Tận mục bánh mì Việt tại Australia

Việt Nam nổi tiếng là một nước chuyên về văn hóa ẩm thực, các món ăn như phở, bún bò Huế, hủ tiếu… tiếp tục chinh phục các thực khách nước ngoài.

Theo SGĐTTC 14/02/2014 19:00

Ở nước ngoài, các quán ăn người Việt lúc nào cũng đông khách bởi giá rẻ, món ăn ngon và bổ dưỡng.

Những món ăn Việt luôn được biết đến vì không có nhiều dầu mỡ, thường ăn kèm với nhiều rau cải và với số lượng vừa phải. Các món ăn Việt nổi tiếng đến mức chữ “phở” đă được đưa vào từ điển tiếng Anh với định nghĩa là món súp kèm với bún ăn chung với thịt bò hoặc gà của người Việt.

Xếp hàng mua bánh mì tại 1 cửa hàng ở Sydney, Australia.

Khi thị trường tại Australia gần như bão hòa với các quán phở, bún bò, hủ tiếu, thì có một làn sóng ẩm thực mới mọc lên đó là bánh mì Việt. Việc gì đã đẩy những cửa hàng này mọc lên như nấm và tất cả đều bán rất thành công và đông khách?

Người Australia thường khá bận rộn, họ thích một món ăn gì đó nhẹ và quay lại làm việc vì thường thời gian nghỉ trưa của họ không dài. Ngoài những hàng quán thức ăn nhanh như McDonald’s hay KFC, người dân ở Australia thích mua bánh mì ở những tiệm Subway. Australia là một quốc gia nơi người dân rất quan tâm về sức khỏe và cách ăn uống.

Tất cả thực đơn của các nhà hàng lớn đều ghi rõ họ ăn bao nhiêu kJ và 1 ngày một người bình thường tiêu thụ bao nhiêu kJ. Nên với họ, đồ ăn nhanh như là McDonal’s hay KFC không phải là lựa chọn hàng đầu mà họ thường chọn mua bánh mì kẹp ở các tiệm hoặc bánh mì Subway.

Từ khoảng 1 năm về trước, bánh mì Subway luôn chiếm ưu thế trên thị trường vì ngon và bổ. Phải nói rằng Subway giữ danh hiệu vua bánh mì trên thị trường bánh mì của Sydney nói chung và Australia nói riêng. Nhưng thế cờ đã thay đổi trong 1 năm gần đây khi bánh mì Việt Nam bắt đầu xâm nhập thị trường Australia.

Bánh mì Việt Nam nổi tiếng về 3 điều: ngon, bổ và rẻ. Nó gần như lấy đến một nửa thị trường của Subway trong phân khúc bánh mì buổi trưa. Bánh mì Subway tốn tầm 5USD cho nửa ổ bánh mì dài tầm 15cm, trong khi đó cũng với tầm khoảng 5USD, người ta mua được 1 ổ bánh mì thịt Việt Nam, hoặc có nơi bán với giá chỉ 4USD/ổ.

Subway thực hiện công việc nấu bánh mì, làm bánh mì tại chỗ và bán cho khách. Nay các quán bánh mì Việt Nam tại Australia cũng làm những điều tương tự, tức tự làm bánh mì và bán cho khách nên thực khách lúc nào cũng có được bánh mì tươi.

Ngoài ra, những nguyên liệu còn lại cũng được chuẩn bị trong ngày nên đều tươi ngon. Bánh mì Việt Nam có nhiều rau củ hơn bánh mì Subway. Mua bánh mì Subway bạn có thể lựa chọn bỏ hay không bỏ rau vào. Với bánh mì Việt, thường thì các nguyên liệu đã được định sẵn và được làm để khi thực khách ăn tất cả mùi vị sẽ hài hòa vào nhau nên thực khách sẽ thích ăn hơn.

Điểm cuối cùng của sự thành công của bánh mì Việt đó là những món ăn bán kèm. Subway thường bán bánh quy có nhiều đường và dầu mỡ nên ít ai thích mua. Và các món đồ uống bán kèm với Subway chỉ quanh quẩn các loại nước có ga và nước lọc.

Nhưng những tiệm bánh mì Việt còn bán các loại nước mía, tắc… những loại nước mang đặc trưng phong cách của người Việt. Điều này làm những thực khách đều phải quay lại vì họ mong muốn những thức uống ngon bổ thật sự hơn những thức uống có ga. Ngoài ra, một số tiệm bánh mì còn bán bì cuốn và mọi người đều thích những cuốn bì mới cuộn.

Và một lần nữa, những cuốn bì này cũng rơi vào 3 điều mà thực khách ở Australia thích cho buổi ăn trưa của họ, ngon, bổ và rẻ. Cách đây 1 năm, vào tầm 12 giờ trưa đến 2 giờ chiều, trước các tiệm bánh mì Subway đều có 1 hàng dài với tầm khoảng 3-4 nhân viên cật lực làm bánh mì và thay nhau bán. Nhưng với sự xâm lăng của bánh mì Việt, số lượng khách mua bánh mì Subway giảm rõ rệt.

