Loại đặc sản Quảng Ninh giá 160 nghìn/kg, chân đỏ bắt mắt

Bãi sông Đông Triều, Quảng Ninh có loại đặc sản mang tên con cáy. Loại này có kích thước nhỏ, nhiều gạch đắt ngang với cua đồng nhưng không bị tanh nên được rất nhiều người yêu thích tìm mua.

Theo Hồng Nhung/Tổ quốc 19/10/2022 05:34

Loại cáy này sống chủ yếu ở bãi ven sông và trên cả cánh đồng. Chúng có thân hình rất nhỏ, màu nâu, con đực thì có 2 càng to hơn. Người dân bắt con cáy nhiều nhất là mùa hè và đầu mùa thu. Đặc biệt, con cáy lại có phần chân đỏ, đặc biệt ngọt nước và thơm ngon không kém cua đồng.

Loai dac san Quang Ninh gia 160 nghin/kg, chan do bat mat

Con cáy có phần chân đỏ, đặc biệt ngọt nước và thơm ngon không kém cua đồng. Ảnh minh họa.

Cáy cũng có nhiều loại nhưng ngon nhất là cáy mật, mình nhỏ càng to đỏ, chân nhỏ có nhiều lông nhưng nhiều thịt. Loại nhỏ thì 30 đến 40 con/kg, loại to khoảng 20 đến 25 con/kg. Mật cáy nhiều gạch đặc biệt nấu rất thơm nên cáy mật lúc nào cũng đắt khách.

Một bà nội trợ ở Hà Nội chia sẻ: "Tôi mới đặt 3kg cáy trên trang bán hàng của chung cư. Nấu canh lên thấy ngọt nước, vị ngon như cua đồng. Thậm chí còn thích hơn vì cáy tự nhiên nên nấu không có mùi tanh như cua".

Loai dac san Quang Ninh gia 160 nghin/kg, chan do bat mat-Hinh-2

Nhiều người tiêu dùng đánh giá con cáy nhiều gạch đặc biệt nấu rất thơm, không bị tanh. Ảnh minh họa.

Trước đây, cáy có giá bán cực kỳ rẻ. Nhưng tới hiện tại, loại cua này có giá bán cao hơn. Theo khảo sát, đến mùa cáy số lượng nhiều thì trung bình được bán với giá từ 80.000-100.000 đồng/kg. Nếu gặp ngày không được con nước, lượng cáy khan hiếm, giá bán có thể còn lên tới 160.000 đồng/kg.

Loai dac san Quang Ninh gia 160 nghin/kg, chan do bat mat-Hinh-3

Vào thời điểm khan hiếm, giá bán của con cáy có thể lên tới 160.000 đồng/kg. Ảnh minh họa.

Một tiểu thương hiện đang là đầu mối bán cua cáy về Hà Nội chia sẻ: "Một tuần sẽ có hai chuyển cáy lên Hà Nội, trung bình mỗi lần khoảng 2 tạ. Trong đó chủ yếu là cáy đã làm sạch cấp đông bán với giá 155.000 đồng/kg đến 160.000 đồng/kg, tùy từng thời điểm. Cũng có mặt hàng cáy sống, nhưng giá cao hơn, lên tới 170.000/kg vì còn phải trừ phí hao hụt cáy chết khi vận chuyển đường dài nữa".

Loai dac san Quang Ninh gia 160 nghin/kg, chan do bat mat-Hinh-4

Dù giá thành cao nhưng con cáy có thể nấu nhiều món ngon, bổ sung dinh dưỡng nên được người tiêu dùng yêu thích.

#con cáy #cáy mật #cua cáy

4 loài “ngoe nguẩy” nhìn chết khiếp lên mâm thành đặc sản “hốt tiền“

Mặc dù có vẻ ngoài đến "sởn da gà" song rươi, sâu tre, cá mút đá hay tằm lá sắn đều trở thành đặc sản hút khách với giá cao.

4 loai “ngoe nguay” nhin chet khiep len mam thanh dac san “hot tien“

Vài năm gần đây, cá mút đá (hay cá ninja, cá quỷ) trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích. Chúng được phát hiện sống phổ biến nhất ở khu vực biển Quy Nhơn (Bình Định), Khánh Hòa. Ảnh: HaisanTrungNam

Xem chi tiết

Đặc sản nhìn "nổi da gà" giá chát vẫn hút nhà giàu Việt

Dù có vẻ ngoài xấu xí đến "rùng mình" song những đặc sản này lại được giới nhà giàu lùng mua với giá cao ngất ngưởng.

