mãn tính khác. Ngoài việc được chiết xuất từ nguồn gốc hóa học, dầu Hydro hóa cũng được sử dụng để che mùi và thay đổi hương vị của dầu.

Đồ ăn quá nóng có thể gây ung thư thực quản

Các thực phẩm nóng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày, chủ yếu bao gồm cà phê nóng, trà sữa nóng, canh cay và lẩu,... Mặc dù nó có thể thỏa mãn khẩu vị của mỗi người, nhưng đây lại là những thủ phạm làm hỏng thực quản và gây ung thư thực quản.

Nếu thời gian dài ăn uống các loại thực phẩm nóng hơn 65 độ C, nguy cơ phát triển ung thư thực quản sẽ lên tới 70%. Bình thường khi ăn cơm, có thể dùng môi để thử nhiệt độ, thức ăn nóng vừa lấy ra khỏi nồi không nên ăn ngay.

Thực phẩm ướp muối gây ung thư dạ dày

Chế độ ăn nhiều muối là nguyên nhân chính gây ung thư dạ dày. Trong thời gian dài ăn thực phẩm chứa lượng muối cao sẽ phá hủy niêm mạc dạ dày. Trong các loại thực phẩm ngâm chứa rất nhiều nitrite, trong quá trình ngâm, muối sẽ tạo ra nitrite, nó thuộc loại chất gây ung thư rất mạnh. Bình thường cố gắng ăn ít các loại thực phẩm như: thịt xông khói, dưa muối và lượng muối không được vượt quá 5 gram mỗi ngày.

Thực phẩm chiên có thể gây ung thư ruột

Trong quá trình chế biến các loại thực phẩm ở nhiệt độ cao hơn 120 độ như chiên, rán với dầu ăn (dầu thực vật), dầu ăn sẽ sản sinh ra acrylamide - sản phẩm trung gian được tạo thành từ phản ứng hoá học giữa đường khử nhiệt và acide amine asparagine, có thể gây bệnh ung thư, chất này làm tăng nguy cơ ung thư đường ruột và ung thư dạ dày.

Cố gắng hạn chế ăn thực phẩm chiên, nên ăn nhiều rau và trái cây tươi, mỗi ngày bạn phải ăn 150 gram ngũ cốc nguyên hạt và 30 phút tập thể dục nhịp điệu mỗi ngày, để giảm khả năng gây ung thư của polyp ruột.

Bắp rang bơ

Trái cây và rau củ không sạch (còn chất bảo vệ thực vật)

Các loại rau củ quả không được trồng theo phương pháp hữu cơ thường sẽ còn rất nhiều chất bảo vệ thực vật như thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ hoặc được gieo trồng bằng hạt giống biến đổi. Tất cả yếu tố này đều liên quan đến việc tăng nguy cơ bị ung thư.

Thực phẩm chế biến sẵn

Các loại thịt được bảo quản thường chứa nhiều nitrit, nitrat, chất bảo quản với số lượng lớn. Những chất này có khả năng làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày và các loại ung thư khác. Thực phẩm chế biến sẵn cũng thường chứa nhiều bột mì trắng, đường, dầu, màu thực phẩm, hương liệu và các thành phần không tốt cho sức khỏe khác.

Đường tinh luyện

Xem chi tiết

Thực phẩm tuyệt vời "mạnh hơn Viagra" quý ông nên ăn trước khi "lâm trận"

Những thực phẩm dưới đây không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn là 'thần dược' giúp các quý ông “lâm trận” được dẻo dai, sung mãn.

Theo Lương y Hoài Vũ, ngọc kê, cá chạch, ba ba và chim sẻ là bốn thực phẩm đặc biệt, có tác dụng nâng cao sức mạnh tình dục của nam đồng thời lại có hiệu quả nhất định trong điều trị các chứng bệnh của nam giới như: liệt dương, di tinh…

Xem chi tiết

Những thực phẩm không ngờ dễ khiến bạn bị già trước tuổi

Thực phẩm cũng là nguyên nhân gây ra sự lão hóa của cơ thể.

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của cơ thể khiến bạn trở nên già trước tuổi. Trong các nguyên nhân thì di truyền học được coi là nguyên nhân lớn nhất nhưng nó có thể cải thiện bằng một chế độ ăn uống. Song mặt trái của một chế độ ăn là có những thực phẩm lại khiến tốc độ lão hóa nhanh hơn và khiến bạn già đi một cách nhanh chóng.

Xem chi tiết