Nhiều vụ ngộ độc thực phẩm trong năm 2025 liên quan đến vi khuẩn Salmonella, do thức ăn chế biến không an toàn, gây lo ngại về vấn đề vệ sinh thực phẩm.

Tính đến ngày 9/11, ngành y tế TP HCM đã ghi nhận tổng cộng 171 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì và được điều trị tại 8 bệnh viện.

Nhiều người lớn và trẻ em tại một chung cư ở TP HCM phải nhập viện với triệu chứng sốt cao, nôn ói, tiêu chảy nghi ngộ độc bánh mì que.

Hiện đã có 21 người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn giỗ ở phường Phong Dinh, TP Huế.

Chúng ta không thể kiểm soát hoàn toàn nguồn gốc thực phẩm nhưng có thể lựa chọn thông minh hơn để giảm rủi ro và bảo vệ sức khoẻ gia đình.

Ngày 3/6, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên, tỉnh Đắk Lắk cho biết đang điều trị tích cực cho các bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn nấm hái từ rẫy.

Ngộ độc thực phẩm có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng nếu không được nhận biết và xử lý kịp thời.

Sở Y tế TP.HCM đã cử đoàn chuyên gia y tế khảo sát và đánh giá tình hình vụ nghi ngộ độc sau ăn bánh đêm Trung thu. Đến nay, khoảng 50 người có triệu chứng giống nhau như đau bụng, sốt, nôn ói, tiêu chảy.