Trung Quốc rúng động scandal thực phẩm tôm chứa gelatin

(Kiến Thức) - Scandal thực phẩm tiếp tục làm rúng động Trung Quốc khi một người Thượng Hải phát hiện chất lạ trong tôm tươi, nghi là gelatin.

Người đàn ông tiếp tục làm dấy lên scandal thực phẩm ở Trung Quốc này mua tôm chứa chất lạ tại một khu chợ ở Thượng Hải. Lúc được lựa chọn, những chú tôm này không còn sống nhưng nhìn bề ngoài vẫn tươi, được ướp lạnh.
Trung Quoc rúng dọng scandal thục phảm tom chua gelatin
 Sau khi bóc vỏ, một chất lạ sền sệt giống như thạch, dai trào ra từ mình tôm.
Khi bóc vỏ tôm chế biến món ăn, anh này tá hỏa phát hiện chất sền sệt như thạch, khá dai, trào ra từ cơ thể chúng.
Trung Quoc rúng dọng scandal thục phảm tom chua gelatin-Hinh-2
 Cận cảnh chất lạ được phát hiện trong tôm.
Hình ảnh tôm tươi chứa chất lạ nhanh chóng được chia sẻ. Nhiều người tin rằng những con tôm này được tiêm gelatin để có được vẻ ngoài đầy đặn, tươi lâu hơn. Thông thường, tôm đông lạnh sẽ bị teo đi, nhỏ hơn sau khi được rã đông. Việc tiêm các chất phụ gia cho phép chúng không bị mất vẻ hấp dẫn bên ngoài, thậm chí có thể tăng trọng lượng lên đến 20 – 30%.
Gelatin là loại chất rắn không màu, không vị, trong mờ, giòn (khi để khô) được làm từ collagen lấy trong da lợn và xương gia súc. Tiêu thụ gelatin “xịn” không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng keo công nghiệp để thêm vào tôm dễ nguy hại tới sức khỏe.
Sau những scandal thực phẩm liên quan đến tôm tươi, để bảo vệ mình, người mua nên thật cẩn trọng khi chọn lựa. Tốt nhất nên chọn những con tôm còn bơi; cảnh giác những con tôm có hiện tượng căng phồng quá mức. Nếu có thể, hãy bóc thử vỏ tôm xem có chất gì bất thường trào ra hay không.
Trung Quoc rúng dọng scandal thục phảm tom chua gelatin-Hinh-3
Trung Quoc rúng dọng scandal thục phảm tom chua gelatin-Hinh-4
Hình ảnh tôm tươi nghi chứa gelatin được phát hiện tại Ôn Châu.

Scandal thực phẩm Trung Quốc: Tôm tươi nghi chứa keo gelatin

(Kiến Thức) - Sau scandal chân lợn ngâm chất tẩy, gạo nhựa, gà thải loại… ngành thực phẩm Trung Quốc tiếp tục gây rúng động với tôm tươi nghi chứa keo gelatin.

Sự việc được phát hiện khi khách hàng tên Zheng mua tôm tại một cửa hàng thực phẩm Trung Quốc bán hải sản nhỏ thuộc thành phố Ôn Châu. Khi chọn, Zheng không thấy bất kỳ điều gì bất thường ở những chú tôm này song khi về nhà loại bỏ đầu tôm để sửa soạn bữa ăn, Zheng phát hiện chất lạ ở phần giữa đầu và thân tôm.
Scandal thuc pham Trung Quoc: Tom tuoi nghi chua keo gelatin
 Zheng cho biết chất lạ trong tôm giống như keo gelatin.

Đọc nhiều nhất

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.