Số lợn và thịt lợn được Lan thu mua với giá rẻ về rồi cùng với Phương mổ xẻ ngay tại cơ sở giết mổ của Lan, đem trà trộn bán ra thị trường.

Các đối tượng đang giao lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi tại chợ thì bất ngờ bị lực lượng chức năng tỉnh quảng trị phát hiện, bắt quả tang.

Một người đàn ông 48 tuổi (Thường Tín, Hà Nội) làm nghề giết mổ bị mắc liên cầu lợn. Đây là ca mắc vi khuẩn liên cầu lợn thứ 8 trong năm 2025 tại Hà Nội.

Từ tháng 4/2025, dưới sự điều hành của Lê Mạnh Đáng, các đối tượng bắt đầu mua gom lợn ốm, yếu từ các đầu nậu rồi đưa đi tiêu thụ và giết mổ tại nhà.

Hà Nội yêu cầu xây dựng lộ trình, chế tài xử lý dứt điểm, đặc biệt là hơn 700 điểm giết mổ trong khu dân cư, hoàn thành trước tháng 9/2025.

Hội trường chất vấn "nóng dần" khi Chủ tịch HĐND TP. Hà Nội truy đến cùng trách nhiệm tình trạng lò mổ chưa được đóng dấu kiểm soát và dán tem vệ sinh thú y.

Cơ quan chức năng của tỉnh Đồng Nai đang tiến hành các thủ tục để xử lý hơn 4 tấn thịt heo không đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tết đã cận kề nhưng giá gà và lợn hơi xuất chuồng vẫn chìm sâu dưới đáy. Hàng triệu hộ chăn nuôi tiếp tục gồng lỗ nặng.

Bước đầu, bà Lương Thị Quỳnh Như cho biết đã thu mua số lợn đã chết trên ở địa bàn tỉnh Bắc Giang, tổ chức thịt lợn để định mang sang tỉnh Bắc Ninh tiêu thụ.

Một người làm nghề giết mổ động vật đã tử vong sau khi bị một con lợn tỉnh lại xô ngã ông tại lò mổ Thượng Thủy ở Hồng Kông, Trung Quốc.

Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Nam liên tiếp phát hiện nhiều cơ sở giết mổ có hành vi bơm nước vào bụng con bò nhằm tăng trọng lượng

(khoahocdoisong.vn) - Trong khâu giết mổ gia súc, để đảm bảo chất lượng thịt tươi ngon, người ta phải thực hiện bài bản nhiều khâu, trong đó làm sao để con vật có được “cái chết êm ái”. Khi đó, chúng sẽ không tiết ra chất độc làm giảm dinh dưỡng trong thịt.

Từ 1/1/2020, luật Chăn nuôi chính thức có hiệu lực. Theo đó, luật quy định rõ không được đánh đập hành hạ vật nuôi trong chăn nuôi, đặc biệt hạn chế gây sợ hãi, đau đớn cho vật nuôi khi giết mổ.

(khoahocdoisong.vn) - Hàng nghìn bao tải xương gia súc, gia cầm đang phân hủy bốc mùi bao phủ khắp làng là những gì đã và đang diễn ra tại xã Bình Minh (Thanh Oai, Hà Nội).

Theo các chuyên gia, thói quen ăn thịt mát phổ biến ở các nước phương tây. Trong khi người châu Á lại có thói quen ăn thịt tươi sống, thịt nóng, vừa mới giết mổ xong. Thói quen nào mới tốt cho sức khỏe. Thịt mát hay thịt nóng mới ngon?

(Kiến Thức) - “Hoạt động buôn lậu gia cầm ngày càng tinh vi, xe máy, xe mecxedec cũng chở gà”, đại diện tỉnh Bắc Giang cho biết.