Mua xoài nhìn vào điểm này biết xoài chín tự nhiên hay thúc chín

Với mẹo nhỏ dưới đây chị em có thể dễ dàng lựa chọn được những quả xoài chín tự nhiên, thơm ngon không hóa chất hại sức khỏe.

Nhận biết xoài chín tự nhiên, an toàn cho sức khỏe 

Khi đi chợ mua xoài để đảm bảo an toàn sức khỏe, các chị em cần biết cách lựa chọn những quả xoài chín cây tự nhiên. Loại xoài này thường có mùi thơm của vị xoài, khi ăn ngọt thịt không độc hại sức khỏe:

Nhìn vào phần vỏ xoài: Phần lớn những quả xoài ngon, được chín tự nhiên có màu vàng tươi, vỏ căng bóng, không bị sần, đều màu, không bị thâm đen hay có vết bầm tím. Đặc biệt, khi bạn nhìn vào phần cuống xoài sẽ thấy chân cuống hơn lún xuống. Nếu như bạn muốn chọn giống xoài xanh, quả ngon sẽ có màu xanh đậm, sờ vào thấy cứng là xoài ngon.

Kiểm tra độ cứng, mềm: Bạn nên chọn những quả xoài cầm chắc tay, ấn vào không bị nát, đó là những quả chín tự nhiên trên cây. Không chọn những quả xoài quá mềm hoặc quá cứng, phần đầu trái bị teo và nhăn lại.

Nhìn vào phần cuống xoài: Những quả xoài chín ngon có phần cuống vẫn căng cứng chứ không mềm. Ngoài ra, để kiểm tra xoài có tươi ngon và chín tự nhiên hay không, bạn cấu vào cuống xoài và ngửi thử mùi thơm của xoài. Nếu cuống xoài có mùi thơm ngọt đậm, có mùi tinh dầu nghĩa là xoài tươi, không chứa hóa chất. Nếu bạn thấy cuống xoài không thơm có mùi là thì chắc chắn xoài được thúc chín bằng thuốc hóa học.

Mua xoai nhin vao diem nay biet xoai chin tu nhien hay thuc chin

Kiểm tra mùi vị: Những quả xoài có vỏ màu xanh vàng nhưng bên trong ruột chín vàng, không có vị xoài, ăn nhạt nhẽo thường là những quả xoài đã được ngâm tẩm nhiều hóa chất thúc chín ép.

Đặc biệt, những quả xoài chín tự nhiên khi ăn thường có vị ngọt mát, đậm đà, không nhạt nhẽo, không có mùi hắc thì là xoài được chín tự nhiên.

Cách bảo quản xoài đúng không lo hư hỏng

Sau khi mua xoài về, bạn nên rửa thật sạch. Cách tốt nhất bạn nên sử dụng vòi nước có tia nhỏ và mạnh, phun thẳng vào quả khiến những chất bẩn và vi khuẩn nằm trên vỏ có thể bị loại bỏ.

Tiếp sau đó, bạn hãy ngâm xoài trong nước muối chừng 5 phút là nước. Dùng vải mềm rửa sạch phần núm quả, nơi vi khuẩn và nấm mốc dễ dàng xâm nhập gây hỏng, dễ thối. Rồi sau đó, bạn nên sử dụng quạt mát làm khô xoài thật nhanh trong vòng vài phút rồi sau đó gói quả thật kín trong túi bóng và cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 15oC.

5 dấu hiệu chứng tỏ mít Thái già quả, ngọt thơm, không lo ngâm hóa chất

Mít Thái là thứ quả ngon, giúp tăng cường miễn dịch nhưng nhiều người không dám ăn vì sợ mít bị tiêm thuốc. Cách nhận biết này có thể yên tâm khi chọn mít.

Ra chợ, bạn không khó để tìm mua mít Thái. Loại quả này được bày bán nhiều với mức giá khá bình dân. Giá mít Thái tại Tiền Giang chưa tới 10.000 đồng/kg cắt tại vườn. Mặc dù mít Thái có vị thơm, ngọt, ăn bổ mà giá lại rẻ nhưng nhiều người vẫn dè chừng trong việc mua mít vì lo vị tiêm thuốc hoặc mua phải mít non.

Để mua được quả mít già, ngọt thơm và không lo ngâm hóa chất bạn có thể dựa vào 5 dấu hiệu này:

Xoài chín ép bằng hoá chất, nhìn cuống có đặc điểm này

Để tránh mua phải loại xoài giấm bằng hóa chất, người tiêu dùng cần ghi nhớ một vài cách nhận biết, phân biệt khi chọn xoài.

Xoài là loại cây ăn quả nhiệt đới được cho là có nguồn gốc ở miền Đông Ấn Độ và các vùng giáp ranh như Miến Điện, Việt Nam, Malaysia. Do điều kiện thổ nhưỡng phù hợp nên xoài ở nước ta được trồng trải dài từ Nam ra Bắc.

Là loại trái cây có mùi thơm dễ chịu, vị ngọt đậm đà lại có mức giá bình dân nên xoài được đông đảo người Việt Nam ưa chuộng.

Xoài nổi chỉ đen ăn có hại sức khỏe không?

Một số quả xoài xuất hiện phần chỉ đen khiến nhiều người băn khoăn, e ngại về chất lượng. Vậy sự thật về những đường chỉ đen này là gì.

Xoài là trái cây nhiệt đới chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Loại quả này có chứa đến chục loại polyphenols, dưỡng chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào khỏi các gốc tự do...

Một cốc xoài có thể cung cấp 1/4 lượng vitamin A mà cơ thể cần mỗi ngày. Vitamin là chất thiết yếu giúp mắt sáng, hệ miễn dịch hoạt động tốt. Ngoài ra, vitamin C trong xoài cũng giúp hỗ trợ sản xuất collagen, làm da săn chắc.

Xoài cũng chứa nhiều chất oxy hóa như zeaxanthin, lutein giúp bảo vệ da khỏi các tác hại của tia UV. Nguồn chất xơ dồi dào trong xoài rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngứa táo bón.

Trong một số trường hợp, khi gọt vỏ xoài chúng ta sẽ thấy xuất hiện các đường chỉ đen. Điều này khiến nhiều người e ngại, không biết xoài có gặp vấn đề gì không.

xoai-noi-chi-den-01
Ảnh minh họa.

Đọc nhiều nhất

Tin mới