Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
Trending Vusta & Trí thức KH&CN Nhìn thẳng - Nói thật Kiến thức cần biết Cải chính Đọc Báo in KH&ĐS
Thời sự 24h Chính trị Xã hội Thế giới Kinh doanh Bất động sản Sống xanh Bạn đọc Doanh nghiệp
Khoa học & Công nghệ Nhà khoa học Kho tri thức Giải mã Quân sự Số hóa Xe Sống đạo
Đời sống & Giải trí Sống Khỏe Đời sống Giải trí Thể thao Du lịch Cộng đồng trẻ Sốt mạng
Spotlight Gallery Video Podcast e-Magazine

Kinh doanh

Kinh hoàng cá nục nhớt bẩn bán giá "xịn" ở Hà Nội

Những con cá nục nhớt nhát, da bong tróc, mắt nhuốm đục máu… nhưng vẫn được bán theo giá “xịn” tại một khu chợ ở Hà Nội.

Theo Vietnamnet
Theo chân những người thường xuyên mua cá ươn giá rẻ tại chợ thực phẩm Dịch Vọng Hậu (quận Cầu Giấy, Hà Nội), chúng tôi hoàn toàn bất ngờ khi phát hiện số cá nục này được tuồn vào các quán ăn, bún cá đặc sản…
Đầu tháng 6, vụ việc cá nục nhiễm Phenol được phát hiện tại Quảng Trị đã gây hoang mang cho người tiêu dùng. Tuy nhiên, trên thực tế, vẫn có những mặt hàng cá nục kém chất lượng được bày bán.
Tình cờ có mặt ở chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội), theo quan sát của PV, gần chục hàng bán thủy – hải sản và chỉ 2-3 mối có bán cá nục.
Tại một quầy hàng, vài con cá nục đã rã đông, nhớt nhát được bày trên khay, mắt nhuốm đục máu, da bị bong tróc, thịt nhũn đến nỗi khi ấn nhẹ thì bị in vết lõm rất rõ rệt! Tuy nhiên, khi hỏi về giá thì chúng tôi không khỏi bất ngờ.
Những con cá nục được đề giá bán 40.000đồng/kg.
Những con cá nục được đề giá bán 40.000đồng/kg. 
Chủ hàng cho biết giá loại cá nục tròn này là 40 nghìn đồng/kg. Đồng thời, người phụ nữ này móc vài con cá đông đá từ trong thùng xốp và giới thiệu là cá nục gai: “Loại này rẻ hơn, 35.000 đồng, nhưng muốn ngon và chắc thịt hơn thì ăn loại kia!”.
Đồng thời, với thắc mắc về độ mềm nhũn của cá, người này dửng dưng nói: “Cá để rã đông ra thì nó mềm chứ sao! Bảo rồi, loại 40 này ăn ngon, tôi bán tôi biết!”.
Đến chợ thực phẩm Ngọc Lâm (quận Long Biên), một tiểu thương thông tin với PV: “Sáng phải dậy sớm đi lấy ở chợ Long Biên, đi muộn chỉ còn cá ươn thôi.
Có hôm cá ươn, thịt rũ lắm, chỉ 20 đồng. Cá 15 đồng thì nói thật là ươn và thối, cho đá vào đã có mùi hơi thối rồi! Cái đó chỉ có… cho mèo ăn! Người ta nhập vào chỉ 15.000 đồng/kg rồi về cấp đông lại để bán, thịt đỏ lòm lòm, vàng khè, nói chung là có nhiều loại lắm!”.
Người bán hàng tại chợ Ngọc Lâm cũng nói thêm: “Cá nục hay cá biển (nói chung) mà tươi thì trông mình phải xanh biếc, mắt trong veo, thịt chắc, ấn vào không để lại vết lõm”.
Theo khảo sát của PV, giá cá nục trên thị trường Hà Nội hiện nay dao động từ 35-45 nghìn đồng/kg. Đồng thời, quá trình của cá từ đánh bắt đến bàn ăn của người tiêu dùng phải kéo dài cả tháng trời: Đánh bắt, giữ lạnh, sơ chế, cấp đông, bán buôn, bán lẻ... Vì vậy, nếu khâu bán lẻ bảo quản không đạt thì chuyện bán cá ươn, thối là điều dễ xảy ra.
Cần lưu ý là, nếu ăn phải cá kém chất lượng như vậy thì hoàn toàn có thể bị nhiễm khuẩn và nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao. Đáng nói, mặc dù cá đã kém chất lượng nhưng người bán vẫn điềm nhiên bán theo giá chung của cá nục “xịn”, người tiêu dùng cần tỉnh táo để lựa chọn được cá có chất lượng an toàn.
Mời quý độc giả xem video thực phẩm bẩn (nguồn VTV):
#cá nục #cá nục nhiễm phenol #thực phẩm bẩn

Bài liên quan

Kinh doanh

Phát hiện chất cực độc trong cá nục đông lạnh Quảng Trị

Mẫu cá nục đông lạnh lấy từ trong kho của một cơ sở thu mua hải sản ở Quảng Trị có chất cực độc phenol với hàm lượng 0,037mg/kg.

Mẫu cá nục đông lạnh lấy từ trong kho của một cơ sở thu mua hải sản tại huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị) vừa được cơ quan chuyên môn của Sở y tế tỉnh này phát hiện có chất phenol là chất cực độc...
Phat hien chat cuc doc trong ca nuc dong lanh Quang Tri
Cá nục tại Quảng Trị bị phát hiện có chất cực độc - Ảnh: Quốc Nam 
Chiều 10/6, ông Trần Văn Thành, giám đốc Sở Y tế Quảng Trị, xác nhận vừa có báo cáo gửi UBND tỉnh Quảng Trị về việc phát hiện chất phenol trong mẫu cá nục đông lạnh lấy tại một cơ sở thu mua hải sản tại huyện Vĩnh Linh.
Xem chi tiết

Kinh doanh

Kinh hoàng 400kg thịt thối suýt lên bàn tiệc cưới

Ngày 28/6 Cảnh sát môi trường - Công an tỉnh Gia Lai phát hiện và tiêu hủy gần 400 kg thịt thối, thịt bẩn không nguồn gốc xuất xứ gây hoang mang dư luận.

Vào sáng 27/6/2016 theo báo Giáo dục thời đại, qua theo dõi nắm tình hình, Cảnh sát môi trường phát hiện quả tang tại địa chỉ kinh doanh trên chứa hơn 350 kg thịt thối, không có giấy tờ chứng minh xuất xứ. Đến ngày 28/6 các cơ quan chức năng tỉnh Gia Lai đã ra quyết định xử phạt 8 triệu đồng đối với hộ bà Bùi Thị Loan vì hành vi kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Xem chi tiết

Kinh doanh

Các điểm bán cá “sạch” hút khách

Ngày 3/5, Sở Công Thương tỉnh Quảng Bình tổ chức các điểm bán hàng hải sản đánh bắt xa bờ tại chợ Đồng Hới.

Tại các điểm bán hàng hải sản đánh bắt xa bờ đều được niêm yết giá cụ thể, nguồn hàng được các doanh nghiệp thu mua hải sản có uy tín trên địa bàn thu mua từ các tàu cá của ngư dân vừa mới cập bờ. Số hải sản trên là hải sản “sạch” được đánh bắt xa bờ từ 20 – 30 hải lý và được chứng nhận bảo đảm an toàn.
Cac diem ban ca “sach” hut khach
Điểm bán cá "sạch" tại chợ Đồng Hới thu hút rất nhiều người dân đến mua. Ảnh: LÊ PHI LONG 
Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Kiến thức cần biết

Tin mới