Nhộng cọ là một đặc sản được khai thác từ trong thân cây cọ. Đây là loài công trùng có hình dáng giống hệt đuông dừa. Ảnh: Facebook

Xem chi tiết

Nhà ống 5 phòng ngủ, có cả gara ô tô ngập tràn ánh sáng

Không chỉ tạo tính thẩm mỹ, 4 giếng trời còn giúp ngôi nhà lấy ánh sáng và gió trời tối đa. Ở bất kỳ góc nào trong nhà cũng cảm nhận được thiên nhiên.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang

Nằm trong khu đô thị mới của thành phố Hải Dương, ngôi nhà xây trên diện tích 250 m2 (10 x 25 m) nhưng theo quy hoạch chỉ được phép xây dựng 60% diện tích đất (khoảng 136 m2) và không quá 3 tầng.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-2

Yêu cầu của gia chủ là căn nhà có 5 phòng ngủ chính, gara để được 2 chiếc ô tô.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-3

Ban đầu chủ nhà định xây kiểu biệt thự mini nhưng sau đó nhóm thiết kế quyết định chuyển phương án xây theo kiểu nhà ống to. Bởi, nếu xây dựng kiểu biệt thự mini thì ngôi nhà sử dụng sẽ bị vụn văt các không gian.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-4

Thiết kế theo phong cách hiện đại, ngôi nhà có điểm nhấn chính là giếng trời giữa nhà, phía dưới là hồ cá và bao quanh là hệ thống cây xanh.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-5

Giếng trời trung tâm vừa là điểm nhấn đồng thời là nguồn lấy ánh sáng, gió trời chính của cả ngôi nhà.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-6

Một mặt của giếng trời được xây bằng gạch nung vừa tạo độ nhám, vừa dễ tiêu âm.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-7

Ngoài giếng trời trung tâm, ngôi nhà còn có thêm 3 giếng trời nữa tại vị trí cầu thang, khu vực sinh hoạt chung và phía trước phòng tắm.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-8

Bốn giếng trời giúp các thành viên dễ dàng tương tác với nhau, vừa lấy ánh sáng tối đa cho mọi phòng.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-9

Ở bất kỳ vị trí nào trong nhà cũng có thể nhìn ra không gian xanh mát của giếng trời.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-10

Bức tường gạch bông gió ngăn không gian giếng trời và khoảng sân trước nhà giúp lấy gió từ mặt tiền, cho ngôi nhà luôn mát mẻ.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-11

Không gian phòng khách rộng rãi và thoáng đãng.

Nha ong 5 phong ngu, co ca gara o to ngap tran anh sang-Hinh-12

Hệ lam ngoài mặt tiền có tác dụng tạo độ thông thoáng cho không gian bên trong. Nguồn ảnh: Quang Minh/V+STUDIO

Video: Nhà 25m2- cơ hội có nhà cho nhiều người? Nguồn: VTV24

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Chiến “sa cơ” sát hại người phụ nữ trước cửa khách sạn do ghen tuông

Chiều 25/7, Công an TP Hải Phòng chính thức thông tin về việc bắt giữ nghi phạm sát hại người phụ nữ trước cửa khách sạn Việt Úc.

Phát hiện 10 hài cốt liệt sĩ cùng nhiều di vật ở Quảng Trị

Các hài cốt liệt sĩ được tìm thấy cách mặt đất từ 20 - 50cm, cùng nhiều di vật như tăng, đế giày, thắt lưng, cúc áo, lọ thuốc, dây súng, lựu đạn chày…

Cháy lớn gần UBND phường Thanh Liệt, nhiều xe cứu hỏa khẩn trương dập lửa

Khoảng 18h10 ngày 25/7, một vụ cháy lớn bùng phát gần trụ sở UBND phường Thanh Liệt (Hà Nội). Lực lượng chức năng huy động nhiều xe cứu hỏa đến dập lửa.

Chuyển nhầm hơn 2 tỉ đồng, người phụ nữ ở Phú Thọ trả lại toàn bộ

Sau khi được Công an xã Đại Đồng thông báo, người phụ nữ ở Phú Thọ đã chủ động trình báo và hoàn trả hơn 2,06 tỉ đồng do người dân Ninh Bình chuyển nhầm.

Hà Nội tạm cấm, hạn chế xe trên một số tuyến đường từ 24-28/7

Công an TP Hà Nội vừa phát thông báo phân luồng giao thông phục vụ chương trình cầu truyền hình trực tiếp "Đi tìm đồng đội - Sao sáng dẫn đường”.

Khởi tố tài xế xe đầu kéo không bằng lái, thông chốt CSGT ở Phú Thọ

Không có giấy phép lái xe nhưng Bùi Văn Bảo vẫn lái xe đầu kéo cơi nới thành thùng, bỏ chạy hơn 130 km, lao qua nhiều chốt CSGT trước khi bị khống chế.

Truy tặng Huân chương Dũng cảm cho chiến sỹ Quân đoàn 34 hy sinh khi cứu dân

Chủ tịch nước Tô Lâm đã ký Quyết định số 1197/QĐ-CTN truy tặng Huân chương Dũng cảm cho đồng chí Thượng sĩ Kpă Thiêp đã hy sinh khi cứu giúp người dân.