Cá hồi áp chảo
Với hàm lượng omega-3 cao - một loại axit có khả năng chống viêm và giảm triệu chứng, tần suất cơn hen cũng như cải thiện chức năng phổi. Có thể chế biến bằng cách áp chảo cá hồi với dầu oliu và gia vị nhẹ. Cách nấu này giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị của món ăn
Canh rau củ
Các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, bí đao, cải xanh đều chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp cải thiện hệ miễn dịch, giảm viêm nhiễm. Đối với người hen suyễn, việc tiêu thụ canh rau củ giúp tăng cường sức khỏe phổi, hỗ trợ giảm triệu chứng viêm đường hô hấp, ngăn ngừa cơn hen tái phát.
Nước ép táo tươi
Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại viêm nhiễm - nguyên nhân chính gây ra các cơn hen suyễn. Việc uống nước ép táo tươi thường xuyên có thể giúp giảm các triệu chứng viêm đường hô hấp, làm dịu các cơn ho và khó thở.
 |
| Ảnh: Nước ép táo tươi tối cho người bệnh hen suyễn - Ảnh minh họa/ Nguồn Internet |
Cháo yến mạch
Yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm viêm nhiễm, điều này rất quan trọng đối với người bị hen suyễn. Các thành phần trong yến mạch như beta-glucan giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ viêm nhiễm đường hô hấp, hỗ trợ cải thiện chức năng phổi.
Salad rau xanh và các loại hạt
Các loại rau xanh như cải xoăn, rau spinach và xà lách chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm nhiễm đường hô hấp, từ đó hỗ trợ làm dịu các triệu chứng hen suyễn.
Bên cạnh đó, các loại hạt như hạt chia, hạt óc chó, hạt lanh rất giàu omega-3 và chất xơ, giúp giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch. Salad rau xanh kết hợp với các loại hạt không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất thiết yếu, mà còn hỗ trợ duy trì cân nặng khỏe mạnh, giảm nguy cơ tái phát cơn hen.
Sữa chua không đường
Sữa chua không đường chứa probiotic, một loại vi khuẩn có lợi giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch. Điều này rất quan trọng đối với người bị hen suyễn vì một hệ miễn dịch khỏe mạnh có thể giảm nguy cơ viêm nhiễm và các phản ứng dị ứng, từ đó làm giảm các triệu chứng hen suyễn.