#bánh mì #Australia #thực khách #KFC #fast food #Sydney

Voi máy “câu khách” trong công viên

(Kiến Thức) - Công viên thiên đường De L'ile tại Nantes, Pháp thu hút du khách bởi những siêu quái thú làm hoàn toàn bằng kim loại.

Công viên De L'ile tại hòn đảo thiên đường Nantes nổi tiếng với cây cối và thú vật làm hoàn toàn bằng kim loại.

Xem chi tiết

Điểm danh giá sốc quanh phủ thiêng Tây Hồ

(Kiến Thức) - Gần rằm tháng giêng, người dân nô nức đi Phủ Tây Hồ, nơi được coi là rất linh thiêng. Đến hẹn lại lên, các dịch vụ, cửa hàng thoải mái "chặt, chém".

Chỉ 2 ngày nữa là đến rằm tháng Giêng nên lượng khách đến Phủ Tây Hồ làm lễ, cầu phúc đầu năm đã khá đông đúc. Bãi gửi xe rộng khoảng 200 m2 nhưng đã gần kín chỗ lúc giữa trưa. Tuy vé xe ghi giá niêm yết 3.000 đồng/xe, nhưng khi khách trả vé, nhà xe lại thu 5.000 đồng.

Dịch vụ viết sớ chữ Nho nhan nhản dọc đường vào Phủ và ngay cạnh các bãi gửi xe. Mỗi sớ gồm 3 tờ được các "ông đồ" ra giá 60 - 80.000 đồng, tăng gấp đôi ngày thường.

Các cửa hàng chuyên bán cành phúc, tài đua nhau hét từ 60.000 - 80.000 đồng/3 cành.

Các khóm sen này tượng trưng cho sự tĩnh tâm có giá từ 300 - 500.000 đồng. Nhiều người cho rằng giá này khá đắt đỏ.

Muối lộc, muối may mắn có giá 10.000 đồng (gồm một nhúm muối, một nhúm gạo và một hộp diêm).

Dịch vụ xổ số cào "mọc" ngay trước Phủ Tây Hồ thu hút rất nhiều khách đến thử vận may, với 5.000 đồng một tờ xổ số bóc và 10.000 đồng một tờ xổ số cào. Ham mê trúng thưởng, nhiều người phải móc hầu bao tới vài trăm nghìn đồng để thử vận may hết lần này tới lần khác.

Khách đông, các dịch vụ ăn uống quanh Phủ có cơ hội "cá kiếm". Bình thường, bánh phu thê chỉ 3.000 đồng/chiếc, bánh cốm chỉ 5.000 đồng/chiếc nhưng những ngày này, các cửa hàng ở đây đều "chém" gấp đôi.

Một khoanh giò khoảng 1,2 lạng có giá 30.000 đồng, xúc xích nói thách 20.000 đồng/chiếc. Các loại bánh đúc, bánh tẻ cũng làm giá.

Các cửa hàng bánh tôm Hồ Tây có hẳn một đội quân lùa khách. Nhiều cửa hàng bán tới 50.000 đồng/3 chiếc, trong khi ngày thường chỉ là 30.000 đồng.

Dù đắt đỏ nhưng nhiều cửa hàng bánh tôm vẫn khá đông khách.

Các hàng hoa quả cạnh Phủ cũng rất đắt hàng thời điểm sát rằm. Ổi được bán với giá 50 - 65.000 đồng tùy loại, đắt gần gấp đôi ngày thường.

Hồng xiêm cũng hét giá 50.000 đồng/kg.

Dù biết bị "chặt, chém" nhưng nhiều khách vẫn chấp nhận và nô nức đi lễ với hy vọng cầu sức khỏe, cầu may cho gia đình dịp đầu năm.

Xem chi tiết

Cận cảnh nhà cực độc cho người thu nhập thấp

(Kiến Thức) - Những ngôi nhà làm bằng container cũ bỏ đi là giải pháp hữu hiệu của chính quyền thành phố Thành Đô, Trung Quốc giúp người thu nhập thấp có nhà ở.

Pan Wei, một công nhân làm việc tại thành phố Thành Đô đã kiếm được cho riêng mình một ngôi nhà khang trang rộng 18 mét vuông làm bằng container ngoại ô thành phố. Ngôi nhà đầy đủ tiện nghi với điều hòa máy giặt giường đệm.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Những sai lầm khi chọn vị trí đặt tủ lạnh làm ảnh hưởng sức khỏe và tài lộc

Thay vì đặt tùy tiện, việc thấu hiểu những vị trí "đắc địa" và tránh điểm xung khắc của tủ lạnh sẽ giúp tổ ấm luôn ngập tràn vận may, tài lộc lẫn sức khỏe.

"Sleep box" giá rẻ hút sinh viên, nhưng tiềm ẩn nhiều bất cập

Áp lực chi phí thuê nhà khiến nhiều người tìm đến các "hộp ngủ" giá rẻ nhưng không gian chật hẹp và điều kiện an toàn của mô hình này vẫn gây nhiều tranh cãi.