Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Cà Mau về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc xảy ra trên địa bàn xã Vĩnh Lộc.
Trước đó, ngày 24/4, trên địa bàn xã Vĩnh Lộc, tỉnh Cà Mau ghi nhận hơn 40 học sinh nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm, bánh bao tại bữa ăn miễn phí (bếp ăn 0 đồng), với các biểu hiện mệt mỏi, nôn ói kèm đau bụng… và đang được điều trị tại Trung tâm Y tế khu vực Hồng Dân, tỉnh Cà Mau.
Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Cà Mau khẩn trương chỉ đạo cơ sở khám chữa bệnh có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.
Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.
Sở Y tế tỉnh Cà Mau phối hợp với Sở GD&ĐT tỉnh tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; nâng cao nhận thức về vai trò, trách nhiệm của hiệu trưởng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm khi tổ chức các hoạt động bếp ăn tập thể trong trường học; thực hiện nghiêm các nội dung chỉ đạo của Bộ Y tế về tăng cường kiểm tra, bảo đảm an toàn thực phẩm ở các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học.
Đồng thời, các đơn vị cần tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng, tập trung truyền thông vào nhóm cơ sở kinh doanh bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố theo kế hoạch của Ban chỉ đạo Liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm.
Theo báo cáo của Bộ Y tế, chỉ trong quý I-2026 đã xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, tăng 20 vụ so với cùng kỳ năm 2025. Qua điều tra thực tế, số vụ ngộ độc thực phẩm gần đây chủ yếu xảy ra tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học và thức ăn đường phố, đặc biệt là ở các đô thị lớn có địa bàn rộng, mật độ dân số cao, nhu cầu cần cung cấp thực phẩm lớn.
Trước đó, năm 2025 ghi nhận 84 vụ ngộ độc thực phẩm với 2.301 người, công tác kiểm tra tiếp tục được duy trì với 334.764 cơ sở được thanh tra, phát hiện 20.791 cơ sở vi phạm. Cơ quan quản lý đã xử lý 6.057 cơ sở, đình chỉ hoạt động 40 cơ sở và tiêu hủy 635 loại thực phẩm không bảo đảm chất lượng (thực phẩm chứa chất cấm, không rõ nguồn gốc xuất xứ, hết hạn sử dụng...).
Cạnh đó, cơ quan chức năng cũng chuyển cơ quan cảnh sát điều tra 2 vụ, trong đó 1 vụ liên quan đến chất cấm và 1 vụ liên quan đến hàng giả, thu về số tiền xử phạt hơn 33,83 tỉ đồng.
