Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh đã ra quân kiểm tra các tổ chức, cá nhân hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Trong đó tập trung vào các dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể.
Cụ thể, từ ngày 21/4 đến ngày 29/4/2025, đoàn đã tiến hành kiểm tra 26 cơ sở tại thành phố Hà Tĩnh, thị xã Hồng Lĩnh, huyện Hương Khê và huyện Cẩm Xuyên. Nội dung kiểm tra bao gồm điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định, đặc biệt chú trọng đến các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và bán thức ăn đường phố.
 |
| Đoàn kiểm tra test nhanh tinh bột và dầu mỡ trong bát ăn của trẻ tại Trường Mầm non Cẩm Quang, Cẩm Xuyên. (Ảnh thuonghieucongluan) |
Các tiêu chí được kiểm tra bao gồm: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, nhân sự; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, nhất là nông sản và thủy hải sản.
Qua kiểm tra, đoàn phát hiện 3 cơ sở vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong đó, 2 cơ sở bị phát hiện có côn trùng và động vật gây hại xâm nhập vào khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm; 1 cơ sở vi phạm do hệ thống thoát nước thải tại khu vực bếp bị ứ đọng, không đảm bảo vệ sinh.
Các cơ sở vi phạm đã bị xử phạt hành chính với tổng số tiền 14 triệu đồng.
