Ở Việt Nam, rau khoai lang chỉ là một nguyên liệu giá rẻ, nhưng ở Mỹ lại được ví như “siêu thực phẩm” với mức giá lên tới 1 triệu đồng/kg. 

Tương tự các loại rau khác, rau khoai lang có thể chế biến thành nhiều món ăn quen thuộc như xào, luộc, nấu canh... vừa dễ ăn lại tốt cho sức khỏe.

Trong Đông y, rau lang có vị ngọt, tính mát, quy vào kinh tỳ, vị, thận, với những tác dụng nổi bật như thanh nhiệt giải độc, kích thích tiêu hoá, lợi tiểu,...

Có 3 loại rau mọc dại cực tốt cho sức khỏe, sánh ngang nhân sâm tổ yến, vừa tốt cho sức khỏe vừa hỗ trợ phòng ngừa ung thư, tim mạch, tiểu đường....

Rau lang có hàm lượng chất xơ rất cao cùng nhiều chất dinh dưỡng nên có khả năng phòng ngừa, điều trị được một số bệnh lý.

Rau lang là món ăn quen thuộc, dân dã ở nhiều làng quê Việt Nam. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại mang đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Dinh dưỡng của "loại cọng" này rất bổ dưỡng, được đánh giá là loại rau báu vật, có tác dụng tốt với nhiều bộ phận cơ thể.

Các loại rau này rất nhiều vitamin A, có tác dụng nuôi dưỡng gan, bảo vệ mắt và dưỡng ẩm cho lá lách, dạ dày.

Theo Đông y, rau khoai lang có tính bình, giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường thị lực, lợi mật, chữa vàng da,...

2 loại rau được mệnh danh là "rau trường thọ" dưới đây vừa dễ mua, giá rẻ lại chế biến được nhiều món ngon.

2 loại rau được mệnh danh là "rau trường thọ" dưới đây vừa ngon, dễ mua, giá rẻ lại chế biến được nhiều món ngon.

Trong mùa hè, có một số loại rau cung cấp canxi nhiều hơn cả cá, tôm.

Những loại rau dưới đây vô cùng giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng nhiều người thường bỏ qua không biết rất lãng phí,

Rau lang là một trong những loại rau quen thuộc đối với người Việt, rau này chế biến được thành nhiều món, đặc biệt chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe.

Rau lang không chỉ là món ăn thân thuộc mà chúng còn hỗ trợ bạn chữa được nhiều bệnh.

Có nhiều người chỉ thích ăn củ khoai lang mà không thích ăn phần lá. Tuy nhiên, lá khoai lang là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Rau khoai lang được cho là thực phẩm giúp cho quá trình giảm cân trở nên hoàn hảo.

Theo Đông y, rau khoai lang có tính bình, vị ngọt, ích khí hư,… được coi như một vị thuốc.

Cha mẹ tôi rất thích ăn rau khoai lang luộc hoặc xào với tỏi vào mùa hè. Đặc biệt, họ tin rằng ăn loại rau này có thể phòng chống bệnh ung thư. Điều này có đúng không?

Đó là những loại rau rẻ tiền bán đầy ở chợ Việt Nam nhưng đối với người dân Nhật Bản, chúng lại là những “món ăn trường thọ” vô cùng tốt cho sức khỏe.