Trên thị trường hoa quả hiện nay xuất hiện nhiều loại quả khá lạ mắt, trong đó có dưa hấu ruột vàng. Vài năm trở lại đây ở một số siêu thị và trên thị trường online bán khá nhiều loại dưa độc lạ này. Theo khảo sát của PV, giá của loại dưa hấu ruột vàng cao hơn nhiều so với dưa hấu đỏ thông thường.
Loại dưa hấu đỏ giá bán hiện dao động từ 12.000 – 28.000/kg, còn loại dưa hấu hàng giá bán từ 35 – 60.000 đồng/kg tùy loại. Dù có giá cao nhưng loại dưa hấu ruột vàng vẫn thu hút nhiều khách mua vì sự độc lạ và giá trị dinh dưỡng. Loại quả dưa hấu ruột vàng được chứng minh có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, trong đó nổi bật là tác dụng chống oxy hóa. Trong quả dưa còn chứa nhiều khoáng chất cần thiết như canxi, kali, magie, sắt và các loại vitamin như vitamin C,A, B… rất tốt cho cơ thể.
Chị Nguyễn Thị Duyên (Hà Đông, Hà Nội) cho biết, từ năm trước khi thấy bạn chị rao bán loại dưa hấu ruột vàng, chị đã tò mò mua về ăn thử. Dưa có vị ngọt đặc trưng, các bé nhà chị rất thích nên cứ đến mùa là chị lại mua về ăn.
 |
| Dưa hấu ruột vàng có giá cao hơn so với dưa hấu đỏ thông thường |
Anh Trần Văn Hưng - người bán hoa quả cho biết, loại dưa vàng khá hiếm. Loại dưa này trước chủ yếu bán ở một số siêu thị nhưng hiện ở trên mạng nhiều người đã bán. Dưa không phải lúc nào cũng có nên nhiều khi khách hàng hỏi cũng không còn hàng bán. Nhiều người mua một lần là lần sau lại hỏi vì ăn dưa ruột vàng ngọt, vị đặc trưng. Tuy nhiên cũng có nhiều người lo ngại không dám mua loại dưa này vì sợ không phải hàng trong nước và là hàng đột biến.
Thực chất, theo chia sẻ của anh Hưng thì ở một số tỉnh phía Nam như Long An… và phía Bắc như Hải Dương, Hòa Bình… người nông dân đã trồng thành công dưa hấu ruột vàng. Vì chưa được trồng phổ biến nên sản phẩm này vẫn hiếm. Dưa hấu ruột vàng có quanh năm nhưng vào những tháng cuối năm là ngọt nhất. Thường thì anh hay yêu cầu nhà vườn phải cắt những quả có trọng lượng từ 2,5 – 3,5kg để hợp túi tiền người mua hơn và quả cũng có chất lượng hơn.
Về cách chọn dưa hấu ngon cũng giống cách chọn loại dưa hấu đỏ. Theo đó, mọi người khi mua nên chọn những quả dưa có kích cỡ từ 2kg - 3kg, trọng lượng càng lớn càng tốt để đảm bảo độ già. Để biết quả dưa già, ngon nên chọn quả có núm dưa tròn đều, hơi lõm xuống; cuống quắt đã khô héo, nên tránh những quả dưa cuống còn xanh. Ngoài ra, một quả dưa hấu ngon thường có vỏ trơn bóng, hoa văn rõ ràng, đường vân sắc nét, dưới đáy hơi vàng. Mọi người nên tránh chọn loại quả dưa đầu này to đầu kia nhỏ.